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chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2020.01.20

嬉しいお土産チョコレート　＠東京銀座　Minimal - 銀座 Bean to Bar Stand

テーマ：私のおすすめチョコレート！☆(672)

カテゴリ：チョコレート

主人がお土産に ミニマル のタブレットを買ってきてくれました
'ArhuacoとSAVORYの2種類
嬉しいな'Arhuacoは初めてだ～

'Arhuaco(アルワコ)

商品説明は ビスケットのような香ばしい風味 とのこと。
商品名のArhuacoを調べてみるとコロンビアの先住民アルワコ族が山の中で栽培しているカカオを使っていることから来ているそう。普通カカオは平地で栽培されていて山の中で栽培しているのは珍しいそうです。
ミニマル独特の粗びきカカオをザクガリと噛んでいると、説明通りのビスケットのような香ばしい風味
そしてちょっと果物感のある爽やかな香りとごくごく軽い酸味。
ビスケットって言っても、レーズンがちょっと入ったビスケットって感じかな
とにかくミニマル独特の特徴的な美味しさ
やっぱり大好き

SAVORY(セイバリー)

こちらの商品説明は ドライミントのような清涼感のある風味 とのこと。
こちらも粗びきカカオをシャリカリっと食べた瞬間から、ミントのような清涼感。
ハーブ類を千切っているときのちょっと青臭いような爽やかな香り。
あ～美味しい
高いって知っているけどパクパク食べてしまう
こっちも美味しいなぁ～

王道チョコレートも大好きだけど、ミニマルのカカオをそのまま味わえるっていう感じも大好き
ごちそうさまでした。

Minimal - 銀座 Bean to Bar Stand(ミニマル)
東京都中央区銀座３丁目８−１３光生ビル
https://mini-mal.tokyo/
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13196230/