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December 23, 2008
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カテゴリ: カテゴリ未分類


寒い日が続いています。

寒い時期は紅茶がおいしく感じます♪

今日はチャイの作り方をご紹介♪
ちょっとお鍋の洗い物面倒ですが~
良かったら作ってみてくださいね♪

☆ホットチャイで温まろう☆

★飲みたいカップを用意します。
 そのカップで計量。水はカップの半分くらいが目安です。
 人数分お鍋に入れます。
 (1人分は焦げたりしやすいので~2人から3人分にしましょ)

★お鍋を火にかけます。
 紅茶の茶葉はお水の状態から入れてOKです
P1020558.JPG

★沸騰してきたら、焦げないように火を弱めて煮出します。
 シナモンやお砂糖もここで入れてOKです。

★紅茶の色がしっかり出てきたら、ミルクを入れます。
 ミルクは水を量ったのと同じく、カップで量ります。
 (ミルクが濃いのがお好みなら、はじめの水を少し減らし、その分ミルクを多めに)

P1020571.JPG

★ミルクは煮立たせないように、火加減は気をつけましょう♪
 ミルクが温まったら完成です♪

P1020573.JPG





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Last updated  December 30, 2008 01:05:21 AM


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