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2022.12.07

クルミパンを焼きました💛【クルミを練り込むだけで風味が変わっておいしい( *´艸｀)】

(19)

テーマ：楽天レシピ(151799)

カテゴリ：お菓子＆パンレシピ

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丸パン作りをものにしたハピです(^O^)／
～↓「我が家の丸パンレシピ」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210020000/

「中になにか入れたらいいよ♬」
↑↑↑
ブロ友さんからアドバイスをもらったので
その後
あんぱん にも挑戦しました
～↓「あんぱんレシピ」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210220000/

今回は…
夫の好きなアレに挑戦してみよう⤴✨
👇

〜クルミパンを焼きました〜

【くるみパン】こんがりふわふわ・カリフォルニア産くるみを贅沢に使用（1個約60g）

夫の好きなクルミパンを作るなんて
ハピさんやさしい～ って思ったでしょう❓

うふふ
( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)

ビスコッティにクルミを使うので
我が家にはクルミが常備されているから～(笑)

さて…

はじめてクルミパンに挑戦したのは
お友達を家に招いたときでした🏠

焼きたての丸パンを食べさせたくて
発酵後のパンを
お友達の目の前で焼こう作戦⤴✨

焼き上がりの香りに
ワクワクしちゃって下〜い💛
( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)

で…
このときのノリで…
👇
クルミも入れちゃおう❗️
ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ

お友達に
クルミを叩いてつぶしてもらい
丸パンの生地に練り込みました♬

クルミパンだからといって
とくにレシピが変わることもなく
丸パンレシピにクルミを入れるだけ♬

半分は丸パンで
半分はクルミパンにしました💛
👇

なんかさ…
イガイガパンだね…
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

クルミをつぶして練り込むのは
けっこう難しい💦

丸く形成しているときに
ボロボロ取れてきちゃうし💦

うーむ…
クルミを砕くのは間違ってる❓💦

〜ひとまず召し上がれ〜

くるみパン3個　北海道小麦　国産小麦　無添加　ホシノ酵母　天然酵母　食事パン　もちもち　しっとり　冷凍　ギフト　贈り物

この失敗から学んで
次はクルミは粉砕せずに
大きめに割って練り込みました(^O^)／
👇
〜ジャジャン〜

見た目は丸パンと変わらない仕上がり⤴✨

〜召し上がれ〜

5個入りスペルト小麦のくるみパン 5個 1袋冷凍便 | 糖質制限古代小麦ロカボ低糖質食品低糖質パンクール冷凍便

ふんふん…👀
どれどれ…👀

クルミの部分はおいしいけれど
パン全体のクルミの風味が足りないなぁ…

たかがクルミパン❗️
されどクルミパン❗️(笑)

おいしいクルミパンの研究も
まだ続きそうな予感(^▽^;)

【追記】
先日の 「おうちカフェ」 の
クルミパンの写真を覚えていますか❓
～↓「おうちカフェ」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212030000/

あのクルミパンは
この後に試作を重ねて完成したものです♬
完成したクルミパンは
また追ってつぶやきますね(^_-)-☆

～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～
丸パンにクルミを入れるだけ～って
簡単に考えていたけれど…
お店で売っている感じに仕上げるには
ちょっと工夫が必要なのかも❓💦

パン作りをはじめてから
夫との会話が増えましたね～(笑)
パンを焼くと絶対寄ってくるし
普段は会話下手な夫だけど
パンのときは会話が弾むのよね(^-^;
夫はパンが好きみたい(笑)
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💛
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最終更新日 2022.12.07 14:09:58
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき、絆、自己客観視、クセを知る、覚悟、言い訳、嫌われる勇気、前向きに生きる

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