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October 1, 2006
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北欧デザインを尋ねた旅

◇◆◇  その13  ◇◆◇




STOCKHOLM*エステルマルム市場






12時過ぎてオナカも減ってきました

地下鉄(赤ライン)Ostermalmstorg駅のそばにある

Ostermalms saluhall (エステルマルム市場)でランチタイムを取ることにぺろり

こちらは1888年オープンとのことなので

120年近くの歴史がある屋内生鮮市場

建物自体にとても趣きがあって

私が映画監督なら、絶対どこかのシーンで使いたいなぁ~*




海鮮売り場には

でっかいお魚もばばーんと並び

色取り取りのお野菜やフルーツ、チーズ、ケーキやチョコまで・・・

夫々のお店が上手にディスプレイ*

ぐるっと見て周るだけですご~く楽しいです大笑い





エステルマルム市場*きちんと並んだ美味しそうなお野菜たち








この右手にある黄金のキノコはもしや・・・

かもめ食堂 でマサコさんのトランクにいっぱい入っていた

あのアンズタケ???

そしてなんて色ツヤのよいお野菜たち どうしてこんなにみんな真っ赤なのでしょう?

もしかしてこれは実はトマトでは無いの?

・・・と思ってしまうほど、全てがとっても美し~い赤





さて、どちらでランチを戴こうかな、と

オープンサンドのお店や、デリカテッセン等、色々あるので迷う~~

すると、角で行列を作っているお店を発見






エステルマルム市場*TYSTA MARI

こちら 
TYSTA MARI と言うデリカのお店






スーツでキメたビジネスマンも並んでいますっクール

こういうお店が美味しいに違いないぺろり ・・・という事で

並んでみました

メニュもよくわからないのに




お店のお姉さんが渡してくれた英文メニュを見ると

さすが市場、種類が多くて迷う迷う

スウェーデンと言えばミートボールだよねって事で、妹はそちらに決定。

私は何か別の・・・と思い、

「Cod」、「Shrimp」、「Egg」と言う単語が並んだものを発見

多分白身魚のタルタル風かな?

えーい、それにしちゃえー大笑い






エステルマルム市場*着席しての風景






着席すると、こんな風景が見えますぽっ

おしゃれな市場ですよね~*






エステルマルム市場*ランチはビール付き♪






ランチタイムは、サービスでドリンクがつくのだそう



それいっとこう!という事で、妹も私もビ~ル

お姉さんに「軽いのにする?重いのにする?」と聞かれ、

寸分待たずに妹が「Strong!!」と笑顔で回答。。。

ほんとですかぁ?びっくり




レジのお姉さん、ちょっと引いてない?

・・・でも止めないけど

手際よくビールとお皿が出てきて、その場でお会計。

137SEK






エステルマルム市場*スウェーデンと言えばミートボール!?






こちらが妹オーダーの

ミートボールのフェットチーネ(たぶん)

ひと口戴いたのですが、柔らかくってものすご~~~く美味しかったぁ大笑いハート

そして、私のオーダー

鱈と小海老のタルタル、ポテト添え(たぶん)はこちら・・・






エステルマルム市場*TYSTA MARI._鱈と小海老のタルタルjpg






こちらのレモンを絞ってディルも一緒に食べてみたら

これまたものすごく私好み!!

なんだこのソース、美味しーーーいっ大笑いハート

多少しょっぱい気もしたけど、薄味好みの私もこれくらいは全然許容範囲*

ジャガイモも甘くて美味~

テキトーに頼んじゃったけど大ホームランでした~~




まぁビールがすすむこと、すすむことぺろり

このビールも、日本の辛口に慣れちゃったせいか

さほどStrongだとは感じなくてランチのお料理にもぴったり~*

まだ軽い方でした。

よく考えたら、これからまだまだ街を散策するのに

酔っ払ってたらどーするつもりだったんだろ?

ふたりとも・・・

ノリってこわい・・・




こちらのお会計、後でカード請求額を見たら2265円

こちら一人分ですが、ストックホルムでは決して高い方ではないみたい・・・

マック入っても1000円はかかるスウェーデン。

北欧の旅の唯一の難点は

この物価高(税金高?)ですねぇ









帰国後に bento.com
を見ると

こちらの市場 では Lisa Elmqvist ってレストランをオススメしてるようです

猟師の娘Lisaさんのお店・・・

こちらは次回行ってみたいな♪  それはいつ?(笑)





さて、オナカがいっぱいになったので

ストックホルムのデザインショップ巡りに戻ります。

あれ??

もしかして外は雨が降ってる??

一応持ってきたショボショボの青いレインパーカ (100均で購入) を羽織ってみますか~。




午後はガムラスタンの向こう、セーデルマルムへ go !ウィンク













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Last updated  September 6, 2009 04:20:53 PM
コメント(16) | コメントを書く


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Re:ストックホルム◇オステルマルム市場(10/01)  
MI-ちゃん  さん
はじめまして m(_ _)m
両方ともすっご~く美味しいそう )^o^(

ビールよりもワインが合いそうなミートボール!
ビールでガツンと行きたい鱈のお料理!

食べたい (^_^;)

(October 2, 2006 01:29:42 AM)

MI-ちゃんさん、いらっしゃいませ~♪  
こちらこそはじめまして m(_ _)m コメントありがとうございますっ♪

>両方ともすっご~く美味しいそう )^o^(
>ビールよりもワインが合いそうなミートボール!
>ビールでガツンと行きたい鱈のお料理!
>食べたい (^_^;)

いやー、この時間にキツかったでしょうか?(笑)
テキトーにオーダーしちゃったけど、ほんと~に美味しかったです。
熱意が写真に込められてるでしょ?なーんて(≧▽≦)!  (October 2, 2006 01:50:13 AM)

Re:ストックホルム◇オステルマルム市場(10/01)  
前の福井の日記もとってもお写真がきれいで、
秋らしいコスモスが素敵でした。
やっぱり旅行っていいものですね♪

市場でランチタイム!いいですね~。
おぉそして、ランチビール!
ほろ酔い気分のご姉妹で、何だか楽しそうですね。
どちらのメニューもとっても美味しそうです。
読んでたらお腹がすいてきましたよ。 (October 2, 2006 04:56:00 PM)

Re:ストックホルム◇オステルマルム市場(10/01)  
Eureka22  さん
市場って楽しいから大好き!
旅先で生鮮食品買っても調理することは
ほとんどないから、見てるだけなんだけど
あの彩りよく並んだディスプレイや
街の人々の普通の生活がかいま見られていいんだな~

ランチ、大正解ひきあてて良かったね♪
けど値段は予想はしていてもやっぱり高いね~
これだと外した時のショックはデカイかも・・・
それとも北欧料理に外れなし? (October 2, 2006 07:51:20 PM)

Re:ストックホルム◇オステルマルム市場(10/01)  
tkmi  さん
魚のレモンバターソースとディルって究極の組み合わせですね。
ビールもスウェーデンは5%以上で線が引かれているので、強い方で普通のビールだと思いますよ。 (October 3, 2006 12:51:41 AM)

くり かのこさん、おはようございま~す♪  
>前の福井の日記もとってもお写真がきれいで、秋らしいコスモスが素敵でした。
>やっぱり旅行っていいものですね♪

コスモスのピンクって、思わず笑顔になれますよね~(^^)優し~い感じ!
旅先だと特にほわ~んとした気持ちになります。

>市場でランチタイム!いいですね~。

>ほろ酔い気分のご姉妹で、何だか楽しそうですね。
>読んでたらお腹がすいてきましたよ。

私も書いていてお腹すいてきました(笑)なので、いつになく写真が大きくなってます(^^;
姉妹で旅すると、どーも気が楽になってるから調子に乗っちゃうんですよね~(爆)
(October 3, 2006 07:45:34 AM)

Eurekaちゃん、おはよ~♪  
>市場って楽しいから大好き!
>あの彩りよく並んだディスプレイや街の人々の普通の生活がかいま見られていいんだな~

そうそう、私も大好きなのー!!あの活気がいいんだよね~(^^)♪

>ランチ、大正解ひきあてて良かったね♪けど値段は予想はしていてもやっぱり高いね~
>これだと外した時のショックはデカイかも・・・それとも北欧料理に外れなし?

それは言えるかも!
でもそういえばハズレなかったなぁ・・・日本人とちょっと似てるとこがある気がするよ。
私の味覚が北欧向きなのかも♪なーんちゃってっ♪
(October 3, 2006 07:48:51 AM)

tkmiさん、おはようございま~す!  
>魚のレモンバターソースとディルって究極の組み合わせですね。

究極でしたか!
もうすっごく美味しかったです、これ!大正解でした~(^^)

>ビールもスウェーデンは5%以上で線が引かれているので、強い方で普通のビールだと思いますよ。

なるほど、そういう事ですか、ふむふむ。
さすがtkmiさん☆情報ありがとうございます(^^)♪早速妹にメールしようっと☆
(October 3, 2006 07:51:12 AM)

あっ、6999だ!!  
bellmode  さん
素敵な写真ですね~。
内容もですけど、写真もとっても楽しみに見てます♪
そろそろお昼の時間が近付いてきたので、見ているだけでお腹が減ってきました。
このおっきなミートボール、ビックリです(@O@)
ビールと一緒に食べたらお腹がはち切れそうですね...でも食べたい。
ポテトの方も美味しそう(o^O^o)
ああ、ちょっとダイエット中なのに、食欲が押さえきれない・・・。

そうそう、もうすぐ7000アクセスですよ~。
7000人目は誰なのかしら?
(October 3, 2006 11:11:27 AM)

Re:あっ、6999だ!!(10/01)  
bellmodeさん、こんにちは~♪

>このおっきなミートボール、ビックリです(@O@)
>ビールと一緒に食べたらお腹がはち切れそうですね...でも食べたい。
>ポテトの方も美味しそう(o^O^o)

ええ、はち切れました(笑)
ビールも、普段は量を飲めないのですが、なんだか雰囲気で全部飲んじゃったからお腹いっぱい!
北欧のポテトって、色んな方のブログでも教わりましたがホントに美味しいの!!
ああ、写真にお味も付けてお届けしたいなぁ~~

>そうそう、もうすぐ7000アクセスですよ~。
>7000人目は誰なのかしら?

ほんとだー!!いま気づきました(@_@)
楽天からメール来てるかな? ←メール来ないと全然気づかない大ボケです(笑)
誰かなぁ? bellmodeさんもいつもコメントありがとうございます♪
このやり取りがいつもと~っても楽しいです(^ー^)  (October 3, 2006 12:58:44 PM)

Re:ストックホルム◇オステルマルム市場(10/01)  
moe*moe  さん
物価が高くても、環境というかすべての見た目が美しくて「目の保養代」とでもいうか...(←うまくいえないけど)この国の物価に妙に納得してしまった。
だって、アジアの市場ばかりめぐっている私には、ここの市場は美しすぎる~!!
アジアの市場でゲテモノ(…と言ったら食用にしている国の人に怒られそうけど)ばかり見てる私には、トマトのようにきれいなキノコ☆心から感動しちゃった。
(October 3, 2006 02:28:16 PM)

moe*moeさん、こんばんは~♪  
>物価が高くても、環境というかすべての見た目が美しくて「目の保養代」とでもいうか...(←うまくいえないけど)この国の物価に妙に納得してしまった。

うんうん、、日本の事を考えたら信じられない物価(21~25%の付加価値税!)なんだけど、
時間が経つうちに段々納得していったのは、やっぱりモノがいいからなんだろうね~
税金にしても国が上手にちゃんと使ってくれるって明白だし・・・日本とは大きく違いますな(^^;

>だって、アジアの市場ばかりめぐっている私には、ここの市場は美しすぎる~!!

そうかぁ~、世界的に見ても(!)美しい市場なんだね!もう一回感動しとこう(^^)♪
そのアジアの市場っていうのも一度見てみたいなぁ~面白い形のフルーツとかありそう☆

>アジアの市場でゲテモノ(…と言ったら食用にしている国の人に怒られそうけど)ばかり見てる私には、トマトのようにきれいなキノコ☆心から感動しちゃった。

ゲテモノって・・・なにナニ(@_@)!?
何が並んでいるの!?「ダチョウ倶楽部」の人が食べさせられてるヤツ?(TVの見すぎ~)
(October 3, 2006 08:53:58 PM)

Re:ストックホルム◇オステルマルム市場(10/01)  
echo+  さん
わー、市場だ市場だ。
ホント写真素敵~

そーいえば「かもめ食堂」のDVD買いましたか?
私は思わず初回限定版を手に入れ、ほんわか再びです。 (October 8, 2006 01:33:23 AM)

echo+さん、こんばんは~☆  
>わー、市場だ市場だ。ホント写真素敵~

そう言われて、私ももう一回見ちゃいました(^^;
あぁ~~美味しかったなぁ~~、、、この時間にキツイよぅ

>そーいえば「かもめ食堂」のDVD買いましたか?
>私は思わず初回限定版を手に入れ、ほんわか再びです。

えっ!DVD出たんですか!思ったより早かったなぁ~
欲しいほしーい(≧▽≦)!
絶対買っちゃいますよ、ヘルシンキを懐かしむアイテムにもなりそう♪
echo+さん、さすが情報早いっ☆いつもありがとうございまーす♪ (October 8, 2006 02:13:58 AM)

Re:ストックホルム◇オステルマルム市場で美食ランチ(10/01)  
むむむ!!
おいしそう~♪

鱈と小エビのタルタル、ポテト添え、はポテトの量が「添え」の範囲を超える量で、笑っちゃいました。
こういうポテトっておいしいんですよね~!
うれしい量ですね!!

これからも料理たくさんでてくるのかな~。
楽しみ楽しみ♪
(とても食いしん坊なので。笑) (January 30, 2008 09:02:16 PM)

りこりん5001さん、こんにちは~*  
おいしそうでしょう~♪
あぁ、あの時の食感が蘇ります~*
こういう時、多少無理しても写真撮っておいてよかったなぁと思います(笑)

そうそう、ポテト添えのポテトは「添え」の範囲を超えていますよね!
私も出てきた時、笑っちゃいましたよ(^m^*)どっちがメインかわかりませんよね~
そう、このポテト、素材自体がほんわり甘くて、塩加減もよくてほくほくだったのですよ*
もう、うれしくてサラッと完食で~す♪

りこりんさんも食いしん坊さんなのですね。
・・・私もです(≧m≦)っ
お料理の写真も時々登場しますので、またのんびり遊びにいらして下さいね~
あ、コペンハーゲンのソフトクリーム、まだ書いてなかったなぁ(・_・)
(February 2, 2008 11:33:50 AM)

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