Rira my rira

超久しぶりにパンを焼きました

パン作りをしていたのは、双子を妊娠する前なので、3年振りくらい

何だか、最近無性に作りたくて、梅雨の晴れ間気温が上がる今日作ってみました。

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午前中から捏ねて、発酵させて、午後から二次発酵

丁度３時のおやつに完成

双子と試食すると、「ママ、おいしい」と喜んでくれました

喜んでもらえると、作った甲斐があります

久々に作って思ったこと・・・今までドライイーストの量が少なかったのかも

今回今までになく、発酵がうまくいったので、その可能性あり

まあ、これから美味しいパンが焼ければよし

しばらく、はまりそうです

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