・ブロッコリー
ブロッコリーの栄養効果のいついてビタミンＣ、カロテン、カルシウム。鉄
が豊富で特に、 ビタミンＣは、ゆでても調理しても
１００ｇ中に５０ミリグラムも残っています。
カロテンが体内でビタミンＡに変わり、抗がん作用
カロテン ビタミンＣが風邪の予防、美肌、胃腸を丈夫に！
特に、 風邪の細菌は、のどや鼻の粘膜に付着しますが
カロテンやビタミンＣが細菌の繁殖を防いでくれて
粘膜を丈夫にする働きがあります。
鉄は野菜の中でもトップクラス！
さらに、ブロ一コリーは、ビタミンＣを豊富に含んでいるので
鉄の吸収をビタミンＣが助ける のでより、有効に摂取できます
ゆでてもビタミンＣが壊れないのは不思議ですね～！
ゆでても充分にビタミンＣが摂れるのですね！
にんじんとブロッコリーのビタミンＡ、ビタミンＣの
効果が期待できます
参考資料 からだのことを考えた
食べもの・食材 かんたんレシピ
鈴木ヤエ 松田智恵子
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- うつ病患者の復職前と復職後
- 休職中なのにストレス倍増😥
- (2023-11-14 14:02:27)
-
-
-
- 入浴後の体重
- 2024/11/27（水）・昨夜のおかずと食…
- (2024-11-27 17:00:00)
-
-
-
- 医師による催眠療法
- 感謝の気持ちで今日一日を。
- (2024-11-27 06:11:08)
-
© Rakuten Group, Inc.
