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2014年09月26日
カテゴリ： 郷土食
いつもご訪問、コメントありがとうございます
美味しい郷土食・芋煮はドーンと大鍋で作っても翌日も美味しくリメイク
饂飩を入れたりカレールーを入れてカレー饂飩に芋煮カレー
一年中食べますが、シーズンの今は河原やお庭でも芋煮会が頻繁に開かれてます
芋煮会と称して飲み会も
スーパーでは大鍋にアルミ製のかまどの貸出まであり便利っ
火力調節が難しい薪で煮る時は里芋は丸ごとで加え、牛肉に醤油仕立て
里芋3キロ、牛肉1キロ、平コンニャク5枚、葱6本、舞茸、ヒラタケ
拘りの里芋 つるり芋と小姫芋の対決のような芋煮でした
蜂窩織炎の足ですが、新たな皮膚に生まれ変わり治ったようです
ほんと小さな針穴のような傷からの感染
繰り返さないようにしなくては
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Re:芋煮会(09/26)
ｈｉｒｏ１８０３
さん
おはようございます。
蜂窩織炎、治って良かったですね。
いよいよ芋煮会の楽しめる季節になったのですね。
私も夫の疎開先の仲間(東京在住の方）たちに加わって秋川渓谷で芋煮会を楽しんだことがありました。その時は板蒟蒻ではなくしらたきでした。お芋の種類もあるのですね。袋越しに見えるのですが、とても良い里いものようです。 (2014年09月30日 08時00分07秒)
蜂窩織炎、治って良かったですね。
いよいよ芋煮会の楽しめる季節になったのですね。
私も夫の疎開先の仲間(東京在住の方）たちに加わって秋川渓谷で芋煮会を楽しんだことがありました。その時は板蒟蒻ではなくしらたきでした。お芋の種類もあるのですね。袋越しに見えるのですが、とても良い里いものようです。 (2014年09月30日 08時00分07秒)
Re:芋煮会(09/26)
花時計 さん
芋煮の季節なんですねえ。なんて、知ったように言いますがそれほど大鍋の芋煮を一度も見たことも食べたこともないのです。ボリジさんの何年分ものブログで、知ったかぶり（笑）。
(2014年09月30日 21時32分40秒)
Re:芋煮会(09/26)
あ――ちゃん
さん
こんばんは
大鍋で作ったもの テレビで拝見しますが みなさんとっても
美味しそうに食べていらっしゃるのを見ると 機会があったら
食べてみたいなって思ってます。
美味しいきのこのたくさん 入るんですね＾＾
(2014年09月30日 23時49分28秒)
大鍋で作ったもの テレビで拝見しますが みなさんとっても
美味しそうに食べていらっしゃるのを見ると 機会があったら
食べてみたいなって思ってます。
美味しいきのこのたくさん 入るんですね＾＾
(2014年09月30日 23時49分28秒)
Re:芋煮会(09/26)
アトリエもこ
さん
Re:芋煮会(09/26)
リスペクト さん
ほんと、芋煮は一度は食べてみたい！そう思いながらはや何年！？
なんでこういう、みんなで食べましょ習慣、こっちじゃあ聞かないんですかね…と、ボリジさんに聞いてもどうにもなりませぬが＾＾；） (2014年10月05日 12時38分24秒)
なんでこういう、みんなで食べましょ習慣、こっちじゃあ聞かないんですかね…と、ボリジさんに聞いてもどうにもなりませぬが＾＾；） (2014年10月05日 12時38分24秒)
Re:コメントありがとうございます
ブルーボリジ
さん
いつもご訪問、コメントありがとうございます(^^)
一度 芋煮を食べた方は、ご自宅でも作られているようで、沢山作って翌日も美味しく
食べられるので忙しい時に楽できるとか。
手間がかかりますが皮付きの里芋が美味しいですね。
ちょうどマミー実家より里芋が届いたので、また芋煮の予定、秋は何度も食卓に
登場します。 (2014年10月06日 13時13分45秒)
一度 芋煮を食べた方は、ご自宅でも作られているようで、沢山作って翌日も美味しく
食べられるので忙しい時に楽できるとか。
手間がかかりますが皮付きの里芋が美味しいですね。
ちょうどマミー実家より里芋が届いたので、また芋煮の予定、秋は何度も食卓に
登場します。 (2014年10月06日 13時13分45秒)
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