Enjoy a Living

タルト・フロマージュ♪

　☆メリー・クリスマス☆こちらはクリスマスらしいとっても寒い日になりました。久しぶりにお菓子作りをし、ブログのネタも発生しましたのでこうやって書いております。　お菓子作りとは・・・クリスマスケーキです;^^ここ数年、経費削減の為、私の手づくりです。家族は、ありがた迷惑。。。って感じだったけど（苦笑）毎年、スポンジケーキだったら膨らみがイマイチだとか、デコレーションのナッペがイマイチだとか文句ばっかり言われるので、タルトならば多少のごまかしはできるかな・・・っと思いきや、切り口をみると。。。アララ・・・土台のタルト生地の厚みがありすぎましたね。作りながらタルト生地が多すぎかな・・・って思ってはいたけれど、勿体ないので、全部使ってしまったのが失敗だったかな？欲張らずに多すぎる部分は思い切って残せばよかったなぁ～。タルトもごまかしが効かないって事がよくわかりました。次回はこの反省を活かしガンバロウ～（って何時になる事やら）では、みなさま素敵なクリスマスを～ 

♪また君に恋してる♪

　坂本冬美さんの♪また君に恋してる♪が聴きたくてこのCD買いました。勿論、♪また君に恋してる♪がお目当てだったわけですが、このCDには、懐かしい『昭和』のLOVE　SONGを坂本さんがカヴァーされています。演歌じゃないけれど、彼女が歌うと演歌っぽい・・・そして、艶っぽい・・・そして、心に染みちゃう。実にいいです。最近の歌は難しくて全然覚えられないけれど（←歳だから）このCDの曲は全部口づさめます。しばらく、私の運転中のBGMはこのCDだと思います。あー、カラオケに行きたい！！

☆2009*クリスマスケーキ☆

 メリークリスマス我が家は、今年も経費節減という事で、やっぱり私の手作りケーキです♪スポンジは我ながら上出来＾＾っと思っていたのに、娘の一言・・・ 「ちょっと、堅いっちゃな～い～」 息子も、「うん、そうやね～」 でも、でも、珍しく、主人がフォローの一言。 「いや、こんなもんやろ」とりあえず、主人からのキツイ一言がなかったので胸をなでおろす私。我が家は誰かがダメ出しをしないと気がすまないらしい・・・　でも、主人がフォローしてくれたので、ちょっぴりうれしかったのでありました それでは、皆様素敵なクリスマスをお過ごし下さい。

** くーぷとーすと　**

　紫陽花も鮮やかに咲き出しました。梅雨のはしりでしょうか？こちらは、ちょっと蒸し暑くなってきましたよ。5月は新型インフルの影響で、マスクが店頭から姿を消していましたが、今週になってかなり出回り始めましたね・・・あ・・・慌ててネットで買わないほうが良かったと思う今日この頃です。さーて、久しぶりに大好きなくーぷとーすとを焼きました　  今回は、190度で20分焼いてから180度で25分焼きました。我が家のオーブンだと、180度のままだったら低すぎるし、190度だと高すぎるのでこの方法が今のところ、一番きれいな焼き上がりとなるようですパリパリパリッと、天使のささやきも聞こえてきたしでも、このパン、捏ねている最中に好からぬセールスがやってきて、捏ねるのを中断せざるを得ませんでした。しかも、思いっきり捨て台詞まで吐きやがった！！もー、ムカつく ここからは、毒づきますのでご勘弁その台詞とは・・・インターフォンごしの会話だったけど、ある商品のセールスで『我が家には必要ありませんので、お引取り下さい』と私が言うと、　　『はぁー、何をそんなに怒ってるんですか？』っと切れられ、確かに、愛想のない言い方ではあったけど、パン捏ねを中断していたのでパンのことが気になって早くそのセールスを追い返したい一心で強い口調になっていたのは確か。『だから、今、手が離せないのでお話できないんです』っと言うと、　　　『そんなに怒らんでもいいやん！　おばさん！　じゃーねー ！』っと捨て台詞を吐かれて立ち去って行きました。クソー　ムカつくー　全く、失礼極まりない　おばさん！そうよ！確かに、私はおばさんよ！でも、でも、声だけでおばさんって判ってしまったのが悔しいし、情けない、  その後、パン捏ねに力が入ったのは言うまでもありません。お陰様で、力任せに捏ねたパン！捏ねが上出来キメが細かく、美味しいパンにできあがりましたわ。今日のパンはまさしく災いを転じて福となす（ちょっと違う？）だったのであります。

野菜のローズパン♪

　風薫る5月～　今日の福岡は良く晴れてさわやかなＧＷ最終日となりました。皆様、ＧＷは楽しく過ごされたことと思います。我が家は、当初から息子の部活の予定が入っていたので今年は大きなイベントの予定は立てられませんでした。ならばと、私は娘を誘って映画や買い物にでも行こうかな～って思っていたのに、娘も風邪で寝込んでしまいましたの。。。（昨日から復活しましたが）という分けで今年のＧＷは家で大人しくジィ～ッとしている日々を過ごす始末。ま、こんな年もあると思います！！（天津木村風に）ちょっと寂しかったけどね。。。そんなＧＷの暇な日に、前回の日記と同様にお菓子道具の浅井商店のレシピより野菜のローズパンを作りました。野菜ジュースで仕込み、砂糖は使用せず甘味はハチミツを使ったとってもヘルシーなパン♪一応、形はバラの花びらのように成型したつもり。本当は、卵液を塗って焼くようになっていたのに、すっかり忘れてました。なのでちょっとツヤっぽくないのが残念です。お味もまぁまぁ～　カロリーを気にされる方にはお薦めです（って私の事）型はこれを使いました↓　型ハズレがと～ってもいいです。残念ながら、ただ今（5月6日現在）売り切れみたいです。当店オリジナル！　塗装仕様変更で加工耐久度UP！BKシリコン加工　マフィン6P

***桜の和風フィナンシェ***

　お菓子道具浅井商店さんのＨＰで何気に見つけた、スティックフィナンシェを焼く型今日は、そこで紹介されていた『桜の和風フィナンシェ』を焼きました。生地には、白餡と桜葉を刻んで入れています。ほのかな桜葉の香りと塩加減、そして白餡の絶妙なハーモニーそして、洋菓子と和菓子が見事に調和したお菓子です。作り方もとっても簡単ですよ！ おすすめで～すちょっと、我が家のオーブンではこのレシピ通りだと温度が高すぎたみたいです。焼き色はついてもほんのり～～って感じがいいみたいですね。次回、リベンジです。また、この型は油脂類を塗らなくとも型ハズレが出来る優れもの。もうちょっと、お安ければあと１つ欲しいところです。スタイリッシュなスティック状のフィナンシェ！プレゼントにもいいと思います。それに、春といえばサクラ・・・だしね。スタイリッシュなスティックフィナンシェを焼く型　シリコン加工　ラフト型6P

ビタントニオでワッフル！

　気がつけばもう２月も後半になってしまって、すっかりご無沙汰しておりました。みなさん、お元気ですか？　こちらは、先週末はとっても暖かかったのに、今週は真冬に逆戻り・・・季節の変わり目はさすがの私も体調壊します。先週末から数年ぶりに風邪気味な私でして、熱でも出して寝込みたい。。。っと思っておりましたが、そうは問屋が卸さない私、相当頑丈みたいで、今日は、すっかり元気です　さて、今日は息子が期末考査前で帰宅が早いのでおやつ作り～最近、購入したビタントニオでワッフルを作りました～　*ビタントニオ　ワッフル＆ホットサンドベーカー　2009年プレミアムセット （VSW-440-T）　今回は２回目です。初めて作ったときは、生地を手で混ぜ合わせましたが、今回の生地作りはホームベーカリーにお任せ！生地が柔らかくて扱いにくいので、これはホームベーカリーが大活躍します♪次は、たい焼きのプレートが欲しいな 　*ビタントニオ　ワッフル＆ホットサンドベーカー用　ポワソン(たい焼き)プレート（PPWS1000-TP）それでは、また、いつの日か・・・

☆チョコレートシフォンでクリスマスケーキ☆

とっても久しぶりの更新です。皆様、お変わりありませんでしょうか？2年ぶりにクリスマスケーキを焼きました。チョコレートのシフォンケーキです。　飾りつけのセンスがイマイチかなぁ・・・いちごも飾ろうと思ったけれど、やはりこの時期のいちごは高い!!　ということで、クリスマスグッズのみの飾りつけ。やっぱり、いちごがあった方が良かったかな～こういうものはセンスが大事ですね^^このケーキは今晩、食べる予定なのでシフォンの状態がどのように出来上がっているか不安な部分もあるけれど、型から外したときに出た切りくずをちょこっと食べたら美味しかったですあとは、今晩の家族の審判を待つばかり。。。辛口コメントの我が家。怖いなぁ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気がつけば今年もあと1週間！本当に今年もとっても早かったです。息子の中学受験に始まった2008年。息子も毎日楽しそうに学校に行ってくれるのが何よりうれしく感じられます。娘も相変わらず女子校生活を楽しんでいるようで親としてはありがたいのですが、さすがわが子！楽しみばかりが先走り、肝心の学業がどうにもこうにもの状態・・・来年こそ、心を入れ替えて学業にも専念してもらいたいものです。それでは、皆様　よいクリスマスをお過ごし下さい

ちょっと、しわあり｢ベーグル｣

  3連休のど真ん中絶好の行楽日和皆さん、きっとこの連休を楽しんでらっしゃるかな？え？　私？　私はですね～。今日の私の任務は留守番家族の皆さん（大きいばあちゃんを除く）それぞれの用事でお出かけなのです。おばあちゃんを一人残して、出かけるわけにも行かず家にいます。折角、爽やかな陽気なのに。。。どこにも行けないなんて。。。う～ん、つまんないでも、ゆっくりとパソコンに迎える絶好のチャンスは余りない。こういう日もありがたいものです（＾＾）しか～し、日記でも更新しようかと思ってもネタが思いつかない。。。アチャー。。。やっぱり、私はパンネタしかないか～っということで、大好きなベーグル作りへ！！今日のレシピはたまたま本屋さんで見つけた｢横山　純子｣さんのWeekend Bakeriesのしっとり、もっちりベーグルより、プレーンベーグルとブルーベリーベーグルです。プレーンベーグルも小じわがあるけれど、ブルーベリーベーグルは。。あぁ～、悲しい。トップの写真の通り、シワシワ。。。初めて、フルーツを混ぜ込んでベーグル作ったんですが、何事も一筋縄ではいかないって事がよ～く分かりました。しばらく角食作りにはまってましたが、今度はベーグル作りにはまりそうな予感です次回こそ、ツルンとした若々しいベーグルが焼けたらいいな。さて、このレシピ本。配合が実に作りやすいし、解説も丁寧です。ただ、焼成が本の通りだと200度で２０分なのですが、我が家のオーブンだと200度は高すぎたみたい。次回は190度で焼いてみる事にしまーす。それでは、皆様。明日までの連休、楽しんでくださ～い

** 胚芽角食　**

 　今回の角食は自分としてはよく出来たほうかな？みかさんの　ほんのりしあわせ。おうちパン　　より『胚芽角食』に挑戦しました。前回の角食に比べると、より丁寧に捏ね、成型も丁寧にやりました。が、二次発酵が長すぎたみたいです。やはり、角食は二次発酵の見極めが難しい・・・その時の気温などで、発酵状況も違うようです。納得のいくパンが焼けるには本当に何度も焼いてみる事ですね。今朝は、薄くスライスして卵サンドで頂きました。本に『ざっくりとした食感』と書いてありましたが、まさにその通り！このパンはサンドイッチにとても向いているようです。また、ローストした小麦胚芽も入っているので、トーストしても香りが楽しめそう～明日、食べよう～～～っと(*^0^*)台風の影響でしょうか？ここのところ、湿気が多くて梅雨みたいに蒸し暑く感じます。早く『台風一過』となった朝がこないかな～青く澄み切った秋の空が待ち遠しい今日この頃です。週末は、息子の学校の体育会！今回もリレー選手に選ばれたようです。気合を入れて応援してきま～す♪それでは、みなさん季節の変わり目。体調、壊されないようにね

これでも｢角食｣のつもりです。。。

 先日、久しぶりにパン作りをしました。これでも、4度目の『角食』なのですが・・・う～～ん、今回もイマイチの出来上がり・・・何がまずいのかなぁ～。ま、少しずつは改善はしているとは思うのですがだけど、まだまだだな(><)目標は綺麗なホワイトラインがでるまでなのですが。。。納得のいく｢角食｣が焼けるようになるまで懲りずに頑張りたいと思います。でも、夏場にサボっていたパン作りも、久しぶりにコネコネしていい汗かきました♪やっぱり、だんだん捏ね上がっていく生地の感触やら、発酵した喜びと焼きあがったパンのいい香りは何ともいえません。粉もた～くさん仕入れたし、またパン作り再開したいと思いま～す☆でもでも、これから｢食欲の秋｣・・・作りすぎて、食べすぎないように気をつけなきゃね

久々の大雨！！

いつの間にか、暦の上では秋となりましたね。秋とは名ばかりで、暑い日が続いておりますが、皆様お変わりありませんか？超久々の更新となりました。私のブログも夏バテ気味。。。私自身は元気なんですけどね。暑い上に、最近は突然の雷雨が怖い今日この頃。昨日、福岡空港は1時間の雨量が62.5mmを観測したそうです。ちょうど、その大雨の中、私は車で娘と福岡空港付近を走行中ワイパーの速度を上げても前が見えないくらい横殴りの雨で、道路は冠水しているし、必死に運転していました。あんなに怖い運転は久々私は、必死に運転しているのに、娘ときたらお友達に大雨の様子をメールで報告中。。。キャーッ、凄いね～、怖いね～っと私に言いつつも、何やら滅多に経験しない大雨にいささか興奮気味の様子全く～～～、肝が据わりすぎています。やっぱり、台風の日に生まれたからでしょうか？そうなのです。娘は台風の日に生まれた子なのです。大変だったよな～あの日は。明日はそんな娘の15回目の誕生日肝が据わりすぎているところはっているところは感心なのですが、もうち～っとお勉強に身を入れて欲しい母でした

**シナモンロール**

　‘シナモンロール’を久しぶりに焼きました。なぜ、シナモンロールを焼きたくなったかというと、荻上直子監督の「かもめ食堂」のスタッフと主なキャストによる映画「めがね」を観たから「めがね」といったら、荻上監督荻上監督といったら「かもめ食堂」ってね久々のシナモンロール、美味しかったです。最近は気温も高いので、発酵も室温で十分に発酵してくれるので助かります。梅雨はうっとうしいけどね。　さて、映画「めがね」は私が去年の公開のときからずっと観たかった映画。前作の荻上監督の｢かもめ食堂｣がとっても素敵な映画だったので、果たして「めがね」とはどんな映画になっているのだろうーっと興味津々で観出しました。　でも、この映画は南の島の青い海とのどかな田舎の風景シーンがとても多く、観ていると心地よくて、思わずウトウト。。。っとしてしまいそうな感じ。疲れている現代人に｢ちょっと、たそがれて休息すれば？」っと言っているような気がしました。前作と同様、食事のシーンがとても綺麗に撮れているのがいいですね～。そして、出演者。今回も、小林聡美さんともたいまさこさんがいい味出してますよ。

～アールグレイ　シフォン～

　こちらは、雨模様でちょっと肌寒い。。。昨日は夏日で汗ばむ陽気だったのに。。。季節の変わり目ですね。私は、おかげさまで相変わらず元気だけが取り柄の毎日です。皆様もお変わりなくお過ごしのことと思います。今日は、久しぶりに息子の部活がお休みで、早く帰宅する予定だったので、おやつにと「アールグレイ　シフォン」を焼きました。先週、実は「オレンジ・シフォン」も挑戦していたのですが・・・先週のシフォンとても写真をアップできるような仕上がりではなく。。。型からの取り出しに見事に失敗しました。今日は、我ながらよく出来たほうなので（これでも？）、思い切ってアップしてみたのだけど。。。やはり、私の最大のシッフォンケーキの難所は型から外す作業。。。わざわざ、シフォンケーキナイフまで買ったのに・・・やっぱり、何箇所かはビリーッてはがれてしまいます。う～ん、こういう作業はより慎重に行わなければなりませんねま、でも息子は二切れも食べてくれたのでうれしい母なのでしたシフォンナイフ　　器用な人はきっと綺麗に型から取り出せるのしょうね。。。私は道具がよくても・・・次回はもっとゆっくり取り出すようにします。▼ポイント7倍▼6月2日迄▼クイジーナート　スマートパワー ハンドミキサー　HTM-5J【送料無料】最近ゲットしました！！このハンドミキサーの威力に助けられてます。メレンゲもアッという間！！

バラが沢山！！

        またまた、お久しぶりの更新となってしまいました。皆様、お変わりありませんでしょうか？５月も早いもので中盤となりまして、先週は、初夏だなぁ・・・って思わせるような日が多かったのに、今朝はちょっと肌寒い感じでした。でも、さすがに５月の太陽！紫外線も強そうですね。ちょっとした散歩も紫外線が怖いお年頃の私ですが（シミがねぇ・・・）、今朝は近くの公園のバラ園が見頃らしいという事で、家事をサッサッサと済ませて行って来ました。携帯での撮影だったので、ちょっと写りが悪いのですが、色んなバラが咲き誇って、本当にお見事さすが、バラ！！美しくて、うっとりします。ほのかに漂う神々しい香り。。。１日中、バラ園に居たい位でした。そうそうそう、テレビ局（地元のね）の中継車もいたのだけど、中継が終ったばっかりのようでした。（ちょっと残念。）怖いもの見たさでテレビに映った自分を見てみたいかも？なんて思いながらバラ園を後にしました。今週は息子の始めての中間考査が始まります。娘よりは机に向かっている時間が長いようですが、｢英単語が覚えれん！！｣って情けないような事を言います。全く。。。中１の１学期の中間考査の範囲なんて微々たるものと思うのに・・・・先が思いやられます

☆くーぷトースト☆

 　息子が中学へ通いだして、やっと1週間が終わりました。毎日、学校の事を楽しそうに話してくれるので、ホッとしています。今日は、学校はお休みです。お休みですが、いつも通り起きて、春休みから続けているジョギングへ行きました。でも。。。　「偉い!!」と、思ったのはそこまででジョギングから帰ってくるなり、ベットへ直行!!何と、11時30分までスヤスヤと寝ていました。よく、こんなに眠れるもんだと、呆れると同時に感心してしまいました（笑）ま、この1週間、緊張していただろうし、疲れていたんでしょうね＾＾さてさて、今日は、春らしい暖かな1日となりました。パン作りにはとてもいい季節ですね。久しぶりにみかさんのくーぷトーストに挑戦しました。パっと見は成功したように見えますが、レシピ本には、きめに透明感があり、縦方向にのびのびと膨らんでいます。。。。っとありますが、どうも、そこまでの境地には達してないみたい・・・ 捏ね方が十分ではなかったのかなぁ・・・まだまだ、改善の余地ありです!!また、近いうちに頑張りま～す ほんのりしあわせ。おうちパン

今年、桜の季節に思った事。。。

またまた、お久しぶりの更新となりました。大雨に見舞われた地方の皆様、新学期早々大変だった事でしょう。この雨で、桜も散ってしまったのかな。。。こちらは、先週の後半がお花見シーズンでした。私も、久々に友人達とお花見満開の桜の元、友人達と楽しいひと時を過ごしました。友人5人が集まったのですが、私以外はみんな子連れ・・・1才の赤ちゃんから小学生まで。         　　　　さすがに、わが子達は中学生にもなるとついてこなくなり、       　　　　　 何かと子供達の世話を焼く友人達を見て、       　　　　　 大変そうだけど、母として充実している表情を見ると、       　　　　　 何か、手が離れてしまうのも寂しいものよねぇ～        　　　　　って思ってしまいました。        　　　　　みんなは私に、「楽になったねぇ～」って言ってくれるけれど、      　　　　　 確かに楽にはなったけど、やはり、寂しい。。。      　　　　　こうやって、色んな場面で子離れを実感していくのだと思います。そうそう、息子の入学式が無事に終りました。凛々しい制服姿の息子（親バカだーい）制服は立派なのに・・・って制服に負けないくらい立派な中学生になってもらいたいものです。塾で一緒だったお友達数名と、偶然にも同じクラスになれてとても安心した様子今日も張り切ってニコニコ顔で学校に行きました。この調子で、6年間登校してもらいたいです。が、これから中高生活も山あり谷ありでしょう～でも、何事もくじけず自分の目標・夢に向って持ち前の猪突猛進（いのしし年生まれだから？）で突き進んでもらいたいと思いまーす。

春うらら・・・

　　　　　　さくらんぼうの花　 　　　暑さ寒さも彼岸まで。。。　　今日は、春らしい陽気となりました。　　写真は、我が家に先週満開になっ　　　た、さくらんぼうの花です。　　今年も沢山の実がなりそうです。　　収穫が大変そう！！  　なんと、3週間ぶりの更新となってしまいました。ちょっと、あわただしい日々を過ごしておりましたので、昼間はなかなかPCの前に座れず・・・・夜になって、いざ、PCを覗こうかなぁ～っとすると、娘が座ってたり、息子が座ってたりとするもので。。。　実は、我が家は今日まで改装中だったのです。古い家なので、あちらこちらにガタが出ていますので。改装に伴うゴミが沢山でるので、この際と大掃除に頑張っておりました。おかげ様で物置の中やら、押入れの中やらスッキリ!!　また、息子も無事に先週卒業式を迎えました。本当に、ついこの前入学式だったようなのに・・・6年の月日は短いようで長いようで・・・式の間は息子が産まれた時の事から思い出され、立派に卒業証書を受け取るときには本当に感動しました。～ここまで大きくなってくれてありがとう～そして、自分の目標に向って、最後の6年生は大好きなゲームも断って受験勉強に頑張ったかな？まぁ、とにかく息子なりに頑張った1年でした（笑）。ゲームを我慢していた息子！やっと、Wiiをゲットしました。私も、Fitがやりたかったので私もWiiが我が家にやってきてうれしい毎日です。Wiiはなかなかいいですよ～私は、ほぼ毎日（約3週間）続いています。こんなに続くのは私としてもビックリです。楽しいけど、体重減はなかなか難しいみたい。任天堂　Wii Fit+Wii本体セットの改装は終りますが、私は、今から地域のサークルの募集チラシをPCで作成しなければなりません。作り出すと凝り性なので時間が掛かるのです。なので、ちょっと皆様のところへは読み逃げします。すみません。お許し下さい。それでは・・・　皆様にとって素晴らしい春になりますように

＊ひなまつりケーキ＊

  　昨日は、初めて｢ひな祭りケーキ｣を作ってみました。いつの頃からか、この時期になると｢ひな祭りケーキ｣がケーキ屋さんの店頭に並ぶようになりましたね。。。クオカのHPで、可愛いお内裏様とお雛様のお飾りを見つけてしまったので、今年は作りたい衝動に駆られてしまいました。デコレーションのクリームはクリームチーズと生クリームを混ぜ合わせたもの。生クリームだけよりもチーズの香りもいいし、とっても美味しかったです。そう、クリームは美味しかったのだけど、肝心のスポンジはというと・・・私は、かなり自己満足な出来だったのに、主人と娘は辛口!!｢ちょっと、固いっちゃな～～～～い｣ってもう！！　主人と娘は｢褒めて伸ばす｣って言葉を知らないみたいです。。。全く～～～　次回こそ、二人をうならせるスポンジ生地を目指し頑張ります息子は・・・特に、反応せずでした。彼はただ今、食べ盛り！！食べられればそれでいいみたいでーす。   今日は、朝から冷たい雨が降って、夜には雪に変わるとの事。。。3月なのに、また、真冬に逆戻りです。やはり、今年は寒い寒いけど、着実に春は近づいてますよね。近くの菜の花畑も満開でした。季節の変わり目。。。体調壊しやすいので用心しましょうね

**バラのパン**

　  　昨日は、上の写真の「バラのパン」を手土産にして、親子４人で久しぶりに私の実家へ遊びに行きました。本当は、このパンでみんなでお茶でもしようと思っていたのですが、実家の母も色々とお菓子を用意していたので、そのお菓子でお腹一杯になってしまい、あれよあれよと晩ごはんの時間になってしまったもので、私達の口にはとうとう入らず仕舞い一口食べたかったよ～～～こういうワンホールのパンは味見が出来ないので、美味しかったかどうか多少不安ではあります。でも、私の両親は私の手捏ねパンを食べるのは始めてなので、味がどうであれ大目にみて食べてくれてるかな～と思いますが。　さて、この「バラのパン」のレシピは、みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓からです。バラの花びらをイメージしたパンとの事です。さすがみかさんですよねぇ～。素敵な発想そしてアイデア長方形の生地を半分にして片方にバターを塗り重ね合わせ、その生地をさらに半分にして片方にバターを塗り重ね合わせ、最後に６等分にしてエンゼル型に入れて焼き上げます。本当は綺麗に６等分になるのが理想的なのですが、私の場合はちゃんと６等分したつもりなのに、どう見たって５等分＋オマケにしか見えないなんでだろう～こういう時、日頃の大雑把な性格が出てしまいます。残念。。。今度、違う人にプレゼントするときは、念入りに６等分して型に入れるときも気をつけなければと思います。 ま、でも昨日は両親を相変わらず元気だったし、久しぶりに母の手料理もたらふく食べることが出来ました。夕食の準備をしなくていいって何て気持ちがゆったりと出来るのでしょう～たまにはこんな日もあってもいいよね

ベーコンエピに挑戦！

　 　昨日は、ベーコンエピに初挑戦！初めてにしては、自分でいうのもなんだけどよく出来たほうかな？でも、このパン、作り方、間違ってたんですよねぇ・・・本当は、２次発酵の後に切り込みを入れなければならなかったに、１次発酵の後、成型してすぐに切り込みを入れてしまいました。レシピをきちんと読んでいなかったからです。反省。。。焼きあがるまで、ちゃんと出来上がるか不安だったけど、どうにか成功し、胸をなでおろしました。家族にも好評でうれしかったです。今度は手順を間違えないように、きちんとつくりたいと思います。レシピは、たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピからです。　　　　　  　今日は、ポカポカ陽気でとても気持ちがいいです。最高気温も１５度との事。でも、週末はまた寒くなるみたいです。三寒四温。。。こうやって、ゆっくりと春に近づいていくんでしょうね。暖かくなって春に近づいてくるのはうれしいのだけれど、昨日は、今季初の「鼻ムズムズ」を感じました。そうです！花粉症にはつらい季節なんです。でも、去年からこの鼻ｾﾚﾌﾞを使っているお陰で、普通のティッシュに比べると、この鼻ｾﾚﾌﾞで鼻をカミカミしても、鼻のまわりが赤くならないので助かります。去年は２箱半使ったけど、今年は何箱使わなければならないだろうか？ちと、不安どうか、息子の入学式頃には花粉症の症状が出ませんように!!

～お久しぶりにベーグル作り～

  　とっても久しぶりにベーグル焼きました。それに、手捏ねでパン作りも久しぶり！っていうか手捏ねパン作りは今年初めてだったので、失敗しやしないかと緊張気味に取り組みましたが、どうにか成功したみたいです今日のレシピは、 BAGEL&BAGEL オリジナルレシピ集　から。いつもは、みかさんのレシピでベーグル作ってましたが、初めて、この本を見てつくりました。（随分前に買ってたのに。。。）この本、見てるだけで幸せな気分になります。美味しそうなベーグルが沢山載っているのは勿論の事、クリームチーズのレシピも沢山載ってま～す。粉は最強力粉となっていたので、ゴールデンヨットを使用しました。果たしてお味はどうかなぁ～このベーグルは明日の朝食用なので、明日が楽しみ今日は、折角の連休でどこか遊びに行きたかったのですが、娘が今週、期末テストを控えているので家族でお遊びは自粛中。。。2年生最後のテストなんで、最善を尽くしてもらいたいです一応、今日は一日中自室に篭り勉強しているみたいですが。。。今年は苦戦しているようなので、最後の最後、結果がでるといいのですが。。。息子は、毎日がゲーム三昧の日々ま、6年生になって受験が終るまで我慢していたので仕方ないかぁ・・・今だけ、大目に見ましょう～今、だけだよ！！

☆☆☆１２歳の決断☆☆☆

　息子の中学受験も無事に終りました。先日、受験したチャレンジ校も見事合格し、満開のサクラを咲かせてくれました。今まで、応援してくださった皆さん、本当にありがとうございました。　最後の模試こそ、安定した結果だったのですが、それまでの模試の結果は、決してよいものではなく、合格ラインを超えたのも、たったの１，２回でした。なので、チャレンジ校は、あくまでもチャレンジ！『受験することに意義がある』という感じで頑張ったようです。切羽詰った焦りが無かった分、気持ちも落ち着ていたようで、全然、緊張せず試験に臨めた事がまさかの合格をもたらしてくれたのだと思います。　まさに、我が家にとってはまさかの合格だったので、本当に嬉しさより先に驚いたというのが正直な気持ちです。となると、本命校に進学しようとしていた気持ちが、折角、チャレンジ校に合格したのだから、そちらで頑張ってもらいたいという気持ちがフツフツと湧き上がってしまったことは言うまでもありません。息子も合格とわかったときのリアクションが一番派手だったし、絶対、「チャレンジ校に進学したい！」と言い出すのかなぁ・・・っと思いきや、あー、どうしようかなぁ・・・　どっちに行こうかなぁ・・・と悩みだしてしまいました。　贅沢な悩みなんだけど。。。大学の進学の事を考えると、絶対にチャレンジ校の方が輝かしい実績を残しているし、有利だろうとは思うけれど、それだけに、日々のカリキュラムもきついし、みんなについていくことが出来るだろうかという不安。そして、部活動が盛んではない。などを考えると、息子は中高６年間はスポーツも一生懸命に頑張りたいと張り切っていたし、大学進学だけの為に中高へ行くのではない。６年間を息子らしく、明るくのびのびと過ごせる学校をと考えるとやはり、４年生の時から憧れていた本命校への進学！となるのかなぁ・・・っと思いました。色々と話し合った結果、最後は息子の決断に任せました。結局、２日間悩んだ結果、当初の考え通り、本命校へ進学する事に決めました。周りの人たちは「勿体無い。。。何で。。。」って言うけれど、この１２歳の決断が間違っていなかったと将来思えるように（ちょっと大げさ）、本命校で勉学とスポーツに精一杯打ち込んで欲しいと思います。という事で、やっと、私の受験母も卒業です。肩の荷が下りた・・・と思うと同時に、これから難しい年頃を迎える息子がどのように成長していくか、楽しみのようでもあり不安でもあります。が、母は、正々堂々と恥ずかしくない日々を送っていれば恐れるものはないのかなぁ・・・っと思うのでありました。

今年も咲きました！

～　今年も咲きました　～ 今日は、久しぶりに朝からいいお天気で気持ちいいです我が家に毎年春の息吹をいち早く感じさせてくれる白梅がどうやら見頃を迎えつつあります。今年は、また一段と見頃が早いようで、昨年に比べても早いし、私がこの家に嫁いだ頃に比べると2,3週間は早いような・・・そんな気がします。やっぱり、温暖化？の影響かな～この調子だとあと20年後くらいにはクリスマスに梅って事になりはしないかと思ったりして。。。。ちょっと、怖いですね・・・ ところで、今日は息子はただ今チャレンジ校の受験中今日で、息子の中学受験が終了します。この3年間、息子なりに頑張った全てを出し尽くして頑張って欲しい母は、健闘をただ祈るのみです。本当に今日は祈ることしか出来ない　私は、自宅待機中なのです。今日の受験校は、車で1時間ほどかかる学校なので、塾側でバスをチャーターして、先生が引率して下さいます。私も会場まで行きたかったけど、息子に見事に断られ。。。別に、今までプレッシャーを与える発言はしなかったつもりなんだけど、私の存在自体がどうもプレッシャーになるんでしょう～あ～、こうやって息子は母離れしていくんだなぁ～っとちょっとショックではありますが、いい意味自立していっていると思うことにします。あー、でも落ち着きません。。。映画でも観に行きたいなぁ～っと思わないでもないんだけど、（なんて、薄情な親）息子が頑張っているときにそんな事は出来ないし。。。今日は、そんな落ち着かない日を1日過ごしそうです。でも、明日からやっと息子のプリントの山を片付けられると思うとちょっとうれしいかな

☆☆本命校も合格しました☆☆

　先週は、本当に眠れない日が続きましたけど、やっと、本命校の合格を頂いて、ゆっくりと眠れるようになりました息子、無事に2校目に受験した本命校も合格しました！応援して下さった皆さん、本当にありがとうございました2校目のときも、やはり、緊張していたようですが、何とか、合格できて本人もとっても喜んでいます。思えば、昨年末に主人が入院して息子の受験に影響が出なければ・・・って思っていましたが、本人は、いたってマイペース息子なりに心配はしていたようですが、冬休み講座に集中していたようで、結果、冬休みにかなり実力をつけていたようでした。その主人ですが、おかげ様で元気になりました。まだまだ、病院と縁が切れるまであとちょっと日数がかかりそうですが、完治まで前向きに日々を過ごしてもらいたいと思ってます。息子は、来週のチャレンジ校の入試を残すのみとなりました。進学先は本命校に決めているようですが、もしかして、もしかすると、チャレンジ校に合格する事態が生じるって事になると、贅沢な悩みが発生するかなぁ。。。な～んて思ったりして。。。。親も欲が出てしましますわでも、受験するからには、気を抜かないで精一杯頑張って欲しい。ただ、それだけです。あと1週間、息子共々頑張りまーす

白☆スタート！

　先日受験した息子の1校目、無事、合格を頂きました～応援してくださった皆さん、本当にありがとうございます。実は、とっても心配していました。受験後の息子のテンションがかなり低かったし、自信なさげだったので、もしかして・・・って思っていましたが、何とか合格できていたみたいで、ホッとしましたやっぱり、入試会場の独特の雰囲気に緊張したみたいですね。友達と会ったときは笑顔だったけど、幾分、引きつった表情だったし。。。やはり、本番は怖いです。明日は、2校目の入試です！集合が早いので、寝坊しないようにしないと目覚まし代わりに、起きる時間にホームベーカリーの焼き上がりをセットしました。これが一番寝坊しない（笑）それでは、明日も張り切って頑張りまーすまた、いい報告が出来るといいな

やっと初詣に！

　すっかり松の内も過ぎてしまいましたが、遅ればせながら、あけましておめでとうございます今年も、どうぞよろしくお願い致します。さて、今日はやっと太宰府天満宮へ初詣？に行きました。勿論、息子の合格祈願が一番の願いごとだったわけですけど。。。今日は、右の写真のように澄み切った青空の元、清清しい気持ちでお参りする事が出来ました元旦の日に混雑した境内の雰囲気もお正月らしくて私は結構好きなんですが、こうした平日の朝、静かな境内も菅原道真公がゆっくりと願い事をきいて下さっているようでなんだか得した気分になりますそれに昨晩から私は気分がいい～～～それは、昨日の息子の最後の模試の結果が出て、何とここにきて偏差値が前回の模試より一気に９ポイントも上がっていました6年生になって偏差値が思うように伸びずに諦めていたけれど、最後の最後でやってくれたような気がしてます。でも、模試は模試ここで油断しては絶対に危険大いなる自信には繋がったと思うけれど、気を引き締めて本番に臨んでもらいたいと願うばかりです今年は明るい話題でスタートが切れてうれしい限りです。どうか、年末も明るい話題で締めくくりたいなぁ～。日々の生活を大切にしたいと思うのでありました。

今年はクリスマスどころでは！！

 お久しぶりの更新となってしまいました。先週、我が家は緊急事態発生！なんと、主人が風邪が長引いて、今月は微熱が続き調子が悪かったのですが、とうとう、たちの悪い病気にかかり、現在、入院しています。明後日、どうにか退院の運びとなり、ホッと胸をなでおろしているところです。なので、当然、クリスマスどころではなく、バタバタとしておりました。息子も受験前の大事な時・・・息子の健康管理には十分、気を遣っていたのですが、主人の微熱が続いているのを甘くみていました。もっと、早くに総合病院で診てもらっていればと後悔しておりますが、病気にかかってしまった事には仕方ない、私も、悪い方にばかりに考えてしまい、とても心細い思いをしていましたが、こういう時こそ、肝っ玉母ちゃんの出番！ドーンと構えていたつもり。。。ですが・・・今日は、私が主人の病院へ行っている最中に、義母と娘がトラブッてしまってました。娘から色々と話を聞くと、とても些細なこと。私なら、我慢できることも、娘は泣くほど腹だたしい事だったようです。我が家が通常ならば、もっと、娘の話をちゃんときいてあげれたのに・・・みんな、主人がいなくて心細くても我慢しているのにと、私としたことが、娘の前で泣いてしまいまして。。。お恥ずかしい限りです。我慢の糸がプツッと切れてしまいました。まだまだ、肝っ玉母ちゃんにはなりきれてなかったみたいです。あ、いけない！いけない！暗い話になってしまいました。やっと、PCの前にちょっとだけ座る余裕が出来ましたが、コメントできる時間がありませんので、しばらく、皆様のところは読み逃げさせていただきます。来年になったら、通常のお気楽な日記になると思いますので、何分、御容赦くださいませ。

ル・クルーゼで‘にんじんのスープ’＆揚げ物もお任せね！‘カレーパン’

のんびりと休日を楽しむ♪

昨日、娘が、「休日に家族で過ごすと『ラッキー』って、金曜日の占い（）で言いよったけん、どっか行こう～」と、中学生にしては可愛い事を言うし、相変わらず単純なヤツだぁ～って思いつつ、取りあえずどこに行くあても無かったので、近場のショッピングモールへ主人と私と娘でお出かけする事に。。。息子が塾で頑張っているので、近場でね本屋さんで、お菓子やパンのレシピ本を物色していたら、 娘が、この本がいいっちゃな～いっと持ってきたのがこの本　↓  子どもに野菜！はスープがいちばんというレシピ本まさか、娘がレシピ本を持ってくるとはと驚きました「これなら、野菜が一杯食べれるよ！」と言います。娘は、小さい時から、何故かスープやお吸い物が大好き中を見ると、美味しそうなスープが沢山載っています。それに、ページを開くと・・・見開きで、一つのメニューが紹介されていて、左面が素敵な写真で、右面がレシピになっていてとても見やすい。私も、見やすいし素敵な本だなぁ～って・・・欲しくなってきたら、グットタイミングで違うコーナーにいた主人登場娘は、他にも参考書も手にしていたので、「一緒に、買っちゃろうーたい！！」っと、太っ腹の御発言！オォ～、今日は主人の機嫌がいいぞぉー、今日はチャンスだー私は調子にのり、この本も欲しい～っておいしいおやつがまってるよと、門間みかさんの本も一緒に差し出すと、「よかろうたい!!」ってエヘヘ・・・私も2冊も買ってもらいました！ありがとうね、パパさんそれから。。。お天気も良かったので、ちょこっとドライブを楽しみました。行き先は、最近、リニューアルしたぶどうの樹へ！木に囲まれて、レストランや結婚式場やパン屋さんや花屋さんや・・・などなどの幸せを感じる施設が立ち並ぶ、心地よいところです。その一つ、花カフェ（カフェ・ﾄﾞ・フルール）で、ティータイム10月にオープンしたばっかりで、洗練された素敵な空間で、お店の方もとっても感じがいい～そこで、美味しいコーヒーを頂きました。娘は、デザートも食べてましたけどねと、久々にのんびりと休日を楽しめました。年末に向けて、英気を養ったって感じの休日でした

年賀状作り

　一昨日から、年賀状作りを始めて、昨日、印刷がおわり、今日、やっと、半分の人にちょっと一言が書けたかなぁ～年賀状作りは、表も裏もパソコンにお任せなんだけど、やはり、ちょっと一言はあったほうがと思い、書いてはおりますが・・・もともと、狭いスペースに字をおさめるのが苦手な私。。。丁寧に書いたつもりでも、日頃、字を書かなくなっているので、やっぱり、不恰好な字になってしまい、ビシッと印字された文字やイラストと、私の不恰好な字が何ともアンバランスとは思いつつ、ま、いっかーと、妥協してしまうところが、私らしい～っと一人で可笑しくなります。　今年は、久々に年賀状ソフト『筆まめ』をバージョンアップしました。デザインのサンプルの中に、やはり、時代でしょうか？シンプルエコデザインというカテゴリもあって、ちょっとビックリシンプルなデザインなので、インクも少量でいいし、大きく言えば、環境にもイイ～って事でしょう我が家のパソコンの管理は主人なので、インクの無駄使いはしないでねっって、日頃から言われておりますので、当然、エコデザインで今年は作成しました。　本来、年賀状は手書きが理想的なんでしょうが、字も下手だし、絵心もない私。こういうソフト、非常に助かります。　筆まめVer．18 アップグレード・乗り換え専用CDーROM そうそう、先日、NHKの生活ほっとモーニング（12月３日放送）を観ていたら、これで完ぺき！年賀状作成術というクイズをやってました！意外だったのは、　「A　HAPPY　NEW　YEAR」は本来「A」が付かないとの事「HAPPY　NEW　YEAR」が正解らしいです。エェ・・・・　そうだったの～～～　ちょっと、ショックでした。何でも、「A　GOOD　MORNING」や「Ａ MERRY CＨRISTMAS」と言わないのと同じらしいです。ただし、日本では長年「Ａ」をつけて、年賀状をやりとりしてきた慣習があるのも事実であり、その習慣を否定するものではありません。との事。。。おまけに、私は、親しい友人には『A HAPPY NEW YEAR』と書いた後に、『あけましておめでとう』と、書いていたような。。。これも、間違い賀詞は一つ！なんですね。アァ～、今までの私の年賀状は恥さらしだったんだぁ～って思いつつ、ま、いっかー終った事だしね！って、思う私でした。今週は、年賀状作り！来週からは、いよいよ大掃除始めようかな

お久しぶりに“シナモンロール”

　師走らしく寒くなりました。。。師走というと、やはり、気忙しい日々。あれよあれよと今日はもう5日！今日は、例年よりとても早く年賀状作りをしました。年賀状を作りながら、久々に『シナモンロール』をおやつに作りました。前回作ったときは、パン生地はＨＢにお任せでしたが、今回は、みかさんのシナモンブレッドの配合で手捏ねで頑張りました。　  今回は、生地にちゃんとはけで卵もぬったし、パールシュガーも振ったので、より『かもめ食堂』のシナモンロールに近づけたかな？手捏ねの方が、生地もフワ～ッてなったような気がします。　　美味しかったで～す♪  息子とおやつを食べた後、息子の願書に貼る写真を撮りに行きました。いよいよ、お金の用意だけです。。。そして・・・写真撮りから帰ってきて、洗濯物の残りを取り込んでいなかったことに気づき、慌ててベランダに取り込みにいくと、なんと、西の夕焼け空のひこうき雲がとても綺麗慌てて、携帯でカシャ！  綺麗だけど、夕焼け空のひこうき雲は、ユーミンの『ひこうき雲』の歌詞を思い出してしまいました。切なくなってしまった。。。

憧れの『くーぷトースト』に挑戦！

　今日は、門間みかさんの一番新しい　ほんのりしあわせ。おうちパン　の中から、ずぅ～っと焼いてみたかった、くーぷトーストに挑戦しました 　う～ん、まだ食べていませんが美味しそうパッとは初めてにしては綺麗に焼けている？でも、このパンは予想通り、時間がかかったなぁ～。レシピを眺めているだけで、時間がかかりそうだったので、気持ち的に余裕がある時に焼きたいって思っていて、今日がその余裕がある日だったのです昨晩から、息子が塾の合宿で留守で、何だか気が楽な日（願書も記入済みだし～　あとは、写真撮りとお金の用意です）頑張れ、息子よ！！って、心の中でエールを送りながら、母は、パン作りに頑張りました！昼食の後片付けを済ませて、取り掛かったのが1時過ぎ、焼き上がりは、何と、5時過ぎでした。。。フゥー、4時間もかかってしまった～みんな、そのくらいかかっているのかなぁ～？出来上がりは、ホームベーカリーで焼く食パンより、自分で成型した、このパンの方が綺麗なお山が出来たようです自画自賛ですみません　　微妙に左右の大きさがちがうけど、ま、いっかー！　　半分に割ったところ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キメは細かいけどもっと縦伸びして欲しかった。。。 明日の朝、このパンを食べるのが楽しみで～す ほんのりしあわせ。おうちパン

さつま芋とゴマのプチパン

 3連休は絶好の行楽日和でしたけど、我が家は、中間考査（2学期制の後期の中間考査）を控えた娘と受験生の息子の手前、どこにも行かず行けず、ただ家に居るだけで終わりました。紅葉も、やっと見頃を迎えたようなのになぁ～。。。来年の秋は、思いっきり楽しみたいな　パソコンは家族が居るので、なかなか触れなかったけど、おやつのパン作りは頑張りました!!以前も作ったことのある、さつま芋とゴマのプチパンでーす前回作ったときは、生地にゴマを混ぜ混むを忘れていたため、焼く時に慌てて、上からゴマをのせましたけど、今回は、ちゃんと仕込む時から混ぜ込みました！でも、ゴマが入るだけで、捏ねるのも大変になるものですねぇ・・・ やっぱり、レシピ通りに作った方が見た目もいいし、美味しいですそれに、今回は粉をハードブレッド用を使ってみました。表面がパリッとなって香ばしくとっても美味しかったです。でも、焼きムラがあるのが気になります今度は、途中でパンを移動させながら焼いてみよーっと たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ 　今日、息子とインフルエンザの予防接種を受けに行きました。本当は、先週のうちに1回目を終らせときたかったんだけど。。。行けなかったので、今日、やっと行けてホッとしてます。インフルエンザの注射も痛いけど、財布も痛いわっつうか、私的には財布の方が痛い我が家の場合・・・・（かかりつけの病院では）1回　3200円　　　×　　2回接種　×　　家族4人分って事は。。。。＝　２５，６００円ヒョエ～～～～～～　たまりませんでも、インフルエンザにはかかりたくないし・・・仕方のない、出費かな・・・

ショコラ♪

　前回、日記を更新したときよりもずぅ～っと寒くなりました。九州もここ２，３日、冷えてます。冬の足音が聞こえてきそうです。息子の最初の受験日まで、とうとう、2ヶ月をきってしまいました。　早っ！　本人も、｢何か、緊張してきた～！｣って言い出しました。娘のときは、受験日の２，３日前になるまで、｢緊張｣という言葉をきかなかったけど、やはり、娘と息子では心臓の構造が違うようです。私も、2年前の娘の時よりはかなり平常心を装えるようになっているみたいかな？それに、最近は暇があればパン作りで気分転換を図れるようになったみたいだし　先週も、日中はお友達の家に遊びに行ったり、地域の行事に駆り出され、忙しくしておりましたが、パンは、お友達の家に持っていった、シナモンブレッドとシナモンブレッドと同じ成型をする、｢ショコラ｣を焼けましたよ　レシピは門間みかさんのみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓からです。シナモンブレッドと同じようにひねりを入れたつもりだったけど、やはり、生地が違うとフンワリ感も違うような。。。私としては、今回の方が成型は成功したような気がします。では、では、真上から見てみましょう～　↓そして、カットするとこんな感じになりました　↓ ココア生地はやわらかいので、捏ねるのもちょっと大変でしたけど、やはり、作るのが大変だったパンは、お味も格別のものがありますこれが、本当にと～っても美味しかったのです色はあま～いチョコレート色で、くどすぎる甘いパンになるのかなぁ～って思いきや、意外や意外食べるとほんのにと優しい甘さしかなくて、ほとんど、チョコチップの甘さしか感じられなかったような。。。甘いパンが苦手な方は、チョコチップを混ぜ込まないで焼いてもいいかもしれませんね。我が家の子供達には、この甘さが大変好評私も、また、作りたいと思うパンでした。（私自身の分け前が少ししかなくて、ほんの一切れしか食べれなかったし。。。　もっと沢山食べたかったよ～　うれしい悲鳴だけど。。。）門間みかさんのパンは本当に美味しい～　みかさんに感謝です　みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓

ヘアスプレー♪

 今日は、晴れたり曇ったりで、ちょっと寒いです。こちらもやっと冬が近づいてきているようです。来週あたり、予約していたインフルエンザの予防接種を受けに行こうと思っています。予防接種も大事だけど、やはり、日頃の手洗い・うがいの励行が一番大事かな　昨日は、娘が観たがっていた映画｢ヘアスプレー｣を一緒に観に行きました。（私は、｢ＡＬＷＡＹＳ　続・３丁目の夕日｣を観に行きたかったのだけれど。。。）CMで楽しそうな映画で、お気楽にただ笑って観れる映画かなぁ～っと思いきや実は、背景に人種差別の問題も絡めていたちょっと社会派な映画でもありました。　時代は１９６０年代、アメリカ・ボルチモア。その頃のボルチモアはあからさまな人種差別が残っていた時代です。　主役のトレーシーは、歌や踊りが大好きな天真爛漫な女の子。それに、人種差別などどこ吹く風という感じで、ブラックミュージックが大好きなのです。トレーシー役のニッキー・ブロンスキーは、日本のタレントでいうと、柳原可奈子を一回り大きくした体型ですが、踊りのキレがいいし、お目目がパッチリでとってもキュートなでした。彼女の歌と踊りを見ているだけで明るい気分になります。 　トレーシーのお母さんは、ジョントラボルタの女装（笑）見事な特殊メイクで、肉襦袢も見事なものでした。踊りは、さすがです　ただ、歌って踊って楽しいなぁーで終る映画ではなくて、トレーシーの人種差別が許せない正義感に感動し、また、トレーシーを取り囲む仲間の絆もよいものです。それに、トレーシのナイスな家族も必見ですトラボルタのママもいいけれど、パパもとってもいい～　やはり、映画館で観ると踊りのシーンも迫力があっていいものですね娘はとにかく、踊りが大好きなので、すっかりハマッた映画のようでした

☆さばの味噌ミルク煮☆

　さばが脂がのって美味しい季節となりましたね。ル・クルーゼで初めて魚を煮てみました。だし汁に酒と砂糖を入れ煮立て、その汁にさばを入れ蓋をして１５分ほど煮ます。さらに、味噌を牛乳で溶いたもので5分ほど煮て、仕上げに、すりゴマをかけて出来上がり！青魚特有の匂いも、牛乳でかき消され、ゴマの風味もよく、子供達にも好評！短時間で簡単に出来ちゃいましたル・クルーゼで煮ると、なお美味しく出来る感じですまさに、ルクマジックですねお弁当にもよさげなおかずだとは思うけど、娘はやっぱり嫌がるかな。。。地味なおかずだと言いそうですさて、昨日は朝8時から地域のお年寄りを招いてのお食事会の用意！12時には十分間に合うんだけど、なぜか、みんな焦ります。バタバタバタ・・・っと作ったお陰で、11時にはすべて出来上がりましたほとんどの、おじいちゃんおばあちゃんが完食だったので、作った方としては嬉しい限りです毎年、この会を楽しみにしてらっしゃるお年寄りも沢山いらっしゃるので、来年も喜んでもらえるように頑張らなくっちゃこの行事が終ると、毎年、今年もあと少しだなぁ。。。。って実感します。それに、街はすでにクリスマス一色って感じですしね。今年は、クリスマスやお正月をゆっくりと味わえる気分ではないけれど、ケーキはここ数年手作りなので、今年も、経費節減の為、手作りですどんなケーキを作ろうかなぁ～

最近の事と九州国立博物館

　ちょっと、久しぶりの更新となってしまいました。先週は、明後日に行われる、地域の行事の準備をやっておりましたので、バタバタとしておりました。地域の行事というのは、地域のお年寄りをお招きして、年に1度私が所属している地域のお料理サークルで秋の膳をもてなすものです。私は、そのサークルのお世話係りをしているので、レシピの準備をセッセとやっておりました。4人分のレシピを60人分のレシピに計算しなくてはならないのですが、これが、ちょっと面倒。。。ただ単に、15倍できる材料はいいのですが、砂糖などの調味料はホント、面倒！例えば、砂糖大さじ２　などとなっているものは　大さじ３０とすると数えているうちに分からなくなるので、重量換算（グラム）に直すわけです。（ちなみに、砂糖大さじ１＝１０ｇです。）何とか、無事に先週の金曜日にレシピを作成し終わると、土曜日は文化祭のバザーに駆りだされ、おばちゃん達にもまれ、疲れました～。日曜日は我が家で親戚のお集まり。ゆっくりとする時間がとれない状況なのでした。でも、今日は本願寺展のチケットを頂いていたので九州国立博物館へ初めて主人と出かけました。芸術の秋、やっと堪能できた気がします平日なのに、観光バスも何台も止まっていて、ビックリ！余りにも人が多くて、古筆などをゆっくり観れなく残念。主人は人の中に割って入って観るようなタイプではないので、ほとんど、遠巻きからの鑑賞。。。襖絵はさすがに大きくて見事なもので、しばし、ゆ～っくりと堪能できました。襖絵は、ずぅーっとその前にいたいような、癒しがあるように感じました。今度は、イベントが行われていない時に、ゆっくりと訪れたいと思います。今日は、ゆっくりと出来ましたが、明日は明後日の行事の為に、材料の買い物と食器洗いなどの準備をしなくてはなりません。明後日は、いよいよ本番！朝早くから頑張りまーすせっかく、パン作りに目覚めた今日この頃だったのに、最近は、娘の好物のベーグルを焼いただけです。世の中の値上がりの影響で、娘の学校の購買店のベーグルサンドも値上がりしたそうです。｢ママのベーグルでいいけん、作って～｣ってせがまれました。なかなか、焼き上がりがツルンとした感じになりませんが、美肌のベーグル目指し、試行錯誤しながら頑張りまーす！

素朴な美味しさ、クリームパン♪

　昨日は娘のリクエストでクリームパンに挑戦しました。クリームパンは、パン屋さんに行くと必ず買ってしまうパンで娘の好物です。そういえば、最近は、パン屋さんでパンを買うことが少なくなってきたなぁ～クリームパンやメロンパンなどの、昔ながらの素朴なパンが娘の好み。で、今回もみかさんのたかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピの中から作りました。この写真は、焼きあがってすぐに撮った写真なので、表面がパーンってなってますけど、時間が経つと、ちょっとシワが。。。それに、切り込みをもっと思いっきり入れた方が出来上がりが綺麗だったような気がします。反省。。。でも、カスタードクリームも手作りだし美味しかった～～～半分に割ると・・・甘すぎないカスタードクリーム！絶品でした～パン屋さんのクリームパンはシワが出ないけど、どうしてだろう～？さすが、プロのパンは違う!!って思います。あぁー、やっぱりパン教室へ通いたいって思う今日この頃です。  そうそう、学校入試説明会の話ですが。。。行く学校行く学校気に入ってしまって・・・先日行った学校は、息子が4年生の頃から気にいっていた学校。男女共学で部活動も盛んみたいです。先取り教育もしているけれど、そんなに詰め込み詰め込みではないので、着実に学力を付けさせるのだろうと思いました。男子校で頑張るか、共学校で頑張るか、息子は共学校へ傾いているようですが・・・まずは、合格を頂かないと!!　  たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ

～シナモンブレッド～

　ちょっと、お友達にプレゼントしたくなるようなパン作りを目指しつつ、昨日はたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピの本の中から、『シナモンブレッド』に挑戦しました。この写真では分かりづらいですが、高さが足りない。。。発酵が足りなかったのかなぁ。。。そして、生地をねじりあわせるときに、もっとゆったりと合わせれば、フワ～ッて出来上がったと思います。次回はもっと高さのある、きれいなねじりを目指し頑張ります　 で、切り口はこのようになりました。高さがたりないので、みかさんの本に比べると層が少ないんだよなぁ～でも、お味はGOODでしたそれに、焼いているときのシナモンの香りは最高です今日も、まだ残っているので今からと一緒に頂きまーす明日で、学校説明会へのお出かけも一応終了です。説明会が終れば、いよいよ写真を撮ったり願書の準備も始めなければなりません。気を引き締め、心して取り掛かりたいと思います。

バナーヌ♪

　  　本日の我が家のおやつです。門間みかさんの新しい本から、バナーヌに挑戦してみましたよ～。今回も、生地は手で捏ねました1回目より2回目。。。2回目より3回目。。。って感じで、前回よりは、早く生地がまとまってうれしかったです。でも、どんなに本を読んで頑張っても、所詮、我流こんなんで、捏ね方はいいのだろうか？？など、不安だらけで捏ねています。本来ならば、パン教室へ行って基礎からきちんとお勉強したいところですが、今年は、とても無理。。。来年、息子が中学へ進学して落ち着いたら、パン教室を探してみようかなぁ～って思ってます。昨年までは息子が中学へ入ったら、うん十年ぶりにピアノのレッスンを先生について頑張りたいなぁ～とも思っていました。指の運動は、脳トレにもなるだろうしねでも、今は、パン作りを上手になりたいピアノでみんなを喜ばせる事は、時間もかかるし、私の才能的にも、ちょっと無理パンだったら、みんなのお腹も一杯になるし美味しい～って喜んでくれるなんて、恩着せがましい私アァー、来年の春が待ち遠しい今日この頃です。その春を明るく迎えるためには、息子に頑張ってもらわないといけないわけですが、なんと、昨日からまたまた風邪でダウンです。娘は、6年生の時、皆勤だったのに。。。やっぱり、女は強い娘の方が、数段気合が入っていたなぁ～っていうより、私が息子に対して甘いのかもしれません。あと、3ヶ月！息子共々、頑張らないとね!! ほんのりしあわせ。おうちパン　この、本みて作りました～リッチ生地にアーモンドクリームを敷き詰めて、バナナをのせて焼きます。バナナが、とっても縮んでしまったので、ちょっと不細工ちゃんになったけど、息子は美味しい～って言ってくれたんで、ホッとしました

慌てて冬支度！

　こちらは、昨日から寒気の流れ込みのため、急に寒くなってきました。つい、この前まで、｢暑い！暑い！｣って言っていたのに夏から、いきなり晩秋へ・・・って感じです。今年は、ゆっくりとした季節の移ろいというのを感じる間もなく、いきなり季節が変わっていくような気がします。なので、今朝から、やっと我が家も冬支度を始めました。夏服もタンスから衣装ケースへ！玄関マットも冬物へチェンジ！ホットカーペットも出そうかなぁ～って思ったけど、まだ、日中は20度以上はあるので、20度以下になったら出そう！！ベランダで洗濯物を干していると、キンモクセイの優しい香りがしてきました。いつの間にか、こんなに花を咲かせてました やっぱり、本物の匂いはいいものですねぇ～この香り、本当に癒されます。キンモクセイの花が散る頃、また、グッと寒くなるような感じがします。風邪ひかないようにしなきゃね

やっと合格ライン越え！

 長らく模試の結果が低迷していた息子でしたが、先日受けた模試の結果が若干ですが、チャレンジ校の合格ボーダーラインをやっと上回ることが出来ました。　　　うれしい～～～　私は、昨晩、ネットで結果がアップされたのをチェックしてましたが、息子は、塾の日だったので、塾で先生から結果を教えてもらっていました。さぞ、喜んで帰ってくるだろうなぁ～っとは思ってましたが、やはり、塾から、帰ってくる早々、　　　　｢ママ、結果、見た～～～｣と満面の笑み息子が、模試の結果を満面の笑みで言うのは、とても久しぶりの事。多分、6年生になってからはなかったような・・・　　　　｢うん、見たよ～。すごいじゃん！頑張ったね～！｣とは言ったものの、息子の家庭学習量の少なさに疑問を持っていて、どうして、成績が上がったのだろうと不思議に思っていた私。よっぽど、その日は周りの子が調子悪かったのねとは、思いましたが結果を出したのなら、とりあえずは褒めないとね塾で頑張ってるのかな？まあ、でも、この若干上回る道のりが長かったなぁ・・・5年生まで得意科目だった理科が低迷。。。安定していた、算数もミスが目立ち。。。唯一、安定していたのは社会だけだったような。。。全教科、安定した結果というものがなかなか出せないでいたのですが、ここにきてようやく安定する兆しを見せてくれたかなっでも、油断大敵！模試の結果で一喜一憂はしない！↑　これ、私のお正月にたてた、今年の目標この結果で安心しないで、これで、息子よりいつも上位だった子達が、俄然、やる気を出してくるでしょうし、息子も、驕ることなく自信を持ち、残りの３ヶ月を突き進んで欲しいと願うばかりです。話は変わりますが・・・昨日の、息子のおやつで～す初めて、ホームベーカリーに頼らずパン作りしました。さつま芋と胡麻のプチパンです。中味はさつまいものグラッセが入ってます。やっぱり、さつまいもは美味しい～～～（でも、生地に胡麻を入れ込むのを忘れんだなぁ・・・　なので、あんぱんみたく、後から、ちょこっと、ふりかけました。）手捏ねは大変だろうと敬遠していたのですが、意外に楽しい～。力任せに生地をたたきつけるとストレス解消！？たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ　このレシピ本を見て作りました。今度は、たかこさんのお菓子を作ろうかな

うれしい留守番は食べて楽しもう！

　秋の風が爽やかで気持ちがいいです。やっぱり、秋っていいなぁ～なんと、私にしては珍しく2日続けての日記更新！　更新できる時にしておかないとね（日記加入率稼ぎ？。。。←このフレーズどこかで見たような）昨日は、日曜日なのに一人で留守番！それぞれの用事で、み～んな、出かけて行きました。大きいばあちゃんは居るけどね。なんて、うれしい～～～お昼は何食べようかなぁ～～～　大きいばあちゃんは、最近、足腰が弱くなってしまって、食事は自室で摂っているので、食事をお部屋へ持っていけば、私は、いつ、何を食べてもいいよなぁ・・・何を食べよう～～～　う～ん、悩みましたそこで、日頃我が家では好まれないにんにくを効かせたパスタでも食べよう～！って事で、先日、買っていたこのレシピ本↓の事を思い出し・・・　　　  ピエトロのパスタ　　から　なすとトマトのシチリア風を作りました。表紙にもなっているし　最後にバジルの葉っぱを入れて出来上がりなのですが、家にある材料だけで作ったので、乾燥バジルで我慢しました。まぁー、でも、このレシピ、ここまでにんにくを使うの？ってくらい沢山のにんにくを使います。まず、ベースのトマトソースに使い、なすなどの材料を炒めるときにも使い、最後、麺を混ぜるときに、ガーリックオイルを使うって書いてありました。ワァーオ！これでもかってくらい、にんにくを使うんだなぁ・・・いくらなんでも、これだけにんにくを使ったら、みんなが居ない間に臭いが家に染み付くかなぁーっと躊躇してしまいまして、最後のガーリックオイルは入れませんでした。でも、実はこのガーリックオイルが美味しくなる秘訣のような気がするんです。出来上がって食べ始めた時、何かが足りない・・・塩を足しても、パルメザンチーズを沢山振りかけても、何かこう物足りないまま、結局は平らげてしまいましたけどね今度はちゃんとガーリックオイルも入れて一人留守番の時に作りたいな一人ランチを楽しみ、お昼寝して・・・今日は一日ゆっくりしたなぁ・・・と、思っていましたけど、さすがに日曜日の留守番は、夕方になるにつれ寂しいというか、人恋しくなってきました。秋の気候のせいかしら？あんなに、ウキウキしていのに不思議だなぁ・・・家族の存在ってありがたいなぁ・・・って思います。そして、そして私は、何より食べる事が好きなんだ！！って実感しました今度は是非、これを入れよう！！　チャーハンなどに入れても美味しいらしいです。  　　ピエトロ ガーリックオイル 340ml　　

偏見が払拭された入試説明会

　昨日は、晩ごはんのおでんを仕込み、お風呂も掃除して帰宅後にバタバタしないでいいように、入試説明会へ行きました。うーん、自分でも昨日は主婦の仕事を効率的にこなし、よくやったと自画自賛＾＾昨日の学校は、息子のチャレンジ校！何か、気合が入っていたんですよねぇ・・・5年生までは、まさか、この学校を受けようとは思ってもいなかった、我が家にとって、高嶺の花的存在の学校先生方もきっとお高くとまってらっしゃって、感じ悪いだろうなぁ～って全く勝手な、学校の関係者の方には甚だ迷惑な偏見を持っていました。ホント、ごめんなさいって感じです。出来ない子（私）のひがみだけでした（恥）でも、校長先生をはじめ、学校の様子を説明された先生が穏やかで感じがいい～時折、笑いを誘うお話をされるので、私の偏見はいつの間にか払拭されてました。どうしよう～。先週の男子校も気に入ったばっかりなのに、この学校も、かなり気に入ってしまいました。！！簡単に入れる学校ではないのは重々承知はしておりますが（苦笑）それに、肝心の息子も模試の結果が最近芳しくなくて、もしかして、合格してもついていけなかったら、楽しくないだろうし、それならば、共学校へ行って頑張ろうかなぁ・・・（いや、楽しもうかなぁ・・・っと思ってると思います）っと、言い始めました。また、主人もこの学校へ通学させることには反対みたいだし。先日の、塾の個人面談では、入試でたとえ下位の方で合格しても、入学後に頑張るかどうかです。心配することはないですよ。・・・って言って下さいました。でもなぁ。。。息子の怠惰な性格にこの学校は合うだろうか？とも思うし。ま、とにかく今は合格を頂くことを一番に頑張るのみだと思います。これから先、3ヶ月の間の息子の様子を見極め、もしかして、チャレンジ校の合格を頂けたとき、思いっきりチャレンジ校で頑張ったら！って、親として、背中を押すような状態であるように祈るのみです。

だしも水も要らない｢肉じゃが｣！！

　今日の夕食の中から・・・　｢だしも無し、水も無し。の肉じゃが｣です。以前、ｋｏｏｍａさんの日記で紹介されたときは、煮物に水が要らないだなんて！！って、目からうろこでした。私の、ル・クルーゼ所有願望が強くなった瞬間でもあります。普通、煮物というとだしと水は欠かせないもの。でも、ルクのお鍋はあの重い蓋をすることによって、野菜から水分を引き出してくれるのです。平野さんのレシピ本の中では｢野菜だし｣と紹介されてました。｢野菜だし｣。。。素晴らしいネーミングだなぁ～って思います。そうそう、このレシピは「ル・クルーゼ」でおいしい和食　/　平野由希子　　に掲載されてますね材料を炒めたら、みりんと酒を入れて、ルクの蓋をして調理します。材料に火が通ったら蓋を開けて、しょう油を入れて水分を飛ばす感じで仕上げます。ホクホクとした肉じゃがの出来上がり～～～    　話は変わりますが・・・明日も息子の入試説明会へ出かけます。何を着ていこうかなぁ～～～って、迷うほど洋服を持っているわけではないのですが（笑）明日も男子校なので、いつもの格好よりちょっと頑張ればいいか～でも、娘のときは女子校ばかり！なぜか、女子校のお母様はとても洗練されたおしゃれな方が多かったような・・・私の独断と偏見かもしれませんけど先週の説明会は、久しぶりにパンプスを履いてかなり歩いたので、両足にマメが出来てしまいました。明日も出来てしまうのかなぁ。。。でも、見栄っ張りなので、明日もパンプス履いて行っちゃおうー！勿論、説明も一生懸命きいてきますよ～

☆さつまいも＆かぼちゃ＆チーズマフィン☆

　こちらは、朝からずぅーっと雨です。この雨があがると、秋らしくなるかなぁーっと期待していますが・・・でも、昨日からすっきりしないお天気が続いているので洗濯物が乾きません。久しぶりに、乾燥機で洗濯物をカラッとさせました。やっぱり、太陽ってありがたいなぁ～　さて、先日の美味しいさつまいもがまだ残っていたので、今日は、すねぞうのマフィン亭さんのレシピよりさつまいもかぼちゃチーズマフィンを作りました。 さつまいものペーストを混ぜた生地にかぼちゃとクリームチーズを混ぜた生地を挟んで焼きます。さつまいもとかぼちゃをそれぞれペースト状にしなければならないので、結構、手間がかかるマフィンでした。でも、手間がかかった分美味しい～素朴な甘さもgood～!でしたさつまいもにかぼちゃ。。。秋を感じさせるスイーツです。話は変わりますが・・・１０月の週末は、ほぼ毎週、息子の受験予定校の入試説明会です。先日、1校目の入試説明会に行ってきました。何となーく気合が入る私。。。資料の中に、願書も同封されていて、これを見ると、さすがの私もいよいよだなぁーって、こみ上げてくるものがあります。各教科の担当の先生から丁寧に問題の傾向について解説がありました。前年度と傾向は変わらない！っておっしゃってたんでホッとしました。この学校の入試まであと3ヶ月!!私は、元気のいい男子校!!ととらえていてかなり気に入っています。秋も深まって寒くなると、風邪も引きやすくなるだろうし、最近、息子もお疲れモードのようです。暇があると、寝ています。。。大丈夫かーーーーとは思いますが、無理させてもねぇ。。。体調管理だけは、頑張りたいと思うのでありました。

秋の手作りスイーツ☆すいーとぽてと

 　御近所の方から、沢山のサツマイモを頂きました。まずは、子供達の大好物の天ぷらに！甘みがあって、と～っても美味しかったですときどき、全然甘みのない芋に遭遇するけれど、この芋は｢大当たり｣でしたこのお芋さんならば、絶対においしいだろうという事で、とっても久しぶりにスイートポテトを作ることにしました。子供達が幼稚園に通っていた頃は、毎年、この時期、芋ほり遠足があっていたので、年に1回は作っていたんですが、芋ほり遠足に行かなくなったら、作らなくなってたんですよねぇ～；＾＾多分、いもをつぶして、砂糖とバターを加えるくらいでよかったよねぇ～っと軽い気持ちで作り始めたところ、さつまいもを裏ごすという、結構、重要で面倒くさい作業があることをスッカリ忘れていた私。。。半分、裏ごしたところで、エーイ！味は一緒じゃーーーーーと、半分は裏ごさずに作ってしまいましたちょっと、手抜きですが、いえいえ、かなり手抜きとなりましたが、一応、すいーとぽてとの出来上がり  素材がよかったからかしら？多分そう！家族にも好評でしたやっと、朝晩は涼しくなってきましたが。。。食べ物では、秋を感じる事が出来ている今日この頃だけどまだまだ、近所の人との御挨拶は「こんにちは～」の次は、「暑いですね。。。」です。一体、何月の御挨拶？って思いたくなります。本当に、今年の残暑はいつまで続くのやら・・・

ふわふわ‘いかしゅうまい’

　9月も終ろうとしていますが、秋の気配を感じてみたり、夏に戻ったりと全く変な気候の福岡です。　気候のせいとはいいませんが、息子も体調を壊してしまいました。連休のあとに、二日も学校をお休みしてしまって・・・昨日から、何とか復活しました。（まだ、鼻水が出ているみたいですけど）季節の変わり目。体調を壊しやすい時期ではあるんですが、受験生の母として、体調管理が一番大事な仕事なのに、風邪を引かせてしまって面目ないです 　さて、話は変わりまして・・・我が家のフードプロセッサーの取説を何気に見ていたら、｢いかしゅうまい｣のレシピが載っていました｢いかしゅうまい｣といったら、こちらでは佐賀県の呼子が有名です。でも、どこのお店の｢いかしゅうまい｣も数は少しなのに、結構お高いですよねぇ～!!自分でも作れないかなぁ～っと思っていたので、レシピを見て感激最近、やっとスチーマーに合う、ルクの２２ｃｍのお鍋も買ったばかりなので、挑戦しましたよ～蒸し物は、わざわざ、セイロを使わずともルクのスチーマーの方が断然使いやすい！（ちょっと、贔屓入ってますが。。。）　　　　　　　参考までに作り方を　　フードプロセッサーに　　　　いか４００ｇ程度　　片栗粉・酒・マヨネーズ（各大さじ１程度）、　　　　しょうが１かけら　塩少々 （追記：卵白1個分）　　　　そして、私は、はんぺん1/２枚　　　　（はんぺんを入れたのは、いかが分量に足りなかった為）をを全部入れて攪拌し、一口大に丸める。丸めたものを、２ｍｍ程度に千切りしたシュウマイの皮でまぶし、15分～20分蒸して出来上がり蒸す時に、青梗菜やキャベツを敷くとくっつかずにいいですよ　今まで、いかしゅうまいの周りのモジャモジャはいかの千切りをまぶしているものと、思い込んでいましたが、何と、シュウマイの皮だったという事を始めて知りました。なーんだう～ん、やっぱり、成型が下手な私だけど、お味はまるでお店のいかしゅうまいみたい（自画自賛）でした

やっと秋めいたかな？

　今日は、十五夜ですね　こちらは晴れているので、今夜のお月様はとっても綺麗です。で一応撮ってみたけど上手く撮れませんでした。残念　　風も爽やかになってきたし、やっと、秋って感じになってきたような気がします。昨日は、久しぶりに家族揃ってちょっと遠出のドライブへ行ってきました。今年の夏休みはどこも行っていないし、息子もたまには息抜きもいいよね上の写真の花は、多分、マツバギクと思います。違っていたら、教えて下さいね。昨日、行った公園に咲いていました。小さな花ながら、鮮やかなピンクの花びらが｢私を見て！｣って主張しているようでもありとっても綺麗でしたまた、コスモスも咲き始めてましたよ。　　秋の花って言ったら、やっぱりコスモスですねぇ～コスモスを見ていると、夏の疲れを癒してくれそうな気がします。沢山の、コスモスを見る事が出来てラッキー彼岸花もあちこちで見る事が出来たのだけど、写真におさめることができませんでした。残念。。。そして、帰り道、私の実家に立ち寄りました。相変わらず、父と母は元気一杯の様子ホッとするやいなや、父へ、父のお友達からちょいと一杯のお誘いの電話が私達との会話はそこそこに出かけていった父！全く～私は、母が一人で晩御飯を食べることになり、寂しいだろうなぁ～っと思って、｢晩御飯、一人で寂しかろぅ～？｣私が尋ねると、｢今日は、ありもの定食たい｣注：(あり合わせのもので作る簡単な定食→略してありもの定食）と、満面の笑みで母が答えてくれました。（要は、父の分を作らなくていい＝適当にすませるって事です）うふふ。。。母も、亭主元気で留守がいい。。。なのねっと、思った私でした。ま、両親とも今のところ元気で暮らしている事に感謝し、秋の花で心が和んだ、うれしい1日でした