danmama日記。

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2024.10.09

「キッチン・うふ」の白いオムレツ。

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カテゴリ：外食

冒頭一番ですが「年齢を感じました...」

ピョンピョンし過ぎた〜「腰痛です」屈むのがしんどい！エスコンのハイチェアー以来です。

いつまで参戦出来るのだろうか毎年ニューアルバムを出し続けている剣さんが休むのが怖いって
言っていましたが休憩しちゃったら終わりなのかも知れませんねぇ〜

90歳を過ぎたナベサダさんが毎年アルバムを出し続けているそうですから
シニアになったら自分との戦いなのかも知れませんねぇ〜。

ライブはアーティストと観客で作り上げるものですからねぇ〜
シニアでも疲れたとか言ってられない！！立ちっぱ」「ピョンピョン」に耐えなければ...

剣さんやメンバーのプロ根性には感心しました。
年に一度の観に来てくれる人を裏切らない！そのための「節制」が徹底しているのです
刺激物は食べない！おしゃべりだけど、あえて喋らないとか...(喉のため）
もちろん下戸ですからお酒も飲まない。
まだ３本目の「火星ツアー」でしたが弛まぬ努力の成果で完全に「完成」しておりました
又、何処かのツアーで参戦したいものですがまずは体調ですね。

さて、一昨日のランチで訪れた「キッチン・うふ」さんの「白いオムレツ」
どこで見たのか覚えていないのですが「白いオムレツ」というキーワードだけが
私の頭にインプットされていて、これは一度食べてみないと！と思っていたのですが
お店の名前を覚えているはずもなく白いオムレツでGoogle検索しました。

今回はグランドメルキュール（旧ロイトン）に一泊したのでコンサート前に食事をしておこう！
ランチタイムは４時までやっているみたいなのでチェックイン後に丁度良いかな？という事で
行ってみました！一応確認で電話した方が良いと思います。
ちょっとわかりにくいので頂いたショップカードの地図をご覧になって下さい。
西７丁目の狸小路からすぐです。

有精卵の卵を使っているそうで「素材への拘り」が凄いです
卵白だけを使っているの？と聞いてみたら「全卵」使用しているそうです。
卵の黄身が黄色いのは餌に色素を混ぜているからだそう。そういえば昔、聞いた事がありました（^^;)

店主さんと色々お話しをさせていただいたのですが、何か引き合うものがあり
私達のスローライフ生活を紹介しました。ベーコンやセミドライトマト、ビーツ料理の数々も
ご紹介させてもらいました。お節介婆さんですねぇ〜
でも、うふさんの料理にplusになりそうと思ったのです。
頑張っている若人を応援したいなぁ〜と常日頃から思っているので「婆の知恵」を提供です。

メールアドレス教えてきました。何かヒントが欲しかったらいつでもどうぞ！って