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見させていただきました。
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2011年04月13日
日本食の力
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地震から1ヶ月、様々な情報が流れ、私がここで今更書くべきことはあるのかと思ってなかなか何も書けずにいました。
昨日、福島の原発の深刻度がレベル7となり、余震も多く不安なことが多い状況です。
被災地の御家族や家を失くした方々のことは思えば、何のこともないのですが。
私の地域でも、放射性物質の検出により一時、水道水の乳児への制限が出された日もありました。
大人は健康に問題が出る値ではないと言われても、やはり心配はあります。
とはいえ、空気中にもすでに存在してますし、農産物も少々はやむを得ないものが多いと思われます。
だから福島や茨城から出来るだけ遠くの物を買おうという選択もしたくありません。
微力でも経済支援という形で協力したいからです。
先週、福島産のお米を買いました。まあ、米は去年のうちに収穫されて、精米や袋詰めを原発近くの屋外でやってるはずもないので心配ないんですけどね。
といわけで放射性物質をむやみに怖れないために、先週出版された「日本食があなたを救う―放射能デトックスの鍵は日本食にあった」を読みました。
味噌と昆布その他の海藻類が良いということは前々から言われていますが、即効性や量的にどの程度ならという確証はありません。
ですが、この本で紹介されている昔ながらの日本の食材(キムチとかテンペとか、日本食でないものも混じってますけど)を考えると、マクロビオティック、身土不二、穀物菜食などを心がけて来た人は、多分、放射性物質に対抗出来る身体になっていると思います。
必要以上に不安にならず、希望を持って、生きましょう。
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Last updated 2011年04月13日 18時08分02秒
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