ちびママ日記

もうすぐ『バレンタイン』ですねぇ～。

今の職場はパートだし、特に義理チョコを準備せずに済みそうなんで、

ちびっこ怪獣くんやパパさん…家族の分だけを買うべきか？作るべきか？？

ちょっと検討中

この前、シフォンケーキ型（小）とカカオパウダーを買って、

超簡単なチョコシフォンケーキを作ってみましたぁ～

もちろん『小麦、卵』抜きですよっ。

今回は、植物性マーガリンを使ったんで、乳製品は入ってるんですけど。

いつもは『チョコソース』でチョコケーキにすることが多いんで、

カカオパウダーって、チョコの風味が倍増して、凄く美味しいですねぇ～～

チョコソースで、横着に作るのとは違いますよねっ(笑)

甘さも控えめだし、糖分も抑えられていいかもです

それに、米粉だけで作る独特の強いもっちり感も軽減されて、食べやすくなって

自分なりには大満足です

なにより、ちびっこ怪獣くんの食いつきっぷりが凄かったですよっ

パクパク食べてくれました。

もう少し研究して？バレンタインに備えようと思いますぅ(笑)