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新宿伊勢丹でやっていた"世界を旅するワイン展"(2017/2/22~27)で、ワインのお供のパンを売る東京虎ノ門のBlancさんが出店していましたホワイトチョコとマカダミアナッツとほんのり柚子(\452)を購入。翌朝リベイクしていただきましたホワイトチョコとマカダミアナッツとほんのり柚子塊で入ったマカダミアナッツはカリッとしつつも、油分で少ししっとりした良さを残した良い食感しっかりした生地にところどころで溶けたホワイトチョコがミルキーな甘さをくわえつつ、たっぷりのマカダミアナッツの香ばしさ、そしてほんのり柚子はかなりしっかり味も香りもします🍞これも美味しーい今回催事のパン屋さん、全部好みでしたワイン買わなかったけど…(笑)ごちそうさまでしたBlanc(ブラン)東京都港区虎ノ門1-11-13 1Fhttps://www.facebook.com/blanctokyo/https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13194583/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B251693980/無添加ウインナー●匠技で作るドイツウインナーソーセージ10本・内容量180g以上(塩控えめ100g中1.8g・添加油肉不使用・自然材料100%)★お子様にお勧め★当日製造発送★クール便配送(冷蔵・冷凍)
2017.03.01
新宿伊勢丹でやっていた"世界を旅するワイン展"(2017/2/22~27)で、吉祥寺にあるBoulangerie Bistro EPEEさんが出店していました。店舗の前を通りかかったときに、試食にいただいたミートパイが美味しかったので、ショーケースを見ていると魅力的なラインナップブイヤベースを使って、ほとんど水を使わずに作ったというブイヤベースのフォカッチャ(\300)が特に気になったので購入。翌日、リベイクしていただきましたブイヤベースのフォカッチャこれ、やばいくらいブイヤベース瞬間でエビとか魚介の香りが半端ありません何これ美味しーいぐるなび見ると自家製酵母を使っているのね…何使っているんだろう?朝ごはんだから、コーヒーに合わせちゃったけど、白ワインかシャンパンとか合わせたらもっと良さげビストロも兼ねるからこそ作れるオリジナリティを感じました。Boulangerie Bistro EPEE(エペ)東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4 1Fhttps://r.gnavi.co.jp/dgxhxmk00000/https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13159064/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B251690952/「送料無料」もっちり焼立て無添加パンお試しセット 焼きたて天然酵母パン(バゲット・菓子パン・メロンパン・クロワッサン・フォカッチャ.チャバッタなど)詰め合わせをお届け チーズフォンデュ・フレンチトースト・ラスクにもお勧め【RCP】
2017.03.01
新宿伊勢丹でやっていた"世界を旅するワイン展"(2017/2/22~27)で、ワインのお供のパンとしてベッカライ コンディトライ ヒダカさんが出店していました。目的はプレッツェル(\186+税)みんなが沢山買いこむ中、一品だけ購入して、会場でいただきまーす会場で焼いているということで出来立てっていうのが超嬉しいです香ばしい良い香りがプンプンとしていて、顔に近づけるだけで美味しい感じwそして、一口噛めば噛むほどうま味が出て美味しいですとくに太目のところがもっちもちしていて好み。ところどころに固まった塩っ気がまた良いです。確かにこれはワインにあうパンっぽいですあとビールにも良く合いそうベッカライ コンディトライ ヒダカ(Bäckerei Konditorei Hidaka)島根県大田市大森町ハ90-1https://www.facebook.com/bkhidaka/https://tabelog.com/shimane/A3203/A320302/32004838/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B251689133/★フレッシュバタープレッツェル★5個セット上質なバター入りのブレッツェル、ラウゲンの塩加減とバターのコクが絶妙です。生地に入っている上質なバターが溢れ出す贅沢な食感が魅力のドイツパンです。
2017.03.01
病院の帰りにこちらのLa Bouleというパン屋さんに寄りました。前回と同じ感じの良いお姉さんが接客厨房で作っている姿が見えたので、「お姉さんが作っているんですか?」と伺ってみると焼成の補佐をやっているそうです。店頭に"パン職人の店"と書いてあるので、最初はお堅い職人気質のお店なのかなと思いましたが、感じの良いお姉さんがいて気軽に入りやすく、サービスも良いお店だと思います◎ニダベイユココ(\140)、ブール(\270)、クロワッサン(\155)、ポチキ(\185)を購入しました。ニダベイユココ持ち帰ってその日のおやつにいただきましたパンとカステラの中間のようなフカッとした生地の上に、ココナツ・蜂蜜・バターを載せて焼いた感じ。齧った瞬間、ココナッツの風味一杯…バターも香ります。ココナッツとキャラメル状に固まった蜂蜜バターが絡まり合って、美味しスティック状なのでとっても食べやすくって、結構大きかったのですが、ペロリでした大きさの割に安いなぁ~ブール翌日、スライスしてリベイクしていただきました中のふんわり感が際立ったバケットっていう感じ。前回買ったバケットよりも、切り心地はハード。実際に食べてみても、前回のバケットよりもバリっとしていて、しっかりした印象。中のソフトな生地は、甘味があって美味しクロワッサンとポチキ(ソーセージのパン)を会社に持って行って食べた相方は何も聞く前に「今日のパン美味しかった」と言ってきました。「珍しいね~(自分から)そういうこと言ってくるの」と言うと「一口食べた瞬間に美味しかった!!ソーセージのパンも両方美味しかった」ということ。好みだったようですwクロワッサンの生地とかバケットの生地とか、基本の生地が美味しいんでしょうね。また、近くまで来ましたら…La Boule(ラ・ブール)千葉県八千代市村上4495-5 勝田台TSビル 1Fhttp://www.dia-net.ne.jp/~laboule/shop.htmlhttps://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12001021/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B111224150/佐渡バター (無塩)【手作/受注生産/国産/バター/食材】
2017.02.16
朝ごはん用のパンを買いに、品川駅直結のアトレの3階のフードコートの中の一店舗ブーランジェリー アサノヤ / グリパンさんに行きました浅野屋さんの新業態のお店みたいで、ハンバーガーやピザなどの食事系のものが揃っています🍔もちろん、浅野屋さんの定番のレザンなんかのテイクアウトパンも充実しています🍞土曜日の夜、かなり賑わっていて、テイクアウトもフードコート利用も大人気でした☆私はバジルソーセージドッグ(\450)、マシュチョコ(\320)、パン・アヒージョ(\220)を購入してみました翌朝全てリベイクしていただきましたバジルソーセージドッグ全粒粉のパンにかなり太目のバジル入りソーセージとトマトソースととろけるチーズ🐄トマトソースは具だくさんでラタトゥイユと言った方が近いかもしれないです🍅ソーセージもソースも美味しいですが、パンが少しパサつき気味だったのが残念。ただそれは、私のリベイクの仕方が悪かったせいかも…私は霧吹きレンチン+霧吹きトースターで温めましたが、これだけボリューミーなパンだと中まで美味しく温めるのがちょっと難しいですね。せっかくソーセージとトマトソースが美味しいので、負けない存在感をパンが放ってほしかったところ。あと、肉類が入ったパンって高くなりがちですが、1個450円はちょっとお高めかな。マシュチョコバレンタイン限定と書いてありました。チョコ入りで角がいっぱいのデニッシュ生地の上に焼きマシュマロ。リベイクするとマシュマロがとろけてうまし。ちょっと歯にくっつくんだけど、焼きマシュマロ大好き~チョコともベストマッチングでしたパン・アヒージョは相方が食べて「イタリアンのお店のパンに出て来そう。美味しいよ」って言っていました。品川店オススメと書かれていたと思います。仕事帰りにパッと寄るのに便利そうなお店だなーと思いました。昔、品川駅近くでバイトしていたときの友達との女子会の後に寄ったのですが、品川駅周辺変わりましたね~。バイトしていたときはこういう女子が行きやすいカフェ的なところはあんまりなかったのにアトレ3階はどこも女子が好きな感じ。自分が行かなくなってからこういうお店が出来るのは、なんかずるい(笑)ブーランジェリー アサノヤ / グリパン FOOD&TIME ISETAN アトレ品川店 (BOULANGERIE ASANOYA / Gri&Pain)東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル 3F アトレ品川http://www.b-asanoya.com/https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13202270/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B248166721/
2017.02.11
以前食べてかなり気に入った、千葉県稲毛にあるはせぱんさん🍞特に食パンが気に入って、もう一回食べたいけれど、何分ここは売切れが早い…未だに13時くらいには売り切れてしまっているらしいです…ということで、サロンデュショコラの戦利品と交換で近くに住んでいる知人に買ってきてもらいました。上食パン、玄米食パン、あんぱん、カレーパンをゲット上食パン前回食べた玄米食パンが美味しかったので、玄米食パンをリクエストしたのですが、「これもすごく美味しい」と知人オススメ。実際すごく美味しいですきめ細かい生地がしっとりしていて、自然な甘味がふわっと香って、そのままでもリベイクしても美味しい~このきめ細かさは東京のセントルザベーカリーにはるかもむしろしっとり具合ならより上で私好みただ、耳がセントルザベーカリーのが美味しいかな。玄米食パン(写真の下)こちらもすごくしっとり、フワフワ。上食パンより玄米のうま味っぽい風味(?)があって、好きでもどっちも捨てがたいくらい美味しいわ~あんぱん小さなパン屋さんなのに、餡子自家製だそうです。(都内のパン屋さんだと自家製餡も増えていますが、私が知る限りでは自家製は結構少ないです)ちょうどよい甘さの粒あんがいっぱいこれもとても美味しかったです。カレーパンと食パンを食べた相方は、またべた褒めでしたwどうやらこちらのお店の方は、マンダリンオリエンタルとか六本木ヒルズとか千葉のパン屋さんとか様々なところで修行を積まれた方らしいです…一部のネット情報と違うけど、店員さん情報です。経歴フェチの方の心もくすぐりそうな感じですし、実際に味も伴っているかと思います。こりゃ行列が続くわけだ…売り切れが早くてハードル高いけど、また食パンが食べたいなぁ~…はせぱん千葉県千葉市稲毛区小仲台6-26-15https://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12040873/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B237085670/
2017.02.04
フラッと入ってみた淺草の商業施設"まるごとにっぽん"。中のパン屋さん壱で焼そばパン(\200+税)、きんぴら&照り焼きチキン(\250+税)を購入してみました🍞「明日召し上がる場合は、レンジで10~20秒もしくは、トースターで2分ほど温めていただくと美味しく召し上がれます。」という説明をしていただきました。店内にはレンジがあって、その場で温めて食べることも出来るようでした。翌朝、店員さんがおっしゃっていた通りにリベイクしていただきました。焼そばパン米粉が入ったというコッペパンは、リベイクのせいか、少しパサついちゃいました。中は甘めのソースの焼きそばパン、青のりと紅ショウガがトッピング。オーソドックス、シンプルな焼きそばパンでした。きんぴら&照り焼きチキンは相方が食べて、「どう?」と聞くと「うん?普通だよ~」ということ。観光地のど真ん中で普通の日本らしいパンが買えるのが売りでしょう。他にもカレーパンやメロンパン、クリームパンなどTHE日本のパンというようなソフトな感じのラインナップでした。壱 まるごとにっぽん東京都台東区浅草2-6-7 まるごとにっぽん 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13191014/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B244822669/食品サンプル屋さんのストラップ 焼そばパン
2017.02.01
表参道まで来たので、パンとエスプレッソとにパンを買いにいつ行っても混んでいる印象。今回もカフェは満席(@12時頃)カフェではみんなフレンチトースト食べていましたwww後で合流した友人と15時過ぎに戻ってきても満席でした…いつ来たら空いているんだろう~アールグレイのコロネ(\210)、2種類の人参とハーブのフォカッチャ(\250)、アペロ(\270)、アマレロ(\100)の4つを購入。アールグレイのコロネ歩きながらすぐ食べちゃいました15時にお店に戻ってきたときには売切れでした生クリームなのかと思っていましたが、ミルクチョコレートベースのクリーム固めにしっかり絞られたクリームは口に入れるととろけながら、アールグレイの味がしっかりと広がりますふわっとして詰まった感じのパンも良い感じ美味しくいただきました2種類の人参とハーブのフォカッチャリベイクしてからいただきましたもっちり生地の上に、ディルが入ったホワイトソースが載って、普通のオレンジ色の人参と黄色の人参が載って、チーズとディルがトッピング。人参はかなり歯ごたえが残る程度に固めに調理されていて(ごくごく軽くバターソテー)、優しい塩気のホワイトソースとの相性もなかなか人参が目立ち過ぎて、食感のバランスとしてはいまいち好みと外れましたが、味は好きでした。アペロとアマレロは相方が食べて美味しかったようです。アペロは一口もらうと、めっちゃブラックペッパーが効いた、お酒に合いそうなパンでした。アマレロはコーンとチーズが入ったパンでした。皿の大きさと比べるとパンの小ささを思い出しますここのパンは小っちゃい割に高いのが、難点。でも表参道に来ると何故か買いたくなっちゃうわ味は好みなのよね~…パンとエスプレッソと(BREAD, ESPRESSO &)東京都渋谷区神宮前3-4-9http://www.bread-espresso.jp/https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13090477/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B111223407/パンDEポップ!アップ! (パンdeポップアップ) 【くま、カエル、パンダ 食パン抜き型】 【アーネスト株式会社】
2017.02.01
川越散策中に、ベーグル屋さんを発見VANITOY BAGEL(バニトイベーグル)さんどこかで名前を聞いたことがありましたが、こんな観光地のど真ん中にお店があったのね17時前でしたので、数は少なくなっていましたが、かなり種類豊富な印象。甘い系~しょっぱい系までいろいろあります。胡麻味噌チーズ、焼きリンゴ、ミルクチョコを購入しました。どれがどの値段だか失念しましたが、280円、230円、200円でした。ミルクチョコ霧吹きしてラップして、30秒レンチンしてみました。ふわっともっちりして、中にはとろりんチョコ入り🍫優しい甘味のミルクチョコでした胡麻味噌チーズ霧吹きしてラップして、30秒レンチンして、トースターで3分焼いてみました。すると、外がバリっとして、中のもっちり感が一層引き立ちます!!チーズが焼いた方が美味しいかなーと思ってやっただけですが、生地の表面も美味しくなりました。ミルクチョコもこうすれば良かった!!胡麻がたっぷり入った生地は、バリっとさせることで香ばしさも引き立ってうまし。生地にもちょっと味噌が入っているっぽくって◎中には甘じょっぱいお味のクリーム、トップには香ばしいチーズの焼き目。良い和の組み合わせですね(^^)焼きリンゴ胡麻味噌チーズの温め方と同じにしましたプレーンで素朴な生地がバリっとして、香ばしいですそして中はもっちり。私の好み的には、この温め方が最強かもゴロゴロっとリンゴが入っています🍎なんか自然なお味。私だったら、シナモンとかキャラメルとか余計なものをトッピングしてコッテコテにしちゃうけど、シンプルなのもいいですねごちそうさまでした。VANITOY BAGEL(バニトイベーグル)埼玉県川越市幸町10-3http://www.vanitoy.com/https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11003096/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B243891154/
2017.01.22
自由が丘にあるゴントランシェリエさん🍞土曜日の習い事の帰り道の17時過ぎ…もう暗くなり始めた頃に訪問。だけど、店内は人がいっぱいです。カフェスペースは家族連れで賑わっていましたし、1人でぶらりと来たふうのテイクアウトの人も結構いますちょっと遅めのこの時間でも追加のパンが補充されていました。今回は亜麻仁のタバチェ(\250)、ショコラオランジュ(\200)、南瓜ときのこのカレーパン(\260)、クロワッサン(\180)を購入。翌朝全てリベイクしていただきました♪亜麻仁のタバチェたっぷりのロースト亜麻仁がトッピングされていて、香ばしくって美味しーい亜麻仁ってオイルか粉でしか食べたことがなかったけど、粒状だとほぼ胡麻みたいな感じで食感的にも味的にも良いです中は甘い味が凝縮したドライトマトとクリームチーズが入っていて、具も美味しかったですショコラオランジュモッチリした感じのバケット系のココア生地に、大粒のアーモンドとオレンジピール🍫🍊🍞カリッとした食感を感じる程度のアーモンドがところどころで歯にあたって嬉しい生地は甘さ控えめな感じでオレンジの爽やかさが際立ちます。結構噛みながら食べる感じの生地なので、具材が一杯なのはいいですね残りのパンは相方が美味しくいただきました。ゴントランシェリエって亜麻仁とかルッコラとか、ちょっと健康に良さげで女子ウケのいい食材をよく取り入れているように感じます。お値段とか味以外に、そういうオリジナリティと素材を合わせるバランス感覚がウケて人気が持続しているのかな~。ゴントランシェリエ 自由が丘店(GONTRAN CHERRIER)東京都目黒区自由が丘2-9-17http://gontran-cherrier.jp/https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13184583/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B225828917/【低糖質 パン 糖質制限 パン】『低糖質クロワッサン(1袋10個入り)』美味しい糖質制限食♪【送料無料♪】【糖質オフ・食物ファイバー・小麦たんぱく使用】【デニッシュパン 冷凍 糖質制限食 炭水化物ダイエット 糖質カット ダイエット食品 ダイエットフード】
2017.01.21
久しぶりに津田沼奏の杜にあるピーターパンにやってきました千葉県内に何店舗かあって、県民御用達のパン屋さんですw言い過ぎピーターパンはどこのお店も駐車場がしっかりありますし(駅ナカ店以外)、とっても便利何時来ても駐車場も店外のテーブル席も店内も賑わっています今回購入したのは、ジャガチーズフランス(\324)、元気印のメロンパン(\140)、塩バターロール(\129)、たっぷりネギのモチモチパン(\194)、カレーパン(\172)の5点を購入。「ピーターパン買ってきたよ~」と言うと、相方はめっちゃ喜びましたwwwジャガチーズフランスソフトな感じのフランスパンにたっぷりのホクホクじゃがいもの角切りとチーズとマヨリベイクしたので、パンはさっくりもっちり、ジャガイモはホクホク、チーズは香ばしく、安心感ある味わいですいろんなところにあるようなパンだけど、こういうスタンダードなパンが普通に美味しいのがピーターパンの良いところフランスパンって言っても柔らかく作られているから、老若男女が食べやすいと思います元気印のメロンパンと塩バターロール両方ともリベイクして朝ごはんにいただきました。元気印のメロンパンギネス世界記録を持っているピーターパンでも大人気のメロンパン。("24時間以内で最も多く売れた焼き立て菓子パンの数 (1種類) "でギネス世界記録9749個)140円というお手頃価格ながら、ちゃんと美味しいメロンパンですクッキー生地は甘くってさっくさく、中はふんわりでした。塩バターロールふわもっちりした生地の中にはマイルドなバター、表面にはちょうどいい塩っ気。この絶妙な塩っ気が食欲をそそるのよね~国産バター使用っていうところも素敵です☆あとの2種類のパンは相方が美味しくいただきました。ごちそうさまでした。ピーターパン 奏の杜店千葉県習志野市奏の杜2-4-11http://www.peaterpan.com/https://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12032664/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B111223796/『九州産小麦ふすま使用』低糖質ふすま粉パン&大豆粉パン【10個セット】食物繊維たっぷり!低糖質パン ふすまパン 糖質オフ コッペパン ダイエットパン 糖質制限食
2017.01.11
伊勢丹新宿店の催事で、平塚のシャンパンベーカリーさんが来ていました前に渋谷の東急フードショーで見かけたときは行列していましたが、今回は行列も無く買えるようでしたので、弦斎カレーパン(\213+税)、粒ピーナッツコッペ(\149+税)を購入。翌朝いただきました。弦斎カレーパンリベイクしていただきました。ターメリックが練り込まれたと思われる黄色い生地は米粉入りらしいです。表面はしっかりさっくりして、中はもっちり感があり美味しい生地中のカレーはペッパー系のマイルドな辛さが主体で、ピリッと軽くは来るものの、ビリビリーとはならないで食べやすいです日本人好みの美味しいカレーだと思います。アクセントに入っていた福神漬けもいい働きをしていました粒ピーナッツコッペふんわりした王道コッペに粒々ピーナッツがたっぷり入ったクリーム。クリームに少しジャリっとした食感があるのが楽しいです昔ながらの日本のコッペパンという感じでなつかしさを覚えました。ごちそうさまでした。シャンパンベーカリー神奈川県平塚市桜ヶ丘4-47http://takaku-pan.com/https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140407/14045406/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B240237266/【銀山温泉はいからさんのカリーパン10個入り 冷凍】明友 カレーパン パン カリカリ モチモチ 山形 温泉 総菜パン お土産 ギフト お取り寄せ こだわり 人気
2017.01.07
新宿のNeWomenの中にある軽井沢のパン屋さんSAWAMURA🍞OPEN仕立ての頃に来てみると行列だったので諦めたのですが、再度土曜日に来てみるとやっぱり大行列空いていた軽井沢で買えば良かったなぁ~と後悔しつつも、そんな行列する程のパンは食べたいと思い、チャレンジすることにしましただって、NeWomenって行っても、フードコートにあるから少し離れていて、また来るとなるとわざわざ来ないといけないんだもん。購入したのはミルクスティック(\230+税)、ガーリックノア(\270+税)、ポークフランク カンパーニュ(\390+税)の3点。翌朝、いただきました。ミルクスティック小さなバケットに、ミルククリームが詰まっています。少しジャリっとして、ミルクの味が濃くって美味しパンもちゃんと美味しくって、これ好みでしたガーリックノアリベイクしていただきました。袋から出そうとしたとき、リベイクしている間、めっちゃガーリックが香りました。引きが強いもっちりしたクルミ生地に、さっくりと載ったガーリックガーリックはかなり強めかと思いきや、くるみの風味もしっかり。美味しくいただきましたポークフランク カンパーニュこれもリベイクしていただきました。ミルクスティックよりハードよりのカンパーニュ生地にスライスされたフランクフルトとザウワークラウトとマスタードが入っています。しっかりした味が美味しく、パンにしみ込んでしっとりした部分も、パリッとした部分も、モッチリした部分も美味しいです。どのパンも全体に、噛みごたえがしっかりしていて、一つ一つはなんてことはありませんが、食べ終わると少し顎が疲れていました最初にショーケースを見ての印象は、「どれもちょっと高いな~…一つじゃ小さいし…」というような感じでしたが、よく噛んで食べたおかげか、満足度も高かったですwベーカリー&レストラン 沢村(Bakery & Restaurant SAWAMURA)東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2Fhttp://www.b-sawamura.com/shops/shinjuku.phphttps://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13193553/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B240219279/アパホテル<軽井沢駅前>軽井沢荘
2017.01.07
銀座三越の地下のジョアンを見ていて、一目ぼれしたにわとり君思わず買っちゃいました🐓🐓🐓にわとり君いろんな顔があった中で、いっちばん可愛い子を選んでみましたでも・・・リベイクしたら、涙を流したように(笑)表面のソフトクッキー生地はさっくり、フワッとした生地の中には固めのカスタードクリームが入っていました。ここはいつも人気ですよね。コーンパンとかの焼き上がりを待って並んでいるのをたまに見かけます。いつでも地元でも買えるから…と思っていたけど、3月に千葉三越が閉店しちゃったら、千葉県内で買えなくなっちゃうのかな~…。他にお店あったっけそう思うとなんか愛おしいですジョアン(Johan)東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 B2Fhttp://www.johan.co.jp/https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13048506/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B240214858/ウズラカッター ピッコロン(抜き型)/ 抜き型 パンチ 海苔 お弁当箱 お弁当グッズ キャラ弁・デコ弁 ひよこ にわとり ヒヨコ ニワトリ / [13324] kw
2017.01.05
初売りでは私は何も買わず…何も買わないのはちょっと寂しかったのでメゾンカイザーで朝ごはん用のパンを買いました🍞初売りの時期でしたので、大混雑カフェは行列で、テイクアウトは人がひしめき合っています…。(普段なら土日でも結構空いている時間帯もあると思います。)店内が狭いので、いろいろ見てから買うことがし難く、少し選びにくかったですプリエオショコラ(\280+税)、ショコラフランボワーズ(\320+税)、クロワッサン(\200+税)の3点を購入。翌朝いただきました。プリエオショコラメゾンカイザーでも好きな一品。そのまま食べても、サクサクの生地…糖衣のジャリガリっとした食感も加わってうましたっぷり入ったビターチョコレートは大人風味🍫薄く敷かれたカスタードクリームは存在感が薄いですが、これがないと単調になっちゃいそうで、インパクトはないですが陰で甘さをくわえる結構大事な存在。カロリー高そうなのだけが気になりますが、良いバランスですショコラフランボワーズスライスしてリベイクしていただきましたふんわりしたココア生地に、チョコチップ、フランボワーズ、カカオニブが入っています。カカオニブがカリッと噛むと良い香りと苦味を出します。甘酸っぱいフランボも良い感じ。チョコ+ベリー系は相性いいですよねクロワッサンは相方が一人で食べましたが、やはりメゾンカイザーのクロワッサンはかなり好きみたいで、満足気でした。ごちそうさまでした。メゾンカイザー 幕張店千葉県千葉市美浜区ひび野2-6-1 三井アウトレットパーク 幕張 A-1http://maisonkayser.co.jp/https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12037219/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B136320906/《日清製粉・中力粉》メゾンカイザートラディッショナル【2kg】(チャック袋入)
2017.01.04
ペリエ千葉駅ナカの11/20のOPENと同時にOPENしたカワシマパンさん千葉の老舗パン屋のマロンドさんが出した、最近流行りのコッペパン専門店です。千葉駅のカワシマパンさんは2021年11月12日に閉店されたそうです土曜日に行ったら5,6人の行列がありましたが、早そうでしたので並んでみることに…。店頭には大き目のコッペパンがずらり。カスタムでいろいろその場で挟んでくれるのと、定番で予め具材が挟まっているものがありました。ほとんどの人が定番ものを頼んでいたので列の進みも早いですとりあえず、定番の粒ピーナッツ(\220+税)、コンビーフ&ポテトサラダ(\240+税)の2つを購入してみました粒ピーナッツ千葉県産の落花生を使っているそう千産千消の商品が他にもいくつかあって、商品名の横に千葉県のマークが目印でついていました。コッペパンは大き目サイズだけど、ふわしっとりとした軽い食感なので食べやすいです粒ピーナッツは粒々していて、甘さもちょうどよく◎でしたコンビーフ&ポテトサラダコンビーフとポテサラが同量くらいずつ入っていました。具だくさんで美味しかったですいろんなメニューがあって万人ウケしそうな感じ。パンが大きくって、具材も一杯入っている割にはお値段も控えめで、買いやすかったです。カワシマパン千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 エキナカ 3F千葉駅のカワシマパンさんは2021年11月12日に閉店されたそうですhttps://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12040572/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B235179826/学校給食のあの味 コッペパン
2016.12.24
幕張本郷からほど近いパン屋さんのSakamotoさん🍞近辺のパン屋さんの中ではかなり好みのお店。ハード系は焼きが強く、デニッシュ系はサクサクしていて好きなんです国産小麦使用、保存料無添加と材料にも拘っているみたいですし今回は抹茶大納言(\200)、カレンズとクリームチーズ(\200)、クロワッサン(\180)、れんこんとチキンのタルティーヌ(\280)の4点を購入。翌朝リベイクしていただきました。〇抹茶大納言大納言という通り、大きな粒がしっかり残った粒あんがぎっしり豆らしい風味が残りつつも上品に仕上がっていて美味しい餡子です抹茶が練り込まれた生地も美味しかったです上部は生地が薄くなってパリッパリになっていたりして、場所によっていろんな風味を楽しめました〇カレンズとクリームチーズ前に買った時よりはクリチーの量が減った印象ですが、それでも具だくさんクリチーのまろやかさとカレンズの酸味のコラボがいいわ~残りは相方が食べて美味しかったみたいです。今回も好みのパンでした。また伺いまーすSakamoto(サカモト)千葉県千葉市花見川区幕張本郷6-27-27 鈴木第2ビル 103https://www.facebook.com/sakamoto.bakery/timelinehttps://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12038821/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B188801932/パン 印鑑 認印 銀行印 子供 こども キャラクター 赤ちゃん 男の子 女の子 はんこ 木 木製 イラスト 柘 あかね作成 買い回り 記念式 卒園式記念品 名入れ 入園 入学 連絡帳 送料無料 オーダー キャラ
2016.12.24
クリストフ・ヴァスール氏によるパリの人気ブーランジェリー デュ・パン・エ・デジデとリチュエル・パー・クリストファー・ヴァスール両方噛みそうな名前入って左側のエリアに小っちゃいパヴェというパンが並んでいるエリアがパン・エ・デジデさん。なんとなく、ちょっとハード系なパンが多い印象リチュエルの方は右側にショーケースがあって、デニッシュ生地系が多くソフトなパンの印象です。デュ・パン・エ・デジデさんでは鰯の佃煮のパヴェ(\260)、ベーコンとくるみのパヴェ(\260)を購入し、リチュエルさんではタルト ア ラ マンダリン(\590)を購入しました。同じレジで会計して、同じ袋に詰めてくれます。鰯の佃煮のパヴェとベーコンとくるみのパヴェパヴェは両方とも使っている生地は同じかな。見た目ほどハードではなく、セミハードで表面パリッと中もっちり。小さいからか香りは弱めですが、噛むと甘味が出てきて美味しい生地です。両方とも塩っ気が効いた感じの食材。鰯の佃煮はアンチョビって感じ。ベーコンとくるみはそのままベーコンとくるみ美味しい具材なのだけど、少し塩っ気が濃くって生地が負けてしまっていたのがちょっと残念。生地だけを意識して食べるとかなり美味しいんだけどな~。でも噛むと美味しいのでタルト ア ラ マンダリン皮のほろ苦さが際立った大人風味下のタルト生地もサクサクで美味しいけど、薄いからほぼマンダリンを食べている感じなんて書き方をすると「ほろ苦さだけ?」と誤解を与えてしまいそうですが、実の部分にほのかな甘みがありましたし、マンダリンとタルト生地の間にあるダマンドクリームが、リッチさを加えていて美味しかったです相変わらず、かなりお高い印象のお店ですが、マンダリンは一杯のっていて、これまで食べた中でも満足度が高い一品でしたグルグル巻いたやつよりも好きごちそうさまでした。デュ・パン・エ・デジデリチュエル・パー・クリストファー・ヴァスール東京都港区北青山3-6-23http://rituel.jp/【デジデ】https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13200925/【リチュエル】https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13188647/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B235041213/https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B235034331/「送料無料」もっちり焼立て無添加パンお試しセット 焼きたて天然酵母パン(バゲット・菓子パン・メロンパン・クロワッサン・フォカッチャ.チャバッタなど)詰め合わせをお届け チーズフォンデュ・フレンチトースト・ラスクにもお勧め【RCP】
2016.12.24
JR稲毛駅から徒歩数分のところに2016年11月にOPENしたパン屋はせぱんさん。前に行ったら売切れ閉店だったのですが、OPEN以来ずっと大混雑でお昼過ぎには売切れ閉店になってしまっているということです12月になってから私が行ったときも11時台なのに棚はガラガラ店内の行列に並んだ当初は4種類くらいが見えたのですが、次々と取られてパンが手に届くころには玄米食パンだけしかゲットできず…しかし1種類…また1種類と焼き上がりが出てきましたでもそれも並べる前に売り切れちゃう感じ「カレーパン揚げあがりました~」という声で取ったのは最後の1個でした(笑)結局、カレーパン(\190+税)、マリボーフランス(\300+税)、玄米食パン(\280+税)の3種類を購入。出来立てをゲットしたカレーパンとマリボーフランスは持って帰ってすぐに相方といただきました。カレーパンカリッフワっとした食感の後に、甘味がいっぱい広がります。甘味が段々とスパイシーに変わっていってうまし具だくさんなのも嬉しいところ相方が「ここのカレーパンめっちゃ美味しいね!今年食べた中で一番美味しい」と言い出したので「何点?」と聞くと☆4.5(≒90点)ということ。「なんで☆5(=100点)じゃないの」と聞くと「…えっと……これより上のカレーパンも世の中にはあるんじゃないかと思って」だって。めっちゃ美味しいと思っても☆5を付けない私と同じこと言うな~(笑)マリボーフランスチーズがぐつぐつ沸騰している状態でトングで取った出来立ての一品ですバリっとしたフランスパン系の生地が美味しい表面バリっと中はしっとり、噛んでも美味しいですちょっと塩っ気が濃いかなと思いましたが、トロリンとしたチーズとフランスパン合わないわけがないですね。マリボーって確かチーズの種類でしたよねグーグル先生で調べた感じではデンマークのチーズを使っているっていうことなのかな玄米食パンこちらは翌朝リベイクしていただきました。確か玄米が40%入っているって書いてあったと思います(うろ覚え)。これが、ふわっとしっとりしていて食パンとしてすごく優秀リベイクした表面はさっくり玄米の風味とうま味を感じて美味しい食パンでしたこの食パンはリピートしたいな~ただ、商品数が少なかったせいもあると思いますが、4枚に切ったものしか選べなかったのだけがちょっと残念。個人的には好きな厚みに切って、いろんな食べ方するのが好きなんです。相方はカレーパンと玄米食パンをすっごく褒めていて、私も食パンは好みの真ん中で、良いパン屋さんに出会えたと思いますまた落ち着いたころ、、、商品が選べそうなときに再訪したいですはせぱん千葉県千葉市稲毛区小仲台6-26-15https://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12040873/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/61584957/
2016.12.24
品川駅からLES CACAOSさんに歩いていく途中に、誰かが美味しいと言っていた覚えがあるパン・オ・フゥ(Pain aux fous)さんがありました。オフィスビルの一階、あんまりパン屋さんがあるような立地じゃないけど…看板がありました控え目にクリスマスの飾りがしてあるお店…パンや焼き菓子、サンドイッチ類なんかも種類豊富でした12層のクロワッサン(限定品、\280)、24層のクロワッサン(\280)、ラグーのピザ(\380)、バターロール(\100)を購入。クロワッサンは見た目が一緒なのでシールで区別がつくように丁寧に対応してくださいました。その他の応対もとても感じが良かったです翌朝…クロワッサンの食べ比べをしたいなと思って買ったのですが、24層のクロワッサンとバターロールは相方が会社に持って行ってしまったため残った2つをリベイクしていただきました12層のクロワッサンフランスのポワトゥー・シャラント産のAOPバターを使っているらしいです。表面はかなりはかない感じのザクザクした食感で中はしっとり。中の方の空気感がもっとあるとAOPバターを感じやすいかなーと思いましたが、基本に忠実な感じのするクロワッサンでしたラグーのピザ本日のおすすめと書いてあって、数少ない手書きPOPだったので、登場回数がすくない商品なのかもこれかなり美味しかったですビーフシチュー的な感じで、柔らかく煮込まれた牛肉にトマトデミグラスソースが絡まっていておかずとして超美味しいです仕上げにかかったチーズの焦げ目も美味しいです。パンはモッチリ目でお肉に良く合うし個人的に◎でした相方は「どうだった?」と聞くと「ん?美味しかったよ」ということでしたwごちそうさまでした。パン・オ・フゥ(Pain aux fous)東京都品川区東五反田3-20-14 高輪パークタワービル 1Fhttp://pain-au-fous.jp/https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13120288/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/61301226/雑穀米の福袋☆送料無料 選べる雑穀 5種類から2個選べる雑穀米 国産 十六穀 十五穀 七福米 五穀 大麦 押し麦 時代飯 雑穀 栄養 ごはん 1000円ぽっきり 1000円ポッキリ
2016.12.21
鮨処切通さんから赤七屋さんに行こうとカーナビに入力カーナビの指示と間違えて曲がってしまった道の途中、いきなりドイツの旗が見え…よーーく見るとドイツパンのお店と書いてありますえこんなところにドイツパンのお店見間違いかと思って二度見普通の一軒家の横に、小さな小屋のようなお店があります…その名もマイラスクさん中に入ると、とてもフレンドリーなおばさま失礼ながらこの辺りでドイツパンなんて馴染みがないから売れないんじゃないかなーと心の中で思っていたら、「ヤ○ザキのふんわりしたパンに慣れている人が多いこの辺りでは、パンの説明も難しい」とのこと。慣れた喋りくちでいろいろお話ししてくださって、なんか喋っていて楽しい方この方とお喋りしたくて、お店に来る人も多いんじゃないかしらwちなみにこちらのお店では、パン生地を本場ドイツから空輸してお店では焼いているだけらしいですプレッツェルだけは焼いてから空輸していて、ラスクはお店で作っているらしいですライ麦を使っているっていうから酸味が強いのかしらと思いましたが、「そんなことはないですよ~」とのこと。実際、どれもライ麦嫌いの人が敬遠するような酸味はほとんど感じられませんでした。スイスバタークロワッサン(\195)、五穀の恵みクロワッサン(\200)、チョコクロワッサン(\230)の3点を購入。翌朝、全てリベイクしてからいただきました。スイスバタークロワッサンクロワッサンというと、層構造にサクサクって感じのものが多いと思いますが、こちらのものは全体的にふわりとした感じ。リベイクしているので表面はサックリしていますが、中はふわり。ほんのりバターが香りますが、強くはなく、相方いわく「素朴なクロワッサンだね(美味しそうに食べている)」ということ。普段よく食べる、生地と生地の間の層にバターが入ったクロワッサンというよりは、生地自体にほんのりとバターが練り込まれた感じ。甘さやバターの香りがつよくない分、素朴に感じるのかな五穀の恵みクロワッサン小麦ライ麦ミックス・大豆のひき割り・かぼちゃの種・ヒマワリの種・ゴマが入っているらしいです。こちらも甘味やバターの香りは強くありませんが、その分小麦の素朴な甘味や五穀の味を感じます。チョコクロワッサンクロワッサンの真ん中にスイートチョコが入っていました。表面さっくり、中ふわり、そしてトローっと。間違いなく美味しいですねwwwドイツのパンっぽさは感じなかったけど、ドイツパンが苦手な人にはとっつきやすそうかも。世界で2番目に美味しいと書いてあったラスクも気になったなぁ~…また通りがかったら行ってみようっとマイラスク千葉県いすみ市岬町椎木1238-2https://tabelog.com/chiba/A1207/A120702/12024283/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/60726277/
2016.12.17
鴨川まで来たので、チェックしていたパン屋さん海風通信さんに朝食を購入しに来ました。昔ながらのパン屋さんというような外観…入ってみると奥からおばさまが「いらっしゃいませ」と出てきてくださいましたなんか家庭的な雰囲気ですパンの種類も日本の街のパン屋さんらしいソフトなラインナップ。私が数品で迷っていると、おばさまが「それは芋・栗・カボチャが一杯入っていて、芋・栗・カボチャが好きな人にはおススメよ」とアドバイスを下さったので芋・栗・カボチャ好きの私は即決定ということで、私は芋・栗・カボチャ ライ麦ロール(\400+税)、相方は牛乳スティック(\200+税)を購入しました。パンは翌朝2つともリベイクしていただきました。芋・栗・カボチャ ライ麦ロール本当に芋・栗・カボチャが一杯さつまいも、栗、カボチャの薄切りや角切りに小豆も一杯入っていますこれだけ具だくさんだと嬉しい~朝からお腹いっぱいになっちゃいました。お店の中で一番高いくらいのパンを選んじゃいましたが、これだけ具だくさんで大きいパンなら、都内ならもっとするでしょう。生地はライ麦ベースだから素朴だけど、食べにくさはない優しい味わいのものでした相方も牛乳スティックを「優しい味」とほめていました。朝食べるのに良い普段使いのパンという印象ごちそうさまでした。これからもこの地で頑張ってください海風通信千葉県鴨川市横渚304https://tabelog.com/chiba/A1207/A120703/12019978/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/60714857/『いも』『栗』『かぼちゃ』各ジェラート2個入の合計6個セットご自宅用簡易包装でのお届けです。ギフトでご利用の方は箱代200円追加となります。
2016.12.15
芝に住む友人の家に行った帰りにたまたま発見したパン屋さんBoulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)テラス席があってオシャレな外観に惹かれて入ってみましたビストロに併設されたパン屋さんみたいだから、テラス席はビストロ用なのかも総菜パンから菓子パンまで種類豊富に並んでいます。パンも外観同様ちょっとオシャレな感じがしますwブリオッシュミルク(\160)、オランジェットショコラ(正式名称失念…違うかも。\260)、クロワッサン(\220)、秋なすのメランザーネ(\350)の4点を購入。翌朝いただきましたブリオッシュミルクブリオッシュにミルククリームが挟まったもの。伺ったときは、ミルククリーム以外にピスタチオクリームバージョンもありましたふわしっとりしたブリオッシュの中には、リッチな感じのミルククリーム優しい甘味で上品な感じちょっと小さいからもう2,3個食べられそうオランジェットショコラ(正式名称失念)いわゆるパンオショコラの上に、ブラックココアクッキー生地とコイン型クーベルチュールを載せていて、中にはチョコ以外にオレンジの輪切りが入っています少しリベイクしていただいたら、コイン型クーベルチュールが焼きチョコ状態になりパサついてしまったのが少し残念でしたが、全体にチョコレートがたっぷりでチョコ好きには嬉しいです甘さはかなり控えた感じで日本人好みの味。だけどチョコがちょっとだけ食べたいくらいの人にはチョコ量がかなり多いので重たいかもしれません。オレンジの香りが移っているのが良い感じで美味しかったですクロワッサンと秋ナスのメランザーネは相方が食べましたが、特にクロワッサンが美味しかったみたいです。ごちそうさまでしたBoulangerie à la Demande(ブーランジェリーアラドゥマンド)東京都港区芝浦2-16-11 オアーゼ芝浦 1Fhttp://bistrotalademande.com/https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13180782/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/60330149/【低糖質 パン 糖質制限 パン】『低糖質クロワッサン(1袋10個入り)』美味しい糖質制限食♪【送料無料♪】【糖質オフ・食物ファイバー・小麦たんぱく使用】【デニッシュパン 冷凍 糖質制限食 炭水化物ダイエット 糖質カット ダイエット食品 ダイエットフード】
2016.12.14
ディズニーシーに遊びに行った帰りに朝ごはんを買いにイクスピアリにあるパイフェイスに寄りました。Pie face幕張イクスピアリショップは2022年1月23日に閉店したそうですシーから舞浜駅まで歩く人には、ルート上にあるので使いやすいと思います夜も遅かったのですが、店内では数組がおしゃべりとお茶を楽しんでいました。ショーケースを挟んでの対面販売方式で、かぼちゃのプディング(\345)、アボカドハンバーグ(\421)、クラシックミンスビーフ(\421)の3点を持ち帰り用で購入翌朝、いただいた説明の紙の通りに、レンジで30秒温めたあと、トースターで2分ほど温めていただきました。(箱に「本日中にお召し上がりください」と書いてあったので、本当は当日中に食べた方がいいと思います)アボカドハンバーグ口がハンバーグの"H"になっていて可愛いw中は、ハンバーグ+アボカドの間違いない組み合わせにデミグラスソースの組み合わせ。あとマッシュルームスライスも入っていました。ブルドッグのソースみたいなスパイシーなソースが柔らかいハンバーグやソースに良く合います味付けは結構しっかり目個人的には前に渋谷店で食べたチャンキーステーキみたいな肉の塊が入っていた方が肉々しくって好きですが、これも好きですかぼちゃのプディング確か限定品だったかな?チョコスポンジにクリームチーズ入りのカボチャプリンと書いてあったと思います。中まで温めても粘度がしっかりしてこぼれない不思議なカボチャプリンサクサクと滑らかの食感の対比が良い感じ。でも、ここはおかず系のものの方が好きかな。クラシックミンスビーフは相方が食べて、「ここのはやっぱりうまいね!」と満足そうでした。スパイシーに味付けされた肉好きにはたまらない感じだと思います。PIE FACE 舞浜 イクスピアリショップ千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ1階Pie face幕張イクスピアリショップは2022年1月23日に閉店したそうですhttps://www.facebook.com/piefacejp/https://tabelog.com/chiba/A1202/A120203/12039130/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/60325147/PIE FACE!パイフェイス パイ投げゲーム
2016.12.13
上野~かっぱ橋~浅草と歩いてきて、何かパンでも買って帰るかと思ったときに、浮かんだのがマニュファクチュアさん。東武スカイツリーラインの浅草駅のほぼ真ん前にあるビルの3階1階にある系列店舗SUKE6 DINERの中の階段から行くことも出来ますし、裏手(隅田川側)の入口からエレベーターで上がることも出来ます。倉庫の中のような不思議なお店、、、階段を上ったところにレジを挟んで横並びでパンが置いてあります。伺ったのは祝日の16時近くでしたので、品数少な目で、食パンなんかは売切れでしたなんていいつつも、写真以外にデニッシュ系もあり全部で10種類以上はあったので、少な目とは言いつつも選ぶ余裕はありますその中でパンオショコラ(\230)、チョコリュスティック(\150)を購入しました。あれ2つともチョコ系好きだからしゃーない両方ともリベイクして翌朝の御飯にいただきましたパンオショコラ薄くて繊細な層がホロサクッと重なっていて、食感Good層の間からバターが香って、良い感じです中のビターチョコレートがとろけて、絡まって美味しくって、TOPに飾られたカカオ二ブが食感と香ばしさと苦味をくわえて更に美味しくって幸せの味ですここのパンオショコラ、個人的に大ヒットでしたまた来たらこれを買いたいですチョコリュスティックしっとり、もっちりした加水率高めな感じの生地に、チョコチップが一杯。パンオショコラのリッチな生地とは打って変わって、素朴な風味の生地です。同じチョコ系のパンでも全然違いますねこっちのパンも結構好きですごちそうさまでした。また近くに来たら伺いますマニュファクチュア(Manufacuture)東京都台東区花川戸1-11-1 あゆみビル 3Fhttp://www.manufacture-asakusa.com/https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13180700/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/59798834/天然酵母+三穀(玄米、ハト麦、ライ麦)もっちりプレミアムベーグル生キャラメルケーキ(3個) ブルージュ洛北
2016.12.11
土曜日にお茶のお稽古に行く途中…交差点で黄色い風船を配っている人がいました近寄ってみると、ゴントランシェリエ 自由が丘店がOPENした宣伝で配っているということ2016年10月21日にOPENして、たまたま翌日に通りかかったみたいラッキーOPENしたばかりのお店って寄りたくなっちゃうのよね~早速行ってみると、店内は大賑わいでもちゃんと適時パンが供給されていて品数も豊富奥にはイートインがあり、親子連れでにぎわっていました私はテイクアウトでルッコラバンズサンド(\400)、ヴィエノワバジルクラックラン(\350)、フロマージュ(\200)、きのこのカレーパン(\260)、クロワッサン(\180)を購入しました。ルッコラバンズサンドはその日のお昼ご飯にしました。この緑色のサンド以外に、イカスミが練り込まれた黒いバンズや黄色いバンズ、赤いバンズがありカラフルなサンドが揃っていました購入品の生地には南瓜の種がトッピングされ、ルッコラが練り込まれていてもっちり食感中にはカレーマヨで味付けられたぷりぷり食感のエビとルッコラ、千切りの紫キャベツが入っています。カレーマヨ以外にも少しビネガーっぽい風味がしますカフェで食べるサンドイッチって感じで美味しかったです残りのパンは翌朝リベイクしていただきました。ヴィエノワバジルクラックラン自由が丘店限定と書いてありました。ホワイトチョコが練り込まれたヴィエノワ生地の上にはサクッと軽い食感の糖衣にたっぷりのバジルが練り込まれています。食べる前からバジルの香りが一杯して、食べてもバジルの風味が一杯フワモッチリした生地にはところどころにホワイトチョコチップが残っていて、優しい甘味です好き嫌いがありそうな組み合わせですが、斬新でいいですねフロマージュレッドチェダーなどの数種類のチーズを合わせて作りましたと書いてあったと思います。結構弾力が強い生地の表面はチーズでうま味と香ばしさがあります。中にもチーズがトロリンと入っているのかなと思っていたのですが、中にはあまりチーズがありませんでした半分食べ終わってもチーズは出てこず、後半にほんのちょっとチーズが入っているようないないような程度の薄さでありました…"ゴントランシェリエ フロマージュ"で画像検索をすると、もっと沢山チーズが入っているみたいなので外れをひいてしまったのかなぁ他にも焼き色にばらつきのある商品が見られたので、まだOPENしたばかりで品質が安定していないのかな…OPENの厨房では生地を量りながらちぎっているのが見えたので、ちゃんと計量しているっぽいんだけど…自分で好きなのを選べるから、まぁ運の問題もあるんでしょうね残りの2つのパンは相方が食べましたが、美味しかったようです。クロワッサンきのこのカレーパンここのパンは相方や知人たちの間でやたらと評判はいいのですが、私の好みで考えるとたまに当たり外れがあります。エッジが効いたものが多いので外れると大きいんですよねでも好きなものがわかってきたので、今回は割と好みのものを選ぶことが出来ましたゴントランシェリエ 自由が丘店東京都目黒区自由が丘2-9-17 Gビル自由が丘A館1Fhttp://gontran-cherrier.jp/https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13184583/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/59253004/
2016.12.06
プランタン銀座の閉店バーゲンを見に来たついでに地下2階にあるビゴの店 ドゥース・フランスさんで朝食用のパンを購入しました。ここは母も大好きなお店なので、実家にいたころ良く食べました。ちなみに2016/12/31のプランタン閉店後も、こちらのお店は残るそうで、跡地のリニューアル後に再OPENする旨が書かれていましたプランタン銀座本館はマロニエゲート2になるみたいだから、そこに入るってことかな昔はプランタンって地下の食品も衣料品もオシャレで楽しかったけど、、、最近はビゴとアンジェリーナ以外は失礼ながらパッとしない印象悪くないけど、また来ようって思えないような…そんな中でビゴが残ってくれて嬉しいですまた、リニューアルして素敵な施設になるといいなぁ~今回購入したのはダノワーズバナーヌ(\270+税)とバケットスペシャル(\330+税)の2つ。バケットは紙袋に入れて、別に保存用ビニール袋を付けてくださいました翌朝両方ともリベイクしていただきました。ダノワーズバナーヌさっくりしたデニッシュ生地にカスタードクリームとバナナ。軽い食感のデニッシュ生地にバナナの食感が目立ちますバケットスペシャル普通のバケットよりも細身なタイプ。他にもバケットと似たものとして、バタール、パリジャン、ライ麦100%のバケットなどがありました。表面はバリっとして、中は不揃いの気泡が入ったフワッと食感。弾力は余りありません。でも香ばしい風味と適度な塩っ気が好きな感じですここのパンはやっぱり好きまた来ますね~ビゴの店 ドゥース・フランス東京都中央区銀座3-2-1 プランタン銀座 本館 B2Fhttp://bigot-tokyo.co.jp/https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002489/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/4161694/フィリップ・ビゴのパン [ フィリップ・ビゴ ]
2016.12.05
café sweetsの新店特集に良さげなお店が載っていました。しかも習い事の通り道なので、習い事の帰りに途中下車して寄ってみましたcafe-sweets (カフェースイーツ) vol.177 [ 柴田書店 ]価格:1404円(税込、送料無料) (2016/11/14時点)↑確かこの号に載っていたんだけど、本が見当たらなくなっちゃった…妙典にあるデュデスタンさん。2012年のクープ・デュ・モンド(≒パン屋さんのワールドカップ的な権威のある大会)で日本チームを10年ぶりの優勝に導いたお一人佐々木卓也さんが開いたお店だと、本にあったのが気になりました。妙典駅の南口を出て、右側(行徳方向の線路沿い)をまっすぐ進むこと5分くらいまずはお店の駐車場が見えて、お店を発見広くはない店内ですが、お客さんが一杯です。次から次へとお客さんが来て、人気店なんだろうと思いました夕方でしたが、選べるくらいに品揃えはあり、価格帯は割と抑え目かなと思いますキャラメルナッツ(\300)、のり塩パン(\180)、十勝コーンパン(\140)、クロワッサン(\220)の4点を購入。翌日、キャラメルナッツはそのまま、それ以外はリベイクしていただきましたキャラメルナッツバター香る自家製キャラメルってPOPに書いてありました。そんな濃厚キャラメルの中にはクルミ、アーモンドスライスが一杯。デニッシュ生地は層がはっきりしていて、さっくり食感バターが香り美味しいです上に載せられたオレンジから良い香りが移って、良い働きをしていましたこういう贅沢おやつ的なパン好きですのり塩パン最初に食べた相方が「これ食べる前から海苔の香りがするよ!すごい!食べても美味しい」と…。そして口に近づけただけで、本当に海苔の香りが一杯食べても海苔の風味一杯最近流行りの塩パンで、いわゆる中にバターがにじんでいるパンですねのりバターパンっていう感じ美味しかったです十勝コーンパンふわもっちり系の優しい生地に、甘いコーンが一杯よくあるパンだけど、こういうパンも好き~クロワッサン好きの相方が一人で食べたクロワッサンは何も聞かないでも「これは美味しい!」と言っていました。普段聞かないと美味しい不味いは言わないので本当に美味しかったんだと思います。良いパン屋さんを発見妙典初めて行ったけど、また行きたいな~デュデスタン(BOULANGERIE Dudestin)千葉県市川市富浜3-6-20http://www.dudestin.jp/https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12038247/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/58982260/冷凍パン生地 ほんのり甘い♪MIYOSHI ミニクロワッサン巻き 30個__
2016.11.14
世田谷パン祭り(10/9,10)に広島県世羅郡世羅町にあるおへそカフェ&ベーカリーさんが出店していました。パン祭り終了まで2時間を切っているということもあってが、パンは残り少なく4種類くらい…。残りの少なさから美味しいお店なのかしらと近づいてみますお店の方に話しを聞くと、材料に拘っていて、オーガニックのものとかを使っているみたいです酵母も、自家製の無農薬玄麦と地元の湧き水を使って時間をかけて作っているとか…(うろ覚え)最後の一個だったスペルトチョコを購入しました買った翌々日にスライスしてリベイクしていただきました。(消費期限は購入の3日後)パンの説明のところには古代種「スペルト小麦」100%の生地に、有機チョコチップと有機ココアパウダーをブレンド。自家産の無農薬玄麦と湧き水でじっくり醸した伝統製法。へー…お水も湧き水って辺りに拘り感じますね…原材料は、有機スペルト(カナダ), 全粒粉(広島県世羅町), 有機チップチョコレート(ペルー), 有機ココアパウダー(スペイン), 有機オートミール(カナダ), 有機砂糖(ブラジル), 天日湖塩(豪)。材料からして、ここでしか作れないパンって感じですお味は甘さ控えめの自然な風味。ココアもチョコも大人風味で、どっちかにちょっとフルーティな香りがあって美味しいです。生地自体はずっしり重くって、噛みしめ甲斐がありますバターとか砂糖とかがっつり系のパンが好きだけど、今回のパン祭りのパンは自然派が多いように思いました。ここのパンは中でも特に自然派大きさのわりに満足感があって、こういうパンはいいなぁ~と改めて思いましたおへそカフェ&ベーカリー広島県世羅郡世羅町宇津戸1155http://www.ohesocafe.com/https://tabelog.com/hiroshima/A3405/A340504/34014898/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/58867889/【送料無料】もみじたまご 世羅の里山 たまごかけご飯セットもみじ たまご 玉子 卵
2016.11.11
世田谷パン祭り(10/9,10)に三軒茶屋のパン屋さんLes 5 Sens(レ・サンク・サンス)さんが出店していました。Les 5 Sensというのはフランス語で五感という意味で、オートマティックに作られたパンではなく、毎日違う温度や湿度などなどを五感でフルに捉えてパンを作っているということらしいです。もう15時(世田谷パン祭りの終盤)近かったので、「もう出ているだけです」とかなり少なくなった棚…食べたかったロデヴはありませんでしたでも千葉から三茶にもう一度来るのは大変なので食べてみたい…美味しそうに見えて、消費期限が2日後と長かったパンオフリュイ ハーフサイズ(\470)を購入しました買った翌々日の朝にスライスしてリベイクしていただきました。齧った瞬間に果物の味と香りが一杯レーズンの甘い酸味が一番に来て、クランベリーの酸味も目立つなぁ原材料を見てみると果物はグリーンレーズン、クランベリー、ドライパイン、ドライチェリーが入っているみたいです。カシューナッツもザクザク入り過ぎ…嬉しいボロッとしたパン生地は単体で食べると、それなりに存在感があるのですが、パンというよりも果物とナッツを押し固めたものみたいオーストラリアのブリスボールにイメージは似ているかも。これだけ具だくさんなのはすごく嬉しかったです。ごちそうさまでした。Les 5 Sens(レ・サンク・サンス)東京都世田谷区若林1-7-1 http://www.les5sens.jp/https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13100737/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/58866589/「送料無料」もっちり焼立て無添加パンお試しセット 焼きたて天然酵母パン(バゲット・菓子パン・メロンパン・クロワッサン・フォカッチャ.チャバッタなど)詰め合わせをお届け チーズフォンデュ・フレンチトースト・ラスクにもお勧め【RCP】
2016.11.10
世田谷パン祭り2016(10/9,10)にラ・パニョッタさんというパン屋さんが出店されていました。失礼ながら聞いたことが無いお店でしたが、なんか美味しそうな雰囲気小さな美味しそうなパンが一杯あった中から一点だけ購入してみましたクルミイチジク(\330)翌日スライスして、リベイクしていただきました。クルミもイチジクも大きな塊で入っていて美味しいです素朴でちょっと酸味のある風味ガッツリの生地は好き嫌いが分かれそうなタイプ。実際にうちの相方はこういうパンは嫌いだけど、私は好きなタイプですw田舎っぽい粉の味が強いパンってくるみがよくあうわ~ごちそうさまでした。こういう知らなかったパン屋さんに出会えるからこういうイベントは楽しいわラ・パニョッタLa Pagnotta東京都世田谷区瀬田2-19-26 成実マンション 1Fhttps://www.facebook.com/seta2pagnotta/https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131715/13125048/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/58865900/【キャティーマン にゃんこのつぼ】【楽ギフ_包装】
2016.11.08
世田谷パン祭り2016(10/9,10)に沖縄県にあるベーグル専門店 coco bagelが出店していました。無添加ベーグルと打ち出されていて、近寄ってみます16時近くということもあって、種類は少なくなっているようですが、気になるフレーバーがいろいろ…おからブルーベリーとかなんとなく身体に良さげな響きのものが多い感じがしましたその中から、グラハムシリアルベーグル(\200)を購入いただいたのは翌朝シリアルをカリッとさせたくって、30秒レンジで温めてから、ちょっとだけトーストしていただきました公式HPを見たら、冷凍したベーグルの場合"レンジで30秒→オーブンもしくはトースターで3分"と書いてあったので一応正解の食べ方だったみたいもともとラップで包まれていたので、レンチンもしやすかったですトーストしたので、表面は弾力のあるバリっと食感。中はムギュっと詰まった感じだけど、軽さもあります。生地に練り込まれたグラハム粉の素朴さを感じますが、その分もっちり感は控えめ。オーツフレーク・亜麻仁・ヒマワリ種・ごまが入っているということで、いろんな風味がして楽しいベーグルですなんか健康的な味ですシリアルが入ったベーグルというので、ザクザクした感じなのかなと思っていましたが、そういう食感は感じませんでした。今回グラハム粉が練り込まれた特殊なベーグルを選んでしまったので、私好みのもちもちベーグルとは違いましたでもこういうイベントで一個だけ試せるのはいいですね他の方の感想をインターネットで見ると、もっちもち系のベーグルもちゃんとあるみたい催事でたまに来るみたいなので、今度は別のベーグルを買いたいですベーグル専門店 coco bagel(ココベーグル)沖縄県浦添市伊祖2-22-10 1Fhttp://cocobagel.ocnk.net/https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47002268/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/58772812/よもぎ大納言ベーグル
2016.11.07
世田谷パン祭り2016(10/9,10)に東京の麹町にあるNo.4というパン屋さんが出店していました。正直、聞いたことがないお店だったのですが、沢山あったパン屋さんの中でもかなりの人気群がる人をかき分けて見てみましたいろいろあるけど人が進まないし、商品を見るのさえ大変…クロワッサン(\200)を一個つかみ、目が合った店員さんに「袋いいです」と言って、200円ちょうどを渡して素早く購入してみました翌日いただきました。消費期限は当日中でしたが、悪しからず。ホロサクッとして中はしっとり。軽いけど結構しっかりしたバターの風味でしたお店のHPを見ると随分と雰囲気が素敵なカフェみたいですね麹町ってオフィスエリアのイメージであんまりカフェって感じがしませんでしたが、ちょっと行ってみたいなNo.4東京都千代田区四番町5-9https://www.tysons.jp/no4/https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130904/13189835/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/58772007/ワンコケーキ*フルーツデコレーションケーキ*S(犬用ケーキ・犬ケーキ・誕生日)
2016.11.03
世田谷パン祭り2016(10/9,10)に伊勢原の名店ムール ア・ラ ムール(Moulus à la Meule)さんが出品されていました。出店ではなく、出品形式のお店。出品形式のお店は14:30頃には売切れのオンパレードムールアラムールさんは残り1商品のみでしたここは目的のお店だったので、それを買うしかありません!それが伊予柑ピールとスイートチョコのコラボ(\270)。値段の割に小っちゃいけど…チョコ好きの私にとって良さげなものが残っていて嬉しかったです持ち帰り、リベイクしていただきました軽い食感で、モッチリ感の全くないホロっとした素朴な生地に伊予柑ピールとチョコチップが一杯。ただ、、、具だくさんのわりに伊予柑ピールが弱いような…私の鼻づまりのせいか(鼻炎もちなのです…すみません)今回もそれなりに美味しかったのですが、前回食べたときの方が、粉の素朴さが前面に出ていて面白かったような覚えが…。。。まぁいっか。また出会えたら買ってみようっとムール ア・ラ ムール(Moulus à la Meule)神奈川県伊勢原市板戸645-5http://moulusalameule.blog92.fc2.com/https://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140803/14035775/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/51266780/ねこのお菓子 どらネコ(猫ドラ焼き)3個入り 小豆餡 ギフト仕様(出産内祝い お返し 内祝い スイーツ お菓子 和菓子 プチギフト プレゼント お祝い 誕生日 バースデー 子供 かわいい 動物 どらやき どら焼き 食べ物 猫 ねこ ネコ 還暦 ロイヤルガストロ)
2016.11.02
東京・仙川にあるBakery Proteaさんが世田谷パン祭りに出店されていました。お店の方の話しを聞いていると小麦粉とか酵母とか食材に拘ったお店みたいです。周りがザワザワしていて産地とか(?)は良く聞こえなかったのですが、オーガニック食材を(なるべく?)使っているんですって。混んでいたから聞き直すのも悪くって、曖昧な表現でごめんなさいお店の方はナチュラルで雰囲気の良い方でしたせっかくご説明を聞いたのだからと一品購入。かぼちゃベーグル(\250)有機栽培のかぼちゃを使っているそうです原材料を見るとかぼちゃの種のところにしか有機が付いていないので聞き間違いかもしれませんがでも素焚糖を使っていたりとか、これを見ても拘りが伝わってきますふわもっちりしたやわらかめのカボチャ生地に、カボチャ餡が一周入っています優しいホッコリした甘味のカボチャが美味しいですここのベーグルは噛みごたえも味わいも優しく老若男女に受け入れられやすそうだなと思いました子供にも安心して食べさせてあげられそうな材料なのがすごくいいですねBakery Protea(天然酵母パン プロテア)東京都調布市緑ヶ丘1-10-22http://protea-3beans.jp/https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13131840/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/58771007/Napines 素焚糖 600g__ <砂糖>
2016.10.31
経堂にあるonkäさんが世田谷パン祭りで世田谷公園に出店されていましたキャラメルりんご(\260)とオニオンチーズブラン(\210)を購入キャラメルリンゴは会場で並びながらいただきましたお行儀悪くってごめんなさーいドライ林檎とキャラメリゼされたピーカンナッツがもちもちの生地に練り込まれていますとっても具だくさんドライリンゴはシャクシャクした林檎らしい食感が残る大き目角切りサイズ、キャラメリゼナッツのカリッと感と合わせて食感も美味しいですし、味の組み合わせも良いです♪キャラメリゼナッツはカリカリしつつも周りに香ばしい甘味が染み出ていて、リンゴはリンゴの味が濃縮されていて、良い組み合わせキャラメルで煮込んだリンゴより、リンゴっぽさもキャラメルっぽさも味わえていいかもオニオンチーズブランは相方が食べて美味しかったようです。onkä(オンカ)東京都世田谷区桜1-66-5https://twitter.com/onka2011https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13132793/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/58770182/
2016.10.28
パン好きの方に誘われて、2016/10/9と10/10に開催された世田谷パン祭りに行ってきました主にパン屋さんが多く集まっている世田谷公園と池尻小学校第2体育館に今回は突撃「早くても混むし、遅くても混むよ~」と言われたので、13時30分くらいに行くと…まずは世田谷公園に入るのに20分待ち…一気に20人くらい入れて、暫くしたらまた一気に20人くらい入れるみたいな感じ。歩行者の邪魔にならないようにとか気を使っていて、スタッフさんには頭が下がる思いでした。中も黒山の人だかりでパン屋さんに近づくのが大変なほど。ちなみに、どこを撮っても人が写ってしまう状況でごめんなさい一応、スタッフさんに「ここってブログ用の撮影はしていいんですか?」と聞くと「皆さん自由にしてますよ。他の方にご迷惑にならなければ、どうぞ、ご自由に。」みたいな感じで言われました。それで多くの撮影者に混じって撮ったのがこれ。↑こんな感じで公園の中心に向かう一本道の片側にお店の屋台がある感じです。先に進んでいくと、公園の中でパンを食べられたりもしました。シニフィアンシニフィエなんかは売り切れていて、すぐ近くにお店があるので買いたかった人はお店の場所を教わっていましたそのほか、パンは売り切れてお菓子だけのお店もありました。そしてもっと並んだのは池尻小学校。体育館をめがけて、歩道に一列に並んでいて、どこが最終地点じゃ?と思っていたら、途中に「ここから大体40分程度の待ち時間になります」という看板があって更に校内に入って、グラウンドの途中まで並んでいました。一緒に来てくれた方は、ここで次の予定があるそうで、さようならでした誘ってくださってありがとうございました40分待ち時間の看板よりは後ろだったのですが、待ち時間は40分程度。私が来た時点でスタッフさんが「大分列短くなったね~とおっしゃっていたので」だんだんと落ち着いてきた時間だったみたいです。(15時くらいだったかな)中はやっぱりすごい混んでいます。お店によっては近寄れない感じ。売切れもちらほら。あ、ちなみに体育館内は土足厳禁だから、袋があった方がいいかも。それと飲食厳禁なので、外で食べましょうね~外に行くと珈琲とかおかずを売っている屋台もありますし、ライブを見ながら食べられたりして楽しかったですよちなみにこのライブはプクムクズさんパン屋によるパン屋とパン好きのひとのための、パンの歌を歌うバンドだそうで、朝起きたらパンになっていたそうです(笑)あ~楽しかったちなみに買ったパンについての感想はこちら①onkä(東京 経堂)②プロテア(東京 仙川)③ムールアラムール(神奈川 伊勢原)④No.4(市ヶ谷)⑤ココベーグル(沖縄県浦添市)⑥ラ・パニョッタ(東京 用賀)⑦レ・サンク・サンス(東京 三軒茶屋)⑧おへそカフェ&ベーカリー(広島県世羅郡世羅町)⑨ブレッド&バターファクトリー(東京 二子玉川)
2016.10.28
船橋西武でやっていた"船橋・千葉美味しいもの博覧会"(2016/9/29~10/5)に千葉県印西市の小林駅近くにあるベーグルと焼き菓子のお店KomMizIb(コムミズイブ)が来ていました。KomMizIbって変わった名前ですよねお店の公式HPを引用すると"3人の息子たちの名前、長男 Kom(こむぎ)、三男 Miz(みずき)、次男 Ib(いぶき)から付けた店名"ということです。由来がわかると覚えられちゃうから不思議店頭をウロウロしていると試食を差し出してくださいましたそのバジルと黒コショウのベーグルが美味しかったので購入決定梨ベーグル(\300)、ブルーベリー(\220)、ココアチョコ(\180)の3点を購入。(私が思う標準サイズより)若干小さめですが、催事の割に安いですね催事価格ではないのかしらちなみに、デパートの催事だと高いところでは売り上げの25%くらいを出店料で取られるらしくって、これくらいの価格帯だと100円くらい高くなっちゃうところもあるんですよ~食べログとかでは催事って書かないでお値段を書いている人もいるから、お値段を見ようと思ってもあてにならないこともあります翌朝、梨ベーグルはそのまま、それ以外はレンジ(600W)で50秒ほど温めていただきました。梨ベーグル今回の催事では船橋産の梨を使った商品が置いてある店舗が多くあり、こちらのお店では船芳園の梨を使ったこちらの商品がありました。梨以外にもセミドライ(もしくは生)クランベリーとくるみが入った生地。クリームチーズで和えられた、シャクシャク食感の梨のコンポートが挟まっています。素朴で手作り感あふれる生地は温めずともモチモチシャクシャク食感の梨にクリチーが絡まっていいですね生地に入ったクランベリーが酸味を加えてくれましたブルーベリー温めたら、少しふわり感がましたように思います梨ベーグルと同じ、素朴系のベーグル生地にブルーベリーの粒が一杯でしたココアチョコ甘さ控えめのココア生地に、チョコチップが一杯入っています一番人気と書いてあったと思いますが、私もこれが好き生地がかなり素朴なので、チョコで風味を加えると奥行きが出るんですよね。全体に手作り感のある感じで、モントリオール式とかニューヨーク式とかっていうのにはあてはまらず…私の主観ですが、ジャパニーズホームメイドスタイルにしたいですKomMizIb(コムミズイブ)千葉県印西市小林294-16 ジュエリーC棟 103号 1Fhttp://kommizib.com/https://tabelog.com/chiba/A1203/A120304/12030844/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/58513186/【訳あり】BAGEL&BAGELアウトレットベーグルセット24個★送料込★≪お買い得≫10P19Jun15
2016.10.25
船橋西武でやっていた"船橋・千葉美味しいもの博覧会"(2016/9/29~10/5)に新鎌ヶ谷にあるパラオアさんが来ていました♪palaoa(パラオア)とは、ハワイ語でパン、小麦っていう意味らしいですけど、ハワイって感じより多種多様なパンがありますその中でパラオア(\260+税)、大納言ショコラ(\260+税)、ソーシソン(\180+税)、かぼちゃとれんこんのリュスティック(\200+税)の4点を購入。パラオアと大納言ショコラをリベイクしていただきました。パラオアドライマンゴー、ドライパイナップル、アーモンド、チョコが入ったパンひきが強い、もっちり生地沢山噛むタイプの生地なので、具だくさんの具をしっかり味わえてうれしいです。しかもアーモンドは丸々一個の大きさのまんまで入っていて食感も良いです大納言ショコラこちらもひきが強いもっちりタイプの生地中には大納言とビターチョコクリーム。大納言の風味を残した上品な甘味にチョコが絡まってうまし残りの2つは相方が食べて美味しかったみたいです。私はややハードよりの噛みしめて楽しむ似たタイプのパンだけを食べましたが、美味しかったです葉が弱い方は無理かもでもサンドイッチやお惣菜系のパンもあったのでそちらも期待できそうだなと思いましたPalaoa(パラオア)千葉県鎌ヶ谷市新鎌ヶ谷4-6-28http://ameblo.jp/palaoa/https://tabelog.com/chiba/A1203/A120303/12029917/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/58446769/本物そっくり!まるでパンみたいなポーチ 全8種(食パン・ハニートースト・チョコマーブル・苺マーブル・ベーコンエッグ・ピザトースト・苺ホイップ・キャラメルアイス)パン ぱん
2016.10.24
渋谷ヒカリエのShinQsに福岡のタマゴサンド専門店oeuf TAMACO(ウフタマコ)さんが出店していました。(追記)ウフタマコサンド博多マルイ店は2022年3月13日に閉店したそうですちなみに最近知ったのですが、ShinQsというのは渋谷 Shibuya + 輝き Shine + 東急のQの造語らしいです。言われなきゃ知らないよね知ってても披露する場がないですけど(笑)そんなShinQsの地下の催事エリアにタマゴサンド専門店の文字。相方がタマゴサンド好きなので、気になっちゃいましたタマゴサンドって日持ちしなイメージなので明日の朝でも大丈夫かと聞いてみると「お店としては当日中をおすすめしておりますが、冷蔵庫に保存していただければ明日の午前中までお日持ちします」ということ。実際に買った商品には翌日の8時と11時が消費期限として書いてありましたいろんな卵サンドがあって迷います。毎日50種類くらいあるらしいです。催事なのでそこまでは無かったですけど、タマゴサンドだけで10種類くらいプレーンなタイプのTAMACOサンド(\277+税)、それとポークリエット タマゴサンド(\379+税)の2つを購入しました冷蔵庫に保存し翌朝いただきましたTAMACOサンドフワッとしたタイプの優しい甘味の玄米パンにレタスと卵サラダが入っています。卵サラダは角切りの卵をマヨネーズで和えた感じの家庭的なものなんか、ポリポリするなぁと思っていたらたくあんが入っていましたたくあんはたくあん臭さを感じないさっぱりした甘味のもので、良いアクセントです。相方はポークリエットの方を食べて大満足のようでした。「食べログの評価はあんまり良くないお店だよ」と言うと(正確に言うと食べログの上の方の口コミを読んだら厳しい評価だった)「えなんでめちゃ美味しいじゃん」という反応。人の好みはそれぞれっていうことですね食べログをやっていてナンだけど、結局味の好みは人それぞれだからあてにならないのよね~(笑)ウフ タマコ サンド 博多マルイ店 (oeuf TAMACO サンド)福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ 1F(追記)ウフタマコサンド博多マルイ店は2022年3月13日に閉店したそうですhttps://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40042780/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/58241905/() パーティー ピック Food Fighters フードファイターズ 【食器】【おもしろ 雑貨】
2016.10.13
新宿高島屋で開催されていた第4回美味コレクション(2016/9/14~19)。毎回センス抜群なパン屋さんを勢ぞろいさせてくれる大好きなイベントですもちろんパン屋さん以外にも日本中の美味を集めてくれています今回は北海道小麦ヌーヴォーということで、北海道のパン屋さんが数店舗出店されていましたその中の一店舗がおおば製パン今回、ここが目当てで行ったんですまだ今年OPENしたばかりのお店ですが、すでに一部で話題沸騰中のパン屋さん食べたかったカンパーニュはフルサイズ、ハーフサイズ、1/4サイズで展開していましたハーフサイズ(\600)を購入。直径21cmくらいの大きいものなので、ハーフサイズでも十分な大きさです。保存方法が書かれた紙もくださって親切(^^)これによると焼いた翌日の方が香味がなじんで美味しいみたいですね催事で買うのに良いですね持ち帰った翌朝、スライスしてリベイクしていただきました。パン・ド・カンパーニュ原材料を改めてみると超シンプル小麦粉(道産、有機)、ライ麦粉(道産、石臼挽)、塩(北海道松前崎産)。全部北海道産で地産地消だしかも有機のものとか使っていて、この大きさだとお安く感じちゃうしこの材料だけでなんか美味しそうそして実際食べても美味しいです酸味は強めですが、口になじみやすいまろやかですごく好きな味です表面はバリっとしつつも繊細で、中はふわもっちり。このちょうどよいふわもっちりの弾力をかみしめると、どんどんと深みがでてきて美味しいですめっちゃ期待していたのですが、期待以上に美味しいパンでした翌日はバター肉みそ+チーズをのせて焼いたのですが、パンがすごくリーンなので、乳脂肪たっぷりのおかずが良く合います♡ここのパン屋さん、めっちゃ好みで素晴らしかったです北海道に行ったら伺いたい楽天市場のチーズ屋さんオーダーチーズ楽天市場支店でも売ってるみたい…お取り寄せしちゃおっかなぁ~『おおば製パンのルヴァンx3個セット』粉・塩・水だけで焼き上げた極上フランスパン 小麦の風味が広がる『ルヴァン』リンクが切れてるなあと思ったらいつの間にか楽天市場から無くなっちゃったみたい…またリンク復活しないかな。おおば製パン北海道茅部郡森町字赤井川412-132https://www.facebook.com/ooba.sei.pan/https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010502/1052395/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/57909445/トリプルレーズン レーズンパン フランスパン お取り寄せグルメ テレビ お取り寄せ パン 美味しい 美味しいパン -パン工房カワ-
2016.10.03
新宿高島屋で開催されていた第4回美味コレクション(2016/9/14~19)。第3回はとかち小麦ヌーヴォーで十勝小麦を利用した全国のパン屋さんが集合今回は北海道小麦ヌーヴォーということで、北海道のパン屋さんが数店舗出店されていましたその中の一店舗が富良野にあるというブーランジェリーラフィおおば製パンのカンパーニュを目的に行ったのですが、ラフィさんに美味しそうなチョコのパンがあったのでついでに買っちゃいました。その名も、チョコのパン(\400)そのまんま (笑)翌朝リベイクしていただきました♪食べた瞬間、酵母+小麦由来っぽい酸味が来ましたが、徐々にチョコと混ざり合ってまろやか~な感じ生地にカカオが練り込まれ、チョコ+ホワイトチョコチップがふんだんに入っているのにもっちり感が強く、噛み心地がすごくいいです味もすごく好みチョコも強いのに、生地の味も強くて、相乗効果でめっちゃ美味しいですついでに買うなんてお店に失礼でしたすみませんもっと買ってくれば良かった~!!!!!!!ブーランジェリーラフィ(Boulangerie Lafi)北海道富良野市字西扇山2https://www.facebook.com/BoulangerieLafihttps://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010403/1041907/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/57807734/「送料無料」もっちり焼立て無添加パンお試しセット 焼きたて天然酵母パン(バゲット・菓子パン・メロンパン・クロワッサン・フォカッチャ.チャバッタなど)詰め合わせをお届け チーズフォンデュ・フレンチトースト・ラスクにもお勧め【RCP】
2016.10.02
渋谷の東急フードショーの"秋の東横パン祭り"(9/8~21)で期間限定で国立にあるパン屋さんベッカライしゅんたが出店していましたいくつかのパン屋さんが出店していた中で、ドイツパンのお店ちょうど購入中のお客さんに説明しているのを聞いていると、買った日の3日後まで持つということ既に翌朝用には365日のパンを買ったのですが、それならとこちらも購入してみることにしましたフィグブロート(\324)を一つ、購入「こちら、賞味期限(←私の聞き間違いで本当は消費期限)は13日まで(買ったのは10日)となっております。それを超えて召し上がる場合はスライスして冷凍庫で保存してください」と丁寧に説明「ちょっと置いた方がしっとりして美味しくなったりするんですか?」と聞くと「そういう意味ではなく、やはりなるべくお早目の方が…」ということ。パンの裏を見ると賞味期限じゃなくって、消費期限が13日でした。そもそもが聞き間違いだったみたいですすみませんドイツのパンって少し置くとなじむものがあるから、そういう系なのかと思ったんですでもすでにほかのパンを買っちゃったので、買った翌々日の朝ごはんにいただきましたフィグブロートスライスしてリベイクいたしました材料を見ますと、ライ麦、小麦粉、自家製天然酵母ライサワー種、イチジク、天然酵母、赤穂の塩。当たり前だけどちゃんとドイツパンらしい材料で好感が持てます油脂、砂糖、乳製品が含まれていないし、ライ麦だから健康にも良さそうでいいですよね~お味は、ライ麦のわりにマイルドなとっつきやすい酸味にもっちりした食感結構好きな感じ~でも少し日にちを置いてしまったせいか、表面のパリッと感は復活しなかったのと、いちじくのプチプチ感が量の割にあんまりなかったのが残念次出会えたら、私がイメージするドイツっぽいドーンと重たい感じのパンを試してみたいなお店のHPを見たらパン食べ放題フェアとかっていう楽しそうなのもやってる!それも行ってみたいなベッカライ しゅんた東京都国立市中2-4-7 矢沢ビル101http://www.backerei-shunta.com/https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132503/13045535/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/57723955/【無添加】全粒粉100%パンドカンパーニュくるみ(whole)
2016.09.30
渋谷の東急フードショーの"秋の東横パン祭り"(9/8~21)で期間限定で人気のパン屋365日が出店していました以前、1回だけ代々木公園のお店に行ったときは激混みでしたが、催事でも混んでいました。他には並んでいるお店は無かったように思いますが、ここだけは6,7人の行列みんな山のように買っていきます私はヴィーニュ×クリームチーズ(\220+税)、365日×クロワッサン(\230+税)、365日×食パン(1/2サイズ、\150+税)、じゃがいも=男爵(\190+税)、ジャンボン(\230+税)、イヴ(\280+税)の6点を購入しました。パンがとても小さいから山のように買っちゃうのよね~1つずつは都内にしては高くないけど、6個も買ったから全部で1404円良い材料を使っているからしょうがないですね…全て翌朝リベイクしていただきました。ヴィーニュ×クリームチーズ山ブドウがたっぷり入った生地のど真ん中にクリチーの塊りハード系なのかと思い購入しましたが、セミハードくらいの感じでも具がいっぱいで美味しかったです365日×クロワッサンイヴ(写真左側のチョコのクロワッサン)クロワッサンは表面サクサク、ナカふわりバターがにじみ出るような感じ。でも小さいパンですし、後味がすっきりした感じのバターなので重くありません食感もお味も良かったですチョコバージョンのイヴは相方が食べましたが、美味しかったらしいです。なんか柑橘が入ってたと言ってました365日×食パン食パンだけで3種類あった中から選んでみました2/1サイズを買ったのですが、元サイズが小さいです。縦=6cm弱、横=6cm強で、厚みも7cmくらいでしたから…5,6枚とか切れるような感じじゃなかったので、半分に切っただけでリベイクしました。甘くってバターの香りがいっぱい。小さいけど外ははっきりサクサク、中はふわもっちりでしたじゃがいも=男爵じゃがいもを練り込んだという生地はもっちりこういう生地好きです塩分が結構強めですが、ローズマリーが効いているので良い感じでしたローズマリー大好きなのでたまらんですジャンボンは相方が食べて美味しかったそうです。365日東京都渋谷区富ヶ谷1-6-12http://www.365jours.jp/https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13164031/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/49925711/& Premium特別編集 おいしいパン案内。
2016.09.29
新宿伊勢丹でやっていた"第24回 ~伝統とモダンの競演~ 京都展"(2016/8/31~9/5)でグランディールがベーグルだけを出品していたので購入してみました。日にち限定、時間限定の限定品で、ベーグル3,4種類があったみたいです一品以外は売切れマーク選びようがなかったので、残っていた一品を購入しました商品のパッケージには保存方法や食べ方が書いてあって丁寧!ショコラベーグル(\160+税)包装紙に書いてあった"お召し上がり方"通りにリベイクしていただきました♪横半分に割ってから、トースターでリベイク。カカオがたっぷり練り込まれた生地にチョコチップ。持ったときにあまりずっしり感はありませんでしたが、結構もちもちしていて美味しいですチョコもたっぷりでチョコ好き好みの一品でした京都に行ったら遊びに行きたいな~グランディール下鴨店:京都府京都市左京区下鴨梅ノ木町44御池店:京都府京都市中京区寺町通御池上る上本能寺前町480−2堀川店:京都府京都市北区紫竹東高縄町23-2北白川店:京都府京都市左京区北白川上終町5https://www.facebook.com/GRANDIROIKE/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/57349731/天然酵母もっちりプレミアムベーグルお得な6個セット ブルージュ洛北【送料無料】【同梱可】【smtb-k】【ky】【RCP】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】売れ筋
2016.09.27
新宿伊勢丹でやっていた"第24回 ~伝統とモダンの競演~ 京都展"(2016/8/31~9/5)にオレノパンオクムラが出店していたのでパンを購入してみました京都にあるフランス料理の名店と言われる祇園おくむらのプロデュースしたパン屋さんです。京都展の中でもかなり人気で、ちょっと行列していました3700円もする小さなステーキサンドに惹かれながらも予算オーバーなので諦めて、抹茶メロンパン(あん入り)(\216)、ごぼうカレーパン(\324)の2点を購入しました両方とも翌朝トースターでリベイク抹茶メロンパン(あん入り)ざらめが載っていたので焼くのか迷いましたが、焼いてみました軽く焼いただけですが、ザラメも残り、表面は甘く香ばしくサクサク表面のクッキー生地からも中の生地からもまろやかな抹茶の味食べやすい程度の濃すぎないお抹茶味です中には粒あん。上品な甘味で美味しい粒あんでしたごぼうカレーパンこちらは相方が食べました「ごぼうのカレーパンらしいんだけど、ごぼうある」と聞くと「えわからないよ」と言った数秒後…「あった塊で入っていた」ということ。味は普通に美味しいらしいです。オレノパン オクムラ(ORENO PAN okumura)京都府京都市中京区錦小路通烏丸西入 小島ビル 1Fhttp://www.kyoto-okumura.com/orenopan.htmlhttp://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26020722/私が書いたレビュー→http://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/57345188/
2016.09.23
日本橋まで来たので、コレド室町3の中にあるゴントランシェリエで朝ごはん用のパンを買いに来ましたいつ来ても、カフェもテイクアウトも賑わっていますね~ヴィエノワミルククリーム(\190)、ドライトマトモッツァレラチーズ(\250)、フォカッチャイカスミトマト(\340)、クロワッサン(\180)の4つを購入全て翌朝いただきました。ヴィエノワミルククリームむっちりと程よく詰まった感じの生地に、すごくリッチなミルククリームが挟まっていますリッチだけど甘さ控えめなミルククリーム…バニラの風味がしっかりして好みですバタークリームっぽいかなりリッチなお味で、フランスっぽい感じ~ドライトマトとモッツァレラチーズかなりもちもちの生地にドライトマトとモッツァレラチーズがたっぷりなんか白ワインに合いそうな感じで、パンっていうより味が濃くておかずみたいな感じでした。フォカッチャイカスミトマトとクロワッサンは相方が食べて美味しかったようです。ゴントランシェリエ 日本橋店(GONTRAN CHERRIER)東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1Fhttp://gontran-cherrier.jp/http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13166396/私が書いたレビュー→http://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/6169964/
2016.09.21
大学1年の頃のクラス飲み会で来た新宿で朝食用のパンのお買い物新宿はJRの駅ナカだけでいくつか選択肢があり、神戸牛のミートパイにしようかガーデンハウスクラフツにしようかと迷ってしまいますグルグルしているとM.LE BIHAN(エムルビアン)の入口で「ご試食どうぞー」と配っている店員さんがいました(追記)エム. ル ビアン NEWoMan新宿店は2018年6月末日に閉店したそうです試食を食べたので買わなければと中を見ると種類豊富で美味しそうですその中からビジョン・オ・シトロン(\259)、ドゥミバケット・カフェレーズン(\248)、ルビアンのカレーパン(\226)、ポムドテール(醤油)(\248)の4点を購入。ビジョン・オ・シトロンとドゥミバケット・カフェレーズンを翌朝いただきました。〇ビジョン・オ・シトロン確か季節限定品と書いてありました。ホロサクッとした軽めのパイ生地、表面は砂糖がまぶされて食感中にはレモンクリームが詰まっていますかなりしっかりと酸味が効いていて目が覚めます朝にレモンを摂るのはミランダカーもやっていて、美容にも健康にもいろいろいいみたいそれに、これくらいはっきりした味好きです。2つ食べた中でこっちのが断然好みです〇ドゥミバケット・カフェレーズンM.LE BIHANではドゥミバケットというオリジナルのクリームサンドシリーズを展開していてこれ以外にもショコラ、瀬戸内レモン等数種類ありました。ソフトフランスという柔らかいパンにレーズン入りカフェクリーム(バタークリームベース)。こっちは少しクリームの油脂が気になっちゃいました。翌日食べたからかな。。。残りの2つは相方が食べたので感想無し!〇ルビアンのカレーパン〇ポムドテール(醤油)新宿は駅ナカだけでいろいろパンが買えますが、外にもいろんなパン屋さんがあって迷っちゃいますね~M.LE BIHAN(エムルビアン)東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F(追記)エム. ル ビアン NEWoMan新宿店は2018年6月末日に閉店したそうですhttp://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13193610/私が書いたレビュー→http://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/56712183/
2016.09.19
京成津田沼駅の改札を出て左に行くとサンロードという駅ビルの3階に直結していますその入口にあるパン屋さんがパン工房 マッターホルンさん(追記)2020年4月25日に閉店されました中で珈琲なんかも飲めて、お茶をしている人もたまーに見かけます。駅直結ですと時間つぶしにも使えるので便利ですよねちょっと懐かしい感じのお店の雰囲気パンやケーキも昔ながらの感じですメロンパンはマスクメロンパンがあったり、カレーパンは焼きカレーパンがあったりと、ちょっと現代風のアレンジを加えたものもありましたが、奇をてらったものはない安心のラインナップですいろんな具材が入ったコッペパンがある当たりとかもちょっと昭和っぽい感じで好きです。今回は(高級)焼カレー(\130+税)、おじゃが~!フランス(\150+税)の2点を購入してみました。今回は定価で購入したので税込みで302円。これでも昨今のパン屋さんの中では高くない印象ですが、閉店時間が近いとかなり割引をしていたりします今現在、21時までとパン屋さんにしては遅い時間までやっているので会社員の方なんかが購入しているのをよく見かけます(高級)焼カレーカレーパンだけで何種類かあったのですが高級っていうカッコ書きが気になって買ってみました食べても具材はほぼ煮溶けていて高級の意味はわかりませんでしたが、ごくごく普通の焼きカレーパンでしたおじゃが~!フランスソフトフランスっぽい生地に、塊を残したマッシュタイプのジャガイモがはいっています。マヨネーズで味付けしていましたパン工房 マッターホルン(追記)2020年4月25日に閉店千葉県習志野市津田沼5-12-12 京成津田沼サンロード 3Fhttp://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12019999/私が書いたレビュー→http://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/56084717/
2016.09.03
近くまで来たので、鎌倉ベーカリー 稲毛長沼店に来てみました♪一時期、100円均一のパン屋さんということで、行列して個数制限をするくらいの人気のお店でしたが、大分落ち着いたようです店内はほとんどが100円(+税金)。一部食パンなど、ほんのちょっと高いものがありますが、100円でパンが選び放題です好きなものを4つも買っちゃいましたが432円。パンが高いご時世にありがたいですコーンポタージュ(\108)柔らかいパン生地に甘い粒々コーンが一杯♪コーンの下にはコーンポタージュっぽいクリームも入っていました。くるみパン ピーナッツバター(\108)大きなクルミの塊りが入ったコッペパンにピーナツバターが挟まっていました。牛すじカレースペシャル(\108)と羽根付ききんぴらごぼう(\108)は私は食べていないのですが、牛筋入っていて108円ってすごいです鎌倉ベーカリー 稲毛長沼店:千葉県千葉市稲毛区長沼町313-1http://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12035987/私が書いたレビュー→http://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/55737767/
2016.08.27
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