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2007年02月22日

CHINESE RESTAURANT『バーミヤン』北本店 Part2

(2)

カテゴリ：チャーハン

昨日訪問したバーミヤンでは他にも色々と食しました。
先ずは… チャーハン 504円です。
ウェブメニューには「こんなにボリュームがあって…」と書かれていましたが、それほどではありませんでした。
私が単に大食いなだけなのかもしれませんが、男性では物足りなさを感じてしまうと思います。
少々薄味でしたが、強い火力で仕上げているらしくパラパラと食感は良かったです。値段を考えれば平均的だと思います。

ばーみやん４

この 本格四川マーボー豆腐 504円はお勧めです！
ピリリとしさ辛さの中にも深みがあり、ファミレスでこれだけ美味しい物が食べれるとは思っていませんでした…と書きますと少々大袈裟になってしまいますが、値段とのバランスを考えれば◎をあげれると思います。

ばーみやん５

最後は定番の 焼餃子 189円です。
少々水っぽさが感じられますが、こんな物だと思います。
可もなく不可も無くといった感じでしょうか？肉質が感じられなくキャベツの味ばかりが前面に出てしまっていますね。

バーミヤンは、あくまでもファミレスの粋を脱する事は出来ないと思いますし、脱しようとも考えていないと思います。
ある意味では、そこそこ美味しい物を手軽な値段で供給出来るのは、企業努力をしているからだと感じます。
店舗により品質と味のバラツキがあるとの意見もありますが、ファミレスとしては頑張っている方だと思います。