【画像有】お手軽♪おからのミルクレープ【レシピ】

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旅のようなもの

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30分もあればできちゃうお手軽ヘルシーなミルクレープ♪

●０．５台分材料●
▼生地
ホットケーキミックス　１００ｇ
※私は奥本製粉愛用♪
牛乳　３００ｍｌ
おから粉　大さじ2杯
※私は国産おからパウダー愛用♪
卵　1個
◆おからは粉末を使用します。通常の乾燥おからを使用したい場合は
ミルサーなどで粉砕して代用も多分大丈夫ですがその場合
まぜた後にこした方がよいかと思います。
生地の粉部分に関してはﾐｸｽではなく小麦粉や砂糖で自作も可能♪
おからを入れることによってヘルシーさともちもち感がUPします。
更に少量でも満足できますよ。腹持ちも非常に(･∀･)ｲｲ!!
とかしバター適量を生地に混ぜ込むほうが生地がひっくり返しやすいです。
ヘルシーさがダウンするので私は使用していません。
▼その他
生クリーム　１００ｍｌ
砂糖　適量
ジャム　適量
◆ジャムはなくてもOKです♪私の場合今回賞味期限間近があったので
使用してみました♪ジャムを使用の場合生クリームにいれる砂糖は
少なめにしたほうが良いと思います。因みに私は２つまみ程度。
▼道具
これは各家庭であるもので(*´ｴ｀*)
クレープを焼く方法としては
フライパン・ホットプレート・レンジなど様々な方法があります。
私は因みに先日購入した電気クレープメーカーです。

●工程●

１．生地をまぜあわせる。

２．焼く。

ブサイクなのが沢山あるのはご愛嬌ｖｖ
最低2枚は破れのないものを作っておくことと
一枚だけほかより大きなものを作っておくのがコツです♪
一番上にのせることで不ぞろいな円もある程度隠れるのでそれなりにみえるｖ
スクエア型に切るのもまた1つの手だとは思いますがもったいない；

３．生クリームをあわ立てる。
このときにやいてあるクレープの粗熱は大体とれていると思います。
ジャムは一枚にだけ塗る方が無難です。それ以上は多分くどいです。

４．生クリームなどをぬって生地を重ねていく。

このときにあまりはしギリギリまで生クリームを塗らないように注意～♪
本当はこれで出来上がり～でもかまわないのですが
高さ的に淋しい・・・ので・・・
（このままでも別にOKではありますこのままの場合は工程６へ

５．半分に切り片方に生クリームを塗り重ねる。

高さができました(｡'▽'｡)わぁ♪
2人家族なので我家ではちとこれでも多めなのですが；
30分もあればここまでできます。

６．冷蔵庫にねかせる。
時間がないときは冷凍庫でもかまわないと思います。
ねかせることによって生クリームがかたまり切り分けた時の
断面が美しくなります。
ねかせる時間はお好みで～あとは食べるだけ(b´∀｀)ﾈｯ!

７．できあがり♪

ちと・・・耳が多めでございますが・・・。
ホットケーキミックスとおからのあまみがあるので万事OK
粉っぽさもなくもちもちしているので生クリームない部分も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよん♪
いちごジャムがなんだか春らしぃ～ｖってもう初夏を迎えそうですね♪
私はいちごジャムですがマーマレードやりんごのジャムもおすすめです。

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