アレルギー対策

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2007.11.09

(10)

テーマ：私のイギリス生活(444)

カテゴリ：おお～イギリスってすごい！

先日の息子のお休み中に
初めてのお友達が遊びにきた。

なんでも、「アレルギー」なんだという。

これは、事前にちゃんと理解しておかないと、と
お母さんから状況を説明してもらった。

そしたら、

なんと。

卵　ダメ

乳製品　ダメ

小麦粉　ダメ

ナッツ　ダメ

ゴマ　ダメ

化学調味料　ダメ

からし　ダメ

油　2度目使用は　ダメ、オリーブオイルがベスト

肉は　鶏肉のみ

いざという時のために
薬と、注射を持たせてありますから。

とのこと。

私。正直にいいます。
びっくりしました。
だって、注射、とかいわれても
それってダレが打つのですか！って。
いざってどういうときですか！って。

（後から見せてもらったら
病院の注射とは違って
腿にぶすっとさす、ペンタイプでした。）

今まで身近にいなかったんです。

ネットでみてみました。
お食事を用意してあげる以上、
ちゃんと理解して、おかなければと。

そしたら、決して少なくないんですね。
食物アレルギーのお子さん。

お母さん。偉い！
本当に偉い！

ちゃんとお料理毎日、一生懸命工夫されてる、されてる。

そして、イギリスには
アレルギーのお子さんが日本以上に多いらしく
アレルギー体質の子への
食品コーナーがちゃんとあるんです。

あ、宗教上の理由から
これらを食べない人もいますしね。

当日は本当にどきどきしました。
ゴマがひとつでも、飛んできたら
だめなんだ、っていうくらいに
神経を遣わなければいけない。

これらの食品に触れた鍋、フライパン、包丁、まな板。
気にしなければいけない。

で、野菜と鶏肉たっぷりのオリーブオイルで作ったチャーハンと、

たまねぎとトマトのスープを塩と胡椒のみで味付けし。

デザートはフルーツ。

にしました。

で、食べている最中・・・

「無理しないでいいからね」
「なんか、体調の変化感じたら、すぐ言ってよ」

「あ、大丈夫です。ぼく食べるのゆっくりなんです」

・・・・・・・・・・・・

「あの、お代わりありますか？」

ガガガガガガガーーーん。

私は、作ることに必死で
多めに作ることなんて考えもしなかった。

お代わり？・・・・ええええーーーーーー感動。

「ごめんね。こんどはもっと作っておくね」と
許してもらったのでした。

ああ・・・・すっごく落ち着いた。

そう。そんなに片意地張らずに
もっと、楽しく食事の時間を
過ごせるようにしなければいけなかった。

次回からの課題が見えて
なんだかほっとしました。

で、今回何を一番学んだかというと
やっぱり、お母さんのずっとずっとの努力と
そして、外に出して、食事を出してもらうという
状況を作った勇気。
なるべく、他の子と同等に生活できる環境を
つくること。

意外にイギリス人の家庭では
気軽にお食事を用意してくれるとのこと。

そして、学校の給食も
特別メニューをちゃんと作ってくれているとのこと。

おおーーーすばらしい。イギリス。

はい。そうならなければ！

偉いです。

お母さん、万歳！

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