ちか日記

パンナイフ&カットガイド



パンにはギザギザになったパン切り専用ナイフがオススメです。
基本的に砥げないので使い捨て・・・?らしいです。
100円ショップのものを上手に使いまわしたり、
1000円くらいのなら、無理をしない限り長持ちします。

他にスポンジケーキやシフォン、海苔巻きのカットにも便利です♪

私が、総合的に見て気に入ったのでコチラ↓を購入しました。
あと、サンドイッチに便利なカットガイド。
8枚切りも均等にキレイに切れます。


【ウェンガーパン切りナイフ】



スイス・ウェンガー社のステンレス製特殊波刃です。
切れ味の良さはすばらしく特に柔らかいものを
切る時に威力を発揮します。
柄はスイス・グリロン製で、熱湯消毒(150℃まで)ができますから、
衛生面でも適しております。

*柄の色は焦げ茶です

刃渡り 210mm
全長 330mm

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【食パンカットガイドL】




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コンパクトなSサイズもありますよ~







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