チャイディー
です。
遊びにいらしてくださりありがとうございます。
今日は営業日なり。。
3月下旬並みに晴れてくれたので、とても気持ちよく営業をすることが出来ました。
仕込みの量を間違えてしまい、てんてこ舞いになってしまったが、何とか営業には間に合いました。
今日は宅配が入ってたので、11時に家を出発。。しんどさもうれしい悲鳴でした。いつも新規のお客様には
『この味で満足していただけるのかな??』
と不安なのですが、また来てくださったり、おいしかったよと言ってくださるとほんとに安心します。
ほんと幸せな瞬間ですね。
その後、少し遅刻してしまったのですが、11時40分から通常の場所で営業開始。。出足は暇だったのですが、12時を過ぎたあたりからお客様は途切れず、13時前には完売となりました。
今、ご飯は限界で2.2升しか仕込めないので早くに完売となると、楽しみにしていらっしゃってくださるお客様に申し訳ないなと感じます。
今日も3組のお客様に 『売り切れです。すいません。』
と言ってしまいました。。
でも応援してくださっているらしく、 『売り切れかぁ。。良かったな!!』
とおっしゃって去っていかれました。
また今日、営業に出発する時に 『雑誌見たよ、がんばってね!!』
と近所の方も声をかけてくださいました。
本当にみなさまの優しさに応え続けねばと実感します、ほんとうに感謝してます。
明日は雪なので売り切れることはないと思いますが、それはそれでしんどい営業となりそうです。。。
がんばるべ!!
販売個数 25食 営業時間 11時宅配 11時40分~13時
天候 晴れ(ハルウララ)
風 強風
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今日、うれしかったことは。。。
「福井県」について語ってこうよ!!
社長☆経営者
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