Enjoy a Living

タルト・フロマージュ♪

　☆メリー・クリスマス☆こちらはクリスマスらしいとっても寒い日になりました。久しぶりにお菓子作りをし、ブログのネタも発生しましたのでこうやって書いております。　お菓子作りとは・・・クリスマスケーキです;^^ここ数年、経費削減の為、私の手づくりです。家族は、ありがた迷惑。。。って感じだったけど（苦笑）毎年、スポンジケーキだったら膨らみがイマイチだとか、デコレーションのナッペがイマイチだとか文句ばっかり言われるので、タルトならば多少のごまかしはできるかな・・・っと思いきや、切り口をみると。。。アララ・・・土台のタルト生地の厚みがありすぎましたね。作りながらタルト生地が多すぎかな・・・って思ってはいたけれど、勿体ないので、全部使ってしまったのが失敗だったかな？欲張らずに多すぎる部分は思い切って残せばよかったなぁ～。タルトもごまかしが効かないって事がよくわかりました。次回はこの反省を活かしガンバロウ～（って何時になる事やら）では、みなさま素敵なクリスマスを～