ダッチの食いしん坊日記

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dachi0928

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December 11, 2006
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誕生日ディナー最後・・・ではありません!
最後は・・・もうじきアップしますが・・・

その前に!
母との恒例ディナーです。
今宵は・・・
レストラン ベニーニ

ランチでは1ヶ月に2回位は行きます。
夜、伺うのは久しぶり・・・

どうして、こんなにベニーニばかりか・・・

それは・・・

オーナと母が知り合いだからです。
ただ、それだけの理由ですが・・・
後、近場で他に美味しいイタリアンがない!の実家から)
という、単純な理由です。

さて、いつも夜はお任せコース!
大体、アラカルトとコースを組み合わせて頂きます。
今回、パスタの2種盛りも・・・
ミートソースのラザニア海の幸のラザニア
スパゲティーショートパスタ
メインを特別オマールに・・・
という特別構成にして頂きました。
こういうのって・・・本当にありがたい!
好きなものを美味しく食べれますもんね

まずは・・・で乾杯
本日頂いたワイン
オルビエート.JPG

オルビエート  甘めの飲みやすい爽やかなワインです。
やっぱり美味しい料理には欠かせません!

自家製パンと前菜の盛り合わせ
自家製パン.JPG前菜の盛り合わせ.JPG

ここはパンは普通かなぁ~~~~~
ゴマパンが好きです。美味しいですよ

前菜の盛り合わせは・・・
タスマニアスモークサーモンの様な胃とキュウイフルーツ詰め サワークリームを添えて
バリバリのパルメザンチーズで巻いた白アスパラガスとサンダニエルの生ハム
槍烏賊と車海老と帆立のグリル 野菜のマリネ
ズワイガニのロワイヤル コンソメゼリー添え


苦手だったのは・・・スモークサーモンと生ハムかなぁ~~~
母にプレゼントです。

後は好みの甲殻類と貝類・・・
美味しく頂きました。

パスタ 一皿目
法蓮草を練り込んだグリーンラザニア(海の幸のラザニア).JPG法蓮草を練り込んだグリーンラザニア(海の幸のラザニア)アップ.JPG

法蓮草を練り込んだグリーンラザニア(海の幸のラザニア)
本当は、ミート系のラザニアだったですが・・・
お肉が苦手なのため・・・わざわざ変更してくれました。
鯛、イカ、あさり、蟹が入っています。
メチャうま
色とりも美しい
付け合せのトマトソースの赤と・・・ うっとりします

パスタ 二皿目
トレヴィスとアンティーヴ ズワイガニのスパゲティ.JPGトレヴィスとアンティーヴ ズワイガニのショートパスタ.JPG

トレヴィスとアンティーヴ ズワイガニのスパゲティ
左が、右は母ショートパスタにしてもらいました。

こちらのパスタも大好きなが入っています。
嬉しすぎ
はパスタはフィットチーネなどの太い麺が好きなんですが・・・
ここのスパゲティーはちょっと細めで、しっかりとした歯ごたえ・・・
湯で加減がしっかりしているので美味しく頂けます
オリーブオイルと塩加減が!蟹の身もぎっしりです

実は・・・太い麺!平うち麺は大好きなですが、
ショートパスタやマカロニは苦手なんです・・・
母は、ショートパスタが好きです

メイン
活オマール海老のオーブン焼き 構想オイル添え レモン風味.JPGパリッとやいた石カレイのロースト アーティーチョークとジャガイモのロースト添え.JPG

左が 活オマール海老のオーブン焼き 香草オイル添え レモン風味
やっぱり・・・オマールが食べたい!!
甲殻類キチガイかも・・・
シンプルな味付け・・・
が・・・
半生だったんです。 ちょっと火の通りが悪かったのかも・・・ 最初なんか・・・違う・・・
と思いながら食べていたんですが、途中で火を入れ直してもらいました。
そしたら おいちぃ~~~~~~~~

右が母: パリッとやいた石カレイのロースト アーティーチョークとジャガイモのロースト添え
パリパリですね!!
ところで、アーティーチョークってご存知ですが?
イタリアでは付け合せとして良く食べるそうです。別名朝鮮アザミ
初めて頂きましたが・・・ 美味しいとは思えませんでした

お腹も満足!!
さてさて・・・ベニーニさんと言えば・・・
ワゴンサービス のデザートです。
デザートワゴンサービス.JPG

大体同じデザートですね!!
でも、クリームクリームしてないデザートが多いので・・・的には好み

デザート利.JPGデザート母.JPG

左が ココナッツのパンナコッタ・栗粉とリコッタチーズのクレープ・
イチゴのミルフィーユ・りんごと胡桃の焼き菓子・ティラミス

食べすぎちゃいますね・・・
右が母:お気に入りのプリン系が今回はありませんでした。
リコッタチーズのジェラート を頼んでいました。

アメリカンと小菓子
アメリカン.JPG小菓子.JPG

満足満腹!
当にこの言葉にふさわしい状態

今回は甲殻類づくし・・・
とっても満足でした!

期間中に母とクリスマスディナーを頂に行く予定です!
さて、どんなお料理でしょう?は食べれるかしら??
アップを楽しみにしていて下さい!

というか、行くの(食べるのが楽しみです!)

ご馳走様でした

レストラン ベニーニ
◇小牧市郷中2-13
◇0568-77-2197
◇11:30~14:30 17:30~21:30
◇定休日 火曜日

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Last updated  December 11, 2006 07:45:04 PM


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