chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2016.12.08

【閉店】モリシアの上で湯葉懐石　＠千葉県津田沼　梅の花

テーマ：湯葉尽くし(2)

カテゴリ：ディナー

豆腐・湯葉料理の 梅の花 が2016年10月1日に、我が家から行きやすい津田沼駅近くに新しくお店がOPENしたというので行ってみました。

2020年9月30日で閉店されたそうです。

横浜から千葉に引っ越してきたばかりの頃、母がこちらの千葉店に連れてきてくれて、自分で作れる引き上げ湯葉というものに感動し、その後も何度か連れてきてもらいました。
結婚してからは全く来ていなかったので、超久しぶり

入口近くには湯葉や豆腐を利用した製品の物販があり、何故か株価表示まであります（笑）

私には縁がないや

タイプによって部屋が分かれているみたいで、テーブルが５，６個ある部屋に案内してくださいました。
伺ったときはその部屋の2番目でしたが、どんどんと家族連れがやってきて大賑わい
OPENしたばかりでしたし人気なんですね

10/31までの特別価格で梅の花「極」という懐石が5720円のところ1000円引きで4720円になるということ
それを見ると大好きな引き上げ湯葉が付いていたので注文。
(2016年10月訪問時のメニュー↓)

よーくメニューを見ると平日限定と書いてありますが、「今日(日曜日)も大丈夫です」ということでした

梅の花「極」

まずは5分も待たないくらいで、
嶺岡豆腐、湯葉煮、お浸し、茶碗蒸し、お造りの5品が到着。

嶺岡豆腐はクリームーですっごくもっちりしていて、柚子味噌が良く合います。
湯葉煮は和風の出汁醤油とわさびで湯葉をいただく感じ。湯葉好きだから美味しいです。

茶碗蒸しはお餅と銀杏が入っていたのが嬉しかったです。
お造りはマグロでした

そしてこれらを食べている間に、引き上げ湯葉のお鍋セットが運ばれてきてセッティングされます。