なんとなく、おいしい・・・・

2006年08月30日
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ちあままは、パンはほとんどホームベーカリーを使って作っていて
市販のパンはあまり買わないんです。最近はず~っと暑くて、さらに
子供も夏休みで家にいて、何となく落ち着かず、材料入れて
スイッチ入れれば出来上がる「自動」ばかりだったのですが^_^;

その「自動」で一番厄介なのが「洗う」ことかも、って思います。
パンケースはいいとして、困ってしまうのが「ハネ」。パンケースに
取り付けるために穴が空いているのですが、それが直径で1cm
くらいしかないのです。なもんで、台所にあるスポンジが入らないんです

ちあままもつまようじでつついたり、哺乳びんの乳首ブラシを買ってみたりと
いろいろ試してみたのですが、今は↓の方法で落ち着いています。


2・それをハネの穴に入れてパンのカスなどを取り除く
3・水でゆすぐ


特別な道具は一切必要ないし、キッチンペーパーは水に濡れても破れにくいので、
上手い具合にカスを取り除いてくれます。
もしこれで苦労していた方がいらっしゃったら、一度試してみてくださいね。


明日で夏休みも終わり、そろそろ涼しくなりつつあるので、ちあままも
またパン作りを楽しんでいきたいな~~と思います。

まだ持っていない方もこれからは買い時だと思います。

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最終更新日  2006年08月30日 13時00分38秒
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Re:■ホームベーカリーの【ハネ】の便利なお手入れ方法(08/30)  
私は、それよりケースの下をぬらしちゃいけないって言うので気を使いながら洗う方が面倒だな。
あれが厄介なので改良して欲しいな~ (2006年08月30日 17時40分18秒)

カチカチに  
うん、機種によっても洗いやすさとか違うのでしょうけど・・・
うちのナショナルのは、しばらく水をはっておけば
ハネのところにこびりついたパンがふやけてスポンと取れるけど・・・
でも穴の中を洗うのは、やはり竹串などで軽くつついてます。
あふあふさんのはケースの底をぬらしちゃいけないの?
それはちょっと大変ですね。

うわぁ~ナショナルの新しいのは
1.5斤サイズでおもちもつけるのね~~
ほしいぃ~~~~~~~~~(O_o)WAO!!! (2006年09月01日 00時02分32秒)

Re:■ホームベーカリーの【ハネ】の便利なお手入れ方法(08/30)  
ホームベーカリー・・・またもや使ってない。汗
そろそろ久しぶりに焼こうかなぁ。
あれは続けなければホント面倒になるねぇ。

(2006年09月01日 09時08分18秒)

Re:■ホームベーカリーの【ハネ】の便利なお手入れ方法(08/30)  
パンキチ さん
こんばんは
色々なレシピ、本格的な構成のホームページ楽しく参考にさせていただいています。私も某メーカーのホームベーカリーを使用していますが、皆さんどうしているか疑問がありました。長文になりますが、よろしくお願いします。
 使用頻度は多いほうで、パンケースが少々黄ばんできていました。手回しすると羽根の軸が重く、ごろごろしていましたので、分解清掃しスムーズに動くようになりました。ただ潤滑グリースがどのようなものを使用するか分からなかったため製造会社に問い合わせしました。
 回答は「****ホームベーカリーの回転軸用の潤滑油はお客様サイドでは、対応できませんことと、ご理解ください。部品の交換で対応願います。グリスの種類ですが、当然食品衛生法は取っているものですが、一般に入手可能なものではありません。(高耐熱で潤滑性が非常にあるものです)
品名:****の“ヨウキクミ(パンケース)”は、****の電気店までご用命ください。価格は4000円です。」という内容でした。
 食品高温用のグリースを色々調べ、小売するところを見つけ購入しパンケース軸に塗り今も快調に使用しています。ただ、使用量は指先程度で足りる分量したが、グリースは500ccのペットボトルほどの大きさでしか小売にありませんでした。パンケースを買い換えるよりはグリースが安かったですが・・・・もっとも本体ごと買い換えても1万円以下のものもあるようで、修理するより安価で簡単かとも思いますが。
皆さんのホームベーカリー、スムーズに手回しできますか??手入れどうしていますか??
(2007年11月01日 23時43分02秒)

Re[1]:■ホームベーカリーの【ハネ】の便利なお手入れ方法(08/30)  
ちあまま  さん
パンキチさん

情報ありがとうございます。今日の日記で取り上げ
させていただきました。確かにパンケースは4000円
くらいするらしいですね。

ホームベーカリーも、メーカーさんにとっては、
「使い捨て」なんでしょうか? (2007年11月02日 15時48分17秒)

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