c - Rakuten Inc
100万ポイント山分け!1日5回検索で1ポイントもらえる
>>
人気記事ランキング
ブログを作成
楽天市場
000000
HOME
|
DIARY
|
PROFILE
【フォローする】
【ログイン】
ほりほり日記
行列のできる店
行列のできる店
(2004.03.26)
我がまち・姫路の"焼肉"は非常にレベル高く
ぶらっと知らない焼肉屋に入っても
大きく期待を裏切られる事はほとんどありません。
そんな姫路に、いつも行列ができる焼肉屋があります。
確かに、お肉のレベルは姫路でもトップクラスですし、
値段も支払いの際に、間違ってるんじゃないの?
と思う位リーズナブルなのですが
行列のできる理由は他にもあります。
理由、分かります???
実は、間口が狭くて2組も順番待ちがでると
3組目からは必然的にお店の外で
待つことになってしまいます。(^^;;
ただ、行列のできる理由はそれだけではありません。
間口は確かに狭いのですが、
(外からは見えませんが)
中は意外に広く、二階にも部屋があるので
よほど込んでいる時を除けば、
どんどん入れるはずなんです。
ところが、入り口では
「ご準備ができるまでしばらくお待ち下さい」
と、必ず待たされてしまう・・・
すると、人気がある店なのであっと言う間に
行列ができてしまう...というのが私の感想です。
じゃあ、お客さんは怒るはずですネ。
でも実際はそんな事は全くありません。
入り口では確かに待たされるのですが
席に案内されて、注文すると
びっくりする位"早く"注文したお肉が出てきます。
#若い女性店員さんがてきぱきと
気持ちよく配膳をしてくれます。(^^
しかも、安い!うまい! お客さんは大満足です。
何かのマーケティングの本で
外で待っているお客様は自分の意志で待っているので
まだ「客」としての意識はないが、店内に入ったとたんに
「客」としての意識が芽生え、10分も待たされると
途端にクレームが出てくると書いてあったのを思い出しました。
このお店が意識して、
この手法を使っていたかどうかは分かりません。
しかし、結果は
・
いつも行列ができ
・
行列に並んだお客様に不満がなく
・
お客様は商品とサービスに満足、感動する
という好結果を生み出されています。
このお店が人気があるのもトーゼンだと思います。
ジャンル別一覧
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・TV
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
人気のクチコミテーマ
楽天レシピ
時短!節約!サクッ!にらとちくわの…
(2024-07-02 00:00:48)
パンを焼こう!
不思議パン シナモンとハムマヨパン
(2024-07-01 13:06:26)
美味しい料理
昨日の料理と歩数 素麺
(2024-07-01 15:44:53)
© Rakuten Group, Inc.
共有
Facebook
Twitter
Google +
LinkedIn
Email
Create
a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧
|
PC版を閲覧
人気ブログランキングへ
無料自動相互リンク
にほんブログ村 女磨き
LOHAS風なアイテム・グッズ
みんなが注目のトレンド情報とは・・・?
So-netトレンドブログ
Livedoor Blog a
Livedoor Blog b
Livedoor Blog c
JUGEMブログ
Excitブログ
Seesaaブログ
Seesaaブログ
Googleブログ
なにこれオシャレ?トレンドアイテム情報
みんなの通販市場
無料のオファーでコツコツ稼ぐ方法
無料オファーのアフィリエイトで稼げるASP
評判のトレンドアイテム情報
Hsc
人気ブログランキングへ
その他
Share by: