ジャンボズッキーニ

毎日1人に2000ポイントが当たる楽天ブログラッキーくじ

春に骨密度を測ったら標準値ギリギリだったので、摂取する量など意識しています。栄養士さんのアドバイスで牛乳などをカルシウムを強化したものに変えたんですけど、やっぱりコクがないというか…あんまり美味しくなですね。牛乳たっぷりのカフェラテとか大好きなんですよ。コーヒーも利尿作用があるので、熱中症予防にはならないとかで、別の飲み物をいろいろ工夫してます。

バナナジュース（カルシウム強化乳飲料、ヨーグルト、はちみつ、レモン汁、バナナ）

部活から帰った息子も飲んでます。大好評♪ゴーヤジュースも小松菜を入れてカルシウム強化してみようかな。

さて、今日は土用丑でしたね。うなぎを食された方も多かったことでしょう。ニュースで、稚魚の乱獲による輸入養殖うなぎの激減などを知ると、なんとなく食べることに罪悪感を感じてしまいまい、今日は買いませんでした。テレビのグルメ番組などで、「うなぎは美味しい」などと必要以上に食べたい気持ちを煽るのも、無責任だなと思ってしまいます。

家族が最近食べてないな～、食べたいな～って言ったら、買ってこようと思います。

で、今夜のメニューは、ジャンボズッキーニの肉詰めのオーブン焼き。先日の育成者講習会でモデルに使った野菜です。（写真＝上の真ん中）ウスターソースをかけて♪美味しかったですよ。