c - Rakuten Inc
100万ポイント山分け!1日5回検索で1ポイントもらえる
>>
人気記事ランキング
ブログを作成
楽天市場
000000
HOME
|
DIARY
|
PROFILE
【フォローする】
【ログイン】
幸せの積み木
レタスの肉巻き焼き
おはようございます。
連休中に収穫したレタスです。
2個収穫して、1個は
シーザー風サラダ
でおいしく食べました。
残りの1個、鮮度が命のレタスをおいしいうちに食べきってしまおうと、
1個全部食べることが出来るという
CookPadさんの人気メニュー
「レタスの肉巻き炒め」
を昨晩は作ってみました。
何と、レタスを豚肉で巻いて食べるという新発想です。
レタス1個は大きめの千切りにし、半個分に塩をふりかけ塩もみにします。
水分がある程度出たら、さっと水洗いをしてぎゅーっと絞りました。
これを豚バラ肉200gで巻き巻きして
小麦粉をつけて、
フライパンで両面を焦げ目がつくまでしっかり焼きます。
残り半分のシャキシャキレタスをお皿にのせ、その上から焼いた豚肉巻きを乗せました、
最後に炒めた時の油にめんつゆ20-30mlとおろしショウガを加え、水とき片栗粉でとろみをつけたたれを上からかけて出来上がりです。
この豚肉の中のレタス、しんなりしてしまうかと思ったらシャリシャリ感が残るのですね。
なかなかおいしい料理です。
今回はたれにしましたが、豚肉に塩コショウで予め下味をつけ、ポン酢で食べてもいいかな?という感じです。
豚肉もバラ肉でなく、しゃぶしゃぶ用のお肉にするとよりヘルシーでしょうか?
本当にレタス1個、全部食べてしまいました。
おいしいレタスは菜園にあと1個。
大事に食べようと思います。
2012年5月
ジャンル別一覧
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・TV
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
人気のクチコミテーマ
家庭菜園
トロ箱に蒔いた小松菜が大きくなって…
(2024-09-27 18:45:11)
ガーデニング・家庭菜園・園芸・花な…
まゆみ
(2024-09-26 22:58:49)
泣き笑い家庭菜園・・・やっぱり手作…
とうもろこし🌽栽培の悲劇
(2023-07-06 12:55:36)
© Rakuten Group, Inc.
X
共有
Facebook
Twitter
Google +
LinkedIn
Email
Create
a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧
|
PC版を閲覧
人気ブログランキングへ
無料自動相互リンク
にほんブログ村 女磨き
LOHAS風なアイテム・グッズ
みんなが注目のトレンド情報とは・・・?
So-netトレンドブログ
Livedoor Blog a
Livedoor Blog b
Livedoor Blog c
JUGEMブログ
Excitブログ
Seesaaブログ
Seesaaブログ
Googleブログ
なにこれオシャレ?トレンドアイテム情報
みんなの通販市場
無料のオファーでコツコツ稼ぐ方法
無料オファーのアフィリエイトで稼げるASP
評判のトレンドアイテム情報
Hsc
人気ブログランキングへ
その他
Share by: