Enjoy a Living

　とっても久しぶりにベーグル焼きました。
それに、手捏ねでパン作りも久しぶり！
っていうか手捏ねパン作りは今年初めてだったので、
失敗しやしないかと緊張気味に取り組みましたが、
どうにか成功したみたいです

今日のレシピは、 BAGEL&BAGEL オリジナルレシピ集 　から。

いつもは、みかさんのレシピでベーグル作ってましたが、
初めて、この本を見てつくりました。（随分前に買ってたのに。。。）
この本、見てるだけで幸せな気分になります。
美味しそうなベーグルが沢山載っているのは勿論の事、
クリームチーズのレシピも沢山載ってま～す。

粉は最強力粉となっていたので、 ゴールデンヨット を使用しました。
果たしてお味はどうかなぁ～
このベーグルは明日の朝食用なので、明日が楽しみ

今日は、折角の連休でどこか遊びに行きたかったのですが、
娘が今週、期末テストを控えているので家族でお遊びは自粛中。。。
2年生最後のテストなんで、最善を尽くしてもらいたいです
一応、今日は一日中自室に篭り勉強しているみたいですが。。。
今年は苦戦しているようなので、最後の最後、
結果がでるといいのですが。。。

息子は、毎日がゲーム三昧の日々
ま、6年生になって受験が終るまで我慢していたので
仕方ないかぁ・・・
今だけ、大目に見ましょう～


今、だけだよ！！