納豆寒天弁当
『納豆寒天弁当』
材料（３人分）
棒寒天 １と１/８本（９ｇ）
水 ５００ｍｌ
納豆 ３パック
タレ ３パック分
からし ３パック分
のり ３枚
しょう油 適量
作り方
(1) 棒寒天は、それぞれたっぷりの水（分量外）に２０分ほど浸しておく。
(2) 寒天がやわらかくなったら水気を絞り、手で細かくちぎっておく。
(3) 納豆をパックから出し、耐熱ボウルに入れて付属のタレ・からしとあわせて混ぜる。
(4) 鍋に水５００ｍｌを沸かし、(2)のちぎった寒天を入れて煮溶かす。
(5) 寒天が溶けたら鍋を火から外して粗熱をとり、(3)の納豆のボウルに加えて軽く混ぜる。
(6) (5)を型に流し入れて固める。
(7) 寒天が固まったら一口大に切ってお弁当箱に詰める。
(8) 納豆寒天は、海苔で巻いて、しょう油をつけていただく
感想
納豆そのままが薄くなった感じ。当たり前か。私はおいしいと思ったが、夫は1つしか食べなかった。
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