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wna
ご訪問いただいて有難うございます。 お茶するように、雑談の場所になれば良いなと思ってます。 たまにはスパイスのように毒や本音を混ぜ込んだトークになるかも？
2015.12.05
テーマ： ハーブを楽しもう～♪(1263)
カテゴリ： 日本のハーブ
季節の花 300
気温も平年並みになりそうです^^
昨夜、「007 スカイフォール」が放送されていましたね。
観賞済みなのでナナメ観をしてました。
先週、先行上映で「007 スペクター」を観ていたので
前作との繋がりを確認したかったのです^^
グレイヴさんは、
「もうボンドは演じない」と言っているらしいので
はまり役だと言われたボンドも、見納めかもしれませんね。
前回から、もはや従来型諜報員（ボンド）の時代ではない
という背景を織り交ぜてますしね～。
あ、ネタばれしそうなのでやめましょう^^;
マツムシソウ
九州から北海道の南部の日当たりの良い高原や山地などで
自生するマツムシソウ科の二年草。
また
ヨーロッパ、アジア、アフリカまで
1、2年草、多年草を含め約80種類のお仲間が分布。
日本では、この一種が自生しているようです。
園芸品種 は
「スカビオサ」（セイヨウマツムシソウ）と
呼ばれていて、馴染みがありますよね。
別名 リンボウギク、シバギク、タズマ
漢字では 「松虫草」
松虫が鳴くころに開花するからだとか
花後が松虫と呼ばれる仏具の鉦(かね)に似ているとか
諸説あるようですが、不明です。
ちなみに スカビオサとは
ラテン語で「疥癬（かいせん）」という意味らしい。^^;
スカビオサの一種が
皮膚病の薬として用いられたことに由来するらしいのですが
昔、ヨーロッパでは薬用だったのですね。
食 用
若苗 は一年中（ベストは秋）、花は秋に採取します。
若苗は茹でて灰汁抜きをした後に
各種あえ物、おひたし、油炒め などに。
花 は酢を加えた熱湯でさっと茹でて
三杯酢、甘酢などに漬けます。
また、花ジャムにもできるそうですよ。
（参考）山野草カラー百科
自生種は31都道府県で減少傾向でレッドリストに
指定されているそうです。
日本オリジナルは、この一種ですから
守られてほしい。。
では、また。
良い週末でありますように。
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