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ChikkyCherry
ようこそ♪ タイ好きがエスカレートし、タイで働きながら一人暮らしをしていました★ が、2009年2月に帰国、 そして・・・ 2009年６月21日、入籍 2009年10月21日、沖縄のコーラルヴィータチャペルで挙式 現在、妊婦の新米主婦の日記です♪
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2009.08.25
カテゴリ： レシピ
お肉屋さんで安く売っている牛すじを30分くらい煮込んで使います
コラーゲンあるし、意外に脂も少ないからヘルシーです
そのあとお鍋に、玉葱、ジャガ芋、にんじんを入れて柔らかくなるまで煮込みます。
わが家は、家にある野菜(ピーマン、茄子、パプリカ)を素揚げしてカレーに乗せます
これが野菜の美味しさを高めてくれて、彩りもきれいで食欲をそそりますよ
ちなみにライスは16穀米にしました
暑い夏に、食欲そそる一品です
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