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2015.04.25

子育てサロン「ママコモンズ」　
”ココナッツでちゃちゃっと作るスリランカ料理”

インド洋に浮かぶ島国スリランカ。
海の幸とスパイスと、ココナッツを使ったエスニックな料理が特徴です。
手軽に作れる料理を一緒に楽しみましょう。辛みは抑えて、甘ーいお惣菜も作ります。

講師：岡嵜　均（おかざきひとし）
キッチンスタジオペイズリー　にて、インストラクターコースを修了。
46歳、中１と小４の父。

日時：平成27年5月10日（日）15:00-19:00　（17:30に「いただきます！」の予定です。）

場所：弦巻区民センター料理講習室

定員：5組程度　ご家族でどうぞ

参加費：おとな（中学生以上）1人1500円　3歳（年少）～小学生までの子ども1人500円、2歳未満無料

持ちもの：筆記用具、エプロン、三角巾、ふきん、台ふきん、持ち帰り用の容器（残った時用に）

メニュー（予定）：レモンチキン、かぼちゃカレー、キャベツのココナッツ炒め、チャイ、ほか

食材について：
アレルギーの心配があるかたは、事前にご相談ください。
小麦、大豆、ココナッツ、卵、牛乳、その他を使用します。
スーパーマーケットで入手予定です。産地などはできるだけ確認してお知らせします。

味付け：
講義内容は大人を対象としますが、未就学の子どもも一緒に食べられるよう、辛くなく仕上げます。
クミンやコリアンダーなどのスパイスを使います。

申込：
件名を「5/10スリランカ料理」とし、
お名前・電話・住所、お子さん連れの方はお子さんのお名前＆月齢、を明記のうえ、
commons_mama●yahoo.co.jp（●を@に代えて送信ください）までメールください。

お申し込みはご本人に限らせていただきます。

メールをいただきましたら、ママコモンズより予約受付メールをお送りしますので
ご確認ください。

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