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オープンサンド
博多ならではのトースト。よく見かける明太トーストです。でもこれが家で作っても超うま。食欲うせてた私が1枚たいらげちゃったくらい。
①明太の腹を割いて中身を取り出す。
②明太とマヨネーズ、生クリームを少々。
③パンにバターを薄く塗り、明太ソースをたっぷり塗る。
④パセリのみじん切りと粉チーズをたっぷりかけてトースターへ。
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