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カントコトロ
カントコトロが綴ります。辛口な飲食店食べある記、独断偏見の音楽・映画・書籍・ＴＶなど。
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2007/09/26
カテゴリ： 帯広（十勝）の豚丼
帯広といえば豚丼！と言っても過言ではないでしょう。
巷で有名なのが帯広駅前の『ぱんちょう』ですが、地元人はまず行きません。皆さんそれぞれ自分の行きつけのお店があります。
今回ご紹介するのは『 鶴橋 』―――
新橋から暖簾分けされたといわれ、もう今の店主で三代目になる老舗です。
（転載画像です）
とにかく豚丼の色に注目！
通常、帯広の豚丼のタレは茶褐色が多いのですが、ここは 黒褐色 である！
皆さん驚くかもしれない。
どうぞ。
豚の旨味をギュッと閉じ込めた継ぎ足しのタレを絡め焼く。また絡め焼く。
少々苦味を感じるのは漆黒のタレ、しかし甘味とコクがある。
そして豚を食ってるぅ！と満足できる逸品です。
普通盛りのほか、特大、更に超特大があります。この超特大はみたら驚愕すること間違いないです。
更にここの味噌汁は知る人ぞ知る、絶品！いやぁマジ旨い♪
※上記記事は06年のものです。
＊ 豚丼の鶴橋 ＊
住所：北海道帯広市柏林台東４－１
TEL：0155-34-1155
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：月曜日
巷で有名なのが帯広駅前の『ぱんちょう』ですが、地元人はまず行きません。皆さんそれぞれ自分の行きつけのお店があります。
今回ご紹介するのは『 鶴橋 』―――
新橋から暖簾分けされたといわれ、もう今の店主で三代目になる老舗です。
（転載画像です）
とにかく豚丼の色に注目！
通常、帯広の豚丼のタレは茶褐色が多いのですが、ここは 黒褐色 である！
皆さん驚くかもしれない。
どうぞ。
豚の旨味をギュッと閉じ込めた継ぎ足しのタレを絡め焼く。また絡め焼く。
少々苦味を感じるのは漆黒のタレ、しかし甘味とコクがある。
そして豚を食ってるぅ！と満足できる逸品です。
普通盛りのほか、特大、更に超特大があります。この超特大はみたら驚愕すること間違いないです。
更にここの味噌汁は知る人ぞ知る、絶品！いやぁマジ旨い♪
※上記記事は06年のものです。
＊ 豚丼の鶴橋 ＊
住所：北海道帯広市柏林台東４－１
TEL：0155-34-1155
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：月曜日
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