ちょっと、お友達にプレゼントしたくなるようなパン作りを目指しつつ、
昨日は たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ
の本の中から、 『シナモンブレッド』 に挑戦しました。
この写真では分かりづらいですが、高さが足りない。。。
発酵が足りなかったのかなぁ。。。
そして、生地をねじりあわせるときに、もっとゆったりと合わせれば、
フワ~ッて出来上がったと思います。
次回はもっと高さのある、きれいなねじりを目指し頑張ります
高さがたりないので、みかさんの本に比べると層が少ないんだよなぁ~
でも、お味は GOOD でした
それに、焼いているときのシナモンの香りは最高です
今日も、まだ残っているので今からと一緒に頂きまーす
明日で、学校説明会へのお出かけも一応終了です。
説明会が終れば、いよいよ写真を撮ったり
願書の準備も始めなければなりません。
気を引き締め、心して取り掛かりたいと思います。
** くーぷとーすと ** 2009.06.05 コメント(2)
ちょっと、しわあり「ベーグル」 2008.10.12 コメント(10)
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