Enjoy a Living

　ちょっと、お友達にプレゼントしたくなるようなパン作りを目指しつつ、
昨日は たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ
の本の中から、 『シナモンブレッド』 に挑戦しました。
この写真では分かりづらいですが、高さが足りない。。。
発酵が足りなかったのかなぁ。。。
そして、生地をねじりあわせるときに、もっとゆったりと合わせれば、
フワ～ッて出来上がったと思います。
次回はもっと高さのある、きれいなねじりを目指し頑張ります

高さがたりないので、みかさんの本に比べると層が少ないんだよなぁ～
でも、お味は GOOD でした
それに、焼いているときのシナモンの香りは最高です
今日も、まだ残っているので今からと一緒に頂きまーす

明日で、学校説明会へのお出かけも一応終了です。
説明会が終れば、いよいよ写真を撮ったり
願書の準備も始めなければなりません。
気を引き締め、心して取り掛かりたいと思います。