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2013.12.23
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カテゴリ: 料理・食文化
我が家のクリスマス料理です。

冬至の日にカレーにしちゃったので南瓜をトッピング。後は常備菜の高野豆腐とレンジ蒸しキャベツとグレープフルーツのサラダ。
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クリスマス料理は毎年ほぼ同じ。ローストチキンレッグをグレービーソースで。家族の大好物なのではずせない。香りは自家製ローズマリーで。
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チーズフォンデュ。バゲット2本完食。どんだけパン食べるんや~冬至用の南瓜でポタージュも作ったら、これにも浸して食べてました。
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一升瓶入り地ワイン「デラウェア」新酒です。いろいろ飲むのは止めた。料理&食卓兼用。 こちらで購入できます。
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自家製ラディッシュのオイル漬け。イタリアの家庭料理です。
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ケーキはシャトレーゼ。お財布に優しいし、あっさりしてるので食後にもってこい。
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クリスマスはさっさと終わらせて、正月準備♪





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Last updated  2013.12.24 09:36:26
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