カレー屋★チャイ・ディー→GOODAYS+

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ワンコとニャンコ。。

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2007.07.10

■前回までのあらすじ

めっちゃハードな週末を何とか切り抜けたチャイディーに、

経営として、新たな問題がのしかかる。

パチンコ屋のあと、クタクタで帰ってくると、

バーをやりたくてグップラでやってる

ちづるが不満げ。

チャイディーは頼んでないけど、

めっちゃ中津君を送る会を手伝ったんだからと、

マネーを請求。

ぶっちゃけ、普通のお店の人件費率よりも払っているが、

彼女は欲しいらしい。

おおっ。逆境だ～。

ここで、彼女だけ優遇してしまうと、

ランチから手伝ってくれる、

えみちゃんとのギャップがでかすぎてしまう。

みんながんばってるし、みんなの言い分も分かる。

さぁて、どうする、チャイディー。

さらに、このお店で働きたいって子が

二人増えた。

いつもオレが言うのは、

オイラは、より楽しい人生のために突っ込んでいく。

夢で飯を食っていく。

だから、

こんだけ働いたんだから、こんだけ給料ください。

って言うなら、他でバイトしたほうがいいよ。

って言う。

あなたができること、あなたがしたいことを

このお店を使って表現してみて。

そこに関わる多くの方々のチームワークで、実現させる。

それがオレの表現したいこと。

だから自己主張はいいけど、自己中心はいらない。

以前バイトしてた、某フレンチのダンディーなオーナーは、

いつも

和を持って尊し。

って言ってた。その意味を感じる。

しかも、オイラはあんまり指示はしない。

やるべきことをやってなかったら言うけど、

基本的には、関わる人一人ひとりの感覚を大切にしたい。

最近の口癖は、

どうしたらいいと思う？

これは、かつてのコーチングのおかげ。

だからきっと、オレが思うに、

給料が少ない分は、

経験という授業料が含まれているんだと思う。

しかも、やりがいや充実感が含まれているんだと思う。

ただそれでも

目的があって、やりたいっていう人と、

チームワークを持って、やっていけたらいいと思う。

ここだけの話、

チャイディーは、先月は３００時間くらい

ただ働きですね。

まだまだ解決せなアカン問題もたくさんある。

慢性的な睡眠不足。

それでも、楽しくてしょうがないのは、

なぜだろう？？？

いっちゃってる？

きっと、それは夢の力。

もっと経営ってもんを勉強したいと思う。

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