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旭川　ばら

テーマ： ★ラーメン(15224)

カテゴリ：旭川のお店

ありますラーメン屋「ばら」です。

ばら外観.jpg

こちらのお店、元は３・６街の方で営業されていたんですが、
数年前にコチラに移転されたようですね。

佇まいがなんともスナックか居酒屋然としていて、
桜と私は店前で暖簾をくぐるのを躊躇っておりました(汗
しかも来訪が夜だったし。

そうしたら、
丁度横を通るオバちゃんが…

「あんたら、ココ旨いよ！お勧め！入りな入りな！！」

なんとも豪快で爽快なオバちゃんの一声に
促され、ようやく決心。
暖簾をくぐりました。
入ってみると、外観の趣き同様
いかにもスナックか小さな居酒屋のようでした(笑
中は座敷があり、そしてカウンター。
せいぜいキャパは１５～２０程度です。
さて私達はカウンターへ。

「いらっしゃいませ＾＾」

カウンター奥の小さな厨房から
年配の女性店主が登場。
この方お一人でやられているようですね。

ここ「ばら」は正統派旭川ラーメンを提供している。
と前知識を得ていたので私は正油ラーメンを。
桜は、違う味も味わってみよう、と味噌ラーメンを注文。

お客さんは入った時からずーっと私達二人。
でも私こういう雰囲気嫌いじゃない＾＾
チビチビと酒でも呑んで過ごしたい気分です。
ん…？というとやはりココは居酒屋？！
いえいえメニューを見るとどうみてもラーメン屋なのです(笑

のんびり待って（んー遅い？ハハ）出てきました。
正油ラーメン６００円です。
ばらしょう油.jpg

見た目、スープは黒褐色。
濃そうな感じです。

一口。
ありゃ？思ったより濃くないな。
なんか味わった事のある味…

あ、あーー！！
こりゃあ、竹岡式の味だわ。
という事は醤油ダレにチャーシューのタレ使用かな？
でもしっかり魚介の風味も感じる。
がっつりではないな。
チャーシューは普通。可もなく不可もなく。

さて桜の味噌ラーメン６００円です。
ばら味噌.jpg

おお。ラー種で値段は正油・塩と同値です！
しかし残念です…
味はどこかのスーパーで売っているような
生麺の味噌ダレみたいです…

全体的に味は叫喚するほどのものではなく。
でも正油は普通に頂けると思う。
これが正統派旭川ラーメンだとするならば、
あまり釈然としないモヤモヤ感が残る。

帰り間際、「こちらは何時から営業されているんですか？」と聞いてみた。
そうしたら「11時からやってますよ＾＾」

あれ？前知識では夜営業のみとあったんだが…
さすればお昼営業もされるようになったみたいです。

「お昼は餃子もついてご飯もついて○○○円でやってるから、是非お昼にまた来てね」

ええぇぇ？！そんな安い値段でそんなランチサービスもあるのか？！
値段は皆さんの行ってからのお楽しみ♪安い！です＾＾
餃子(５個３５０円)も中々旨いらしいですよ。

「じゃあ、営業長い時間で大変ですねえ…」
「なんとかやってるわ♪間に休んだりしてるのよぅ」
「無理せずにお身体大事にされて下さいね」
「どうもありがとう＾＾またきてちょうだいね」

なんと帰る時、外まで見送ってくれた女性店主。
これは嬉しかった。

決定！次回来訪はお昼にします^m^ヒヒ。

＊ばら＊
住所　６条通８丁目左３号
時間　11:00～01:00（中休みの場合あり）
定休日不定休

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