超・簡単ミートローフ
”超・簡単 ミートローフ”
注：最初がアメリカの単位（１Ｃｕｐ＝アメリカの計量カップ）、その後のカッコ内が日本の単位です→すっごいアバウト：
材料 牛挽肉・・・ １,1/2 ｌｂｓ．（約６８０ｇ）
トマト・ジュース・・・１Ｃｕｐ （約２３５ＣＣ→でも小さい缶１本でＯＫ）
Ｑｕａｋｅｒオーツ・・・3/4 Ｃｕｐ（日本のカップで１杯弱でＯＫ）
とき卵・・・１個
みじん切り玉ねぎ・・・ 1/4Ｃｕｐ（日本のカップ1/3位）
ウスターソース・・・１ＴＢＳ（大さじ１）
黒コショウ・・・1/4ｔｓｐ （小さじ1/4）
ケチャップ
１、オーブン３５０Ｆ（１６０Ｃ）に熱する
２、ケチャップ以外の材料をまぜまぜ、しっかり手で混ぜるとさらにＧｏｏｄ
３、ローフ・パン（直径１９ｃｍ、高さ６ｃｍ位のケーキ型でもＯＫ）に
２を入れ、少しおしつける
４、上にケチャップをかける
（お好きなだけ・・個人的にはケチャップが焼けてる部分が格別にＧｏｏｄ）
５、１時間焼く
６、肉がピンクじゃなく、丈串を刺した穴から濁っていない肉汁が出る
そんな状態になったら出来上がり
７、ホイルやなべ蓋などで肉を押さえながら肉汁を流し捨てる
８、５分おいて少しさめてから型から出し、切り分ける
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