September 23, 2012
テーマ： ダイエット日記(22974)
カテゴリ： ウォーキング
塩麹と発酵食のレシピ
このレシピ本の残念なところは、
お料理のカロリーが出ていない所です。
どれが低カロリーなのか、高カロリーなのか、
何カロリーぐらいある料理なのか分からないので、
作るモチベーションが上がりませんでした。
あと、作り方の説明文が、
パッと見て、一瞬で分からないというか、
私がふだん使っている本より
まどろっこしいように感じました。
白澤卓二 先生の本は、
他に面白いものがいっぱいあるので、
この本は、サラっと読み流すくらいでいいかも・・。
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