*ｽﾃｰｷｿｰｽ* | うたいびと～笑顔の先には幸せが～

ｽﾃｰｷｿｰｽ

●ステーキソース（おふくろの味風）●

主人のお母様から教えていただいた、旦那様も大好き！なソース。

【材料】
醤油　大4
お酢　大4
砂糖　大4
カレー粉　小1（辛さはお好みで）
水溶き片栗粉　少々
※作る量にもよりますが、基本は醤油、酢、砂糖は1：1：1です。

【作り方】
（1）醤油、酢、砂糖を煮詰め、カレー粉を適量混ぜあわせる。
（2）水溶き片栗粉でとろみをつければ、出来上がり。

我が家は甘め派なので、少し砂糖を多めに入れます。

～美食後記～
本当は牛ロースのステーキにバッチリ合うのですが
昨今、巷が騒がしいので、豚で対応してます。(>_<)
豚の場合はロース切り身よりも薄切りの方が合うみたいです！

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