ダッチの食いしん坊日記

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dachi0928

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March 8, 2007
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久々イタリアンネタでございます。

最近・・・
にしてはありえない位イタリアンを食しておりませんでした

1週間に1度はイタリアンを・・・・のにとって、
10日以上食べていないのは・・・
どの位ぶり???

お口が泣いておりました

と言うことで・・・
取りあえず近場で、美味しくて、お気に入り・・・

アヴァンティー さんへ

今回も本当に好みの料理に・・・
・・・
イタリアン大好きだから、徹底的に美味しい所調べて、色々行ってみたんですが・・・
確かに、沢山美味しいお店はあります!

リストランテになれば、高級感があり
素材が上等な分お味
雰囲気にも酔ってしまいます

しかし・・・
もちろんそれ相応
それなりのサービスもありますので、もちろんサービス料もかかります。
セレブなではありませんので、毎回行くわけにも・・・

でも・・・
ここ、アヴァンティさんは・・・

味よし!
接客よし!
のワガママ最大限にきいてくれる!
それでいて・・・・
なんてお値打ち???(こんなに美味しくて・・・)

最高じゃないですか!

の心の友です。

さて・・・
今回も、「いつものパターンで・・・」
と言えば、好みにつくってくれます。

白ワイン 自家製パン
グラスワイン.JPG自家製パン.JPG

せこいですが・・・
クーポンで毎回白ワイン頂いちゃってます

今回の自家製パンは・・・
初グリッシーニが・・・ ほんのり塩味がして美味しかったです。
フォカッチャもフォアグラを練り込んであるとか・・・
でも、何か、香ばしくて美味しかったです。

前菜の盛り合わせ
前菜の盛り合わせ利.JPG前菜の盛り合わせ母.JPG

生魚、お肉系が苦手なはいつも特別なものを・・・

左が
スズキの温製カルパッチョ :本当はカルパッチョだったんですが・・・を入れて頂きました。
野菜と海老のコンソメゼリー寄せ :色鮮やか!パプリカやカリフラワーそして海老!
しか~~~~し 実はコンソメゼリーは苦手でした
ほたるイカとプチヴェール ココット焼き
キャベツのポタージュ :温かくって、クリーミーで濃厚
野菜のカポナータのキャベツ包み ゴルゴンゾーラのソース添え :キャベツの中はイお芋さんやかぼちゃなどのホックリ系がメイン!! ゴルゴンのソースが最高!

コンソメゼリー以外・・・
さいこぉ~~~~~~~~~~~~~

右が母 
本来の前菜メニューです。

野菜と海老のコンソメゼリー寄せ
ほたるイカとプチヴェールのマリネ
牛肉のブレザオラ
生ハムのクリームのクロケット


パスタ
久々にお願いしちゃいました!
大好物
海の幸のラザーニャ.JPG

海の幸のラザーニャ
今回はトマトソースがベース・・・
中はたこ・イカ・白身等・・・
毎回、ソースや中身が違う分、味のバリエーションが変化しま
だから飽きない!
そして、美味しい!

あまりの美味しさに・・・夢中で・・・
任務を忘れてしまい、母のパスタをするの忘れてしまいました

ちなみに・・・
母: 蛤とプチトマトのビアンコスパゲティをタリアテッレで
あっさり、オイルと白ワインベース
半分が頂けるように、タリアテッレに変更してもらいました。

メイン
オマール海老のパイ包み焼き ルビーポートワインのソースで.JPG

オマール海老のパイ包み焼き ルビーポートワインのソースで
「オマールちゃん・・・
あなたって、どうしてそんなに美味しいの???」
と聞きたくなります。

今回はシェフが、半分をパイ包みに・・・
オマールも毎回調理法やソースの味を変えてくれるので、楽しみです!
そして、その調理法にはずれが・・・ない

シェフ・・・ 最高!!

今回のソースは赤ワインベースで、インゲンや芽キャベツなどのお野菜が・・・
そして、パイ包みになったオマールちゃんと共にマッシュルームなんかの茸も・・・
美味い!!

大満足

デザート
クリームチーズのプリン.JPGバナナのパウンドケーキ.JPG

左が クリームチーズのプリン イチゴとバナナのミルフィーユと紅茶のジェラート添え
プリン系って食べないけれど、クリチーと言う言葉に反応
とっても濃厚でクリチーの味も強い!

右が母: バナナのパウンドケーキ イチゴとバナナのミルフィーユと紅茶のジェラート添え
プリン好きの母ですが、チーズが苦手でプリンはあえなく断念!
こちらレーズンやナッツもはいっていました。
優しいバナナケーキと言うところでしょう・・・

レモンティー
レモンティー.JPG

最高です・・・

久々イタリアン・・・
本当に美味い!

これにがついちゃいました!
のイタリアン魂

これからのしばらくの日々・・・
イタリアン食べつくします!

さて・・・今宵は何処のイタリアンを食すかな・・・

ご馳走様でした

アヴァンティ イル アピーチオ
◇春日井市高蔵寺町2-31
◇0568-52-1411
◇定休日:毎週水曜日・第2木曜日

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Last updated  March 8, 2007 11:13:15 AM


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