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2024年11月02日
カテゴリ： 台湾旅行。
新店駅で４時半に待ち合わせをしました。
63歳、現役のBARRYさんですが、お仕事を早めに切り上げて私達をもてなして下さいました。
ビジネスマンなので英語も日本語も堪能なBARRYさんとのコミュニケーションには全く困りませんでした
奥様も中学校の先生として現役で働いています。
奥様手作りのヘルシーケーキとウェルカムフルーツを頂いている間にBARRYさんは料理。
築28年と仰られていましたが地価の高い台北ですから高層マンションが人気のようです
話には聞いておりましたが「玄関ドアーが二重扉で
昔は治安が悪かったみたいですが
最近、緊縛強盗が頻発している日本にも取り入れても良いかも
高層マンションの屋上にも案内してもらいましたが天気が良ければ台北タワーも見えるそうです
１フロアーに４件の住宅で、ゆったりとした作りで４人家族で住まわれています。
キャビンアテンダントのValerieはシンガポールにアパートを借りていて月１位の帰宅だそうです
弟は大学生です。今回はValerieのお友達が娘の代わりに参加です。
途中でシンガポールからフェイスタイムでValerieも参加しましたよ
今回の旅は私達にとって何より台湾人の生活を垣間見れ、知り合いが出来たのが一番の収穫ですね。
夫婦共働きが多い台湾では男性も家事、育児に積極的みたいです
BARRYさんの料理の腕はValerieが太鼓判を押すのも頷ける程に確かなものでした。
ウェルカムフルーツと奥様手作りのケーキを頂いている間に奥様も帰宅され
あっという間に６品の料理が並びました
素晴らしい料理でしょう！前もってリクエストしていた青菜炒めも用意してくださいました
どれも薄味で優しい味で料理って人柄がでます。食材には百合根や慈姑等まさに「薬膳」です。
「瞬間の出会い」でしたが縁とは不思議なものです。そして人生と旅は似ていますね...
まさか、こんな素晴らしい体験が出来るとは思ってもおりませんでした
こんな出会いがあるからYouTubeで満足してちゃ駄目なのです。
私はいつもはホストファミリーとして、もてなす側で、もてなされたのは初めての経験でしたが
BARRYさんは料理をお茶碗に乗せてくれるのです。その優しさに感動と学びを得ました。
中華料理は大皿をシェアしますからそう云う勧め方をするのですね...
みきみぃさんがコメントで書かれていましたが成る程と。
最近の日本人は家が狭いとか汚くしているとかの理由で他人を家に入れるのを嫌う傾向にありますが
私は幼い頃から両親が社交的だったので、お客をもてなす姿を身近に見ていたのと接客業をしていたので
何の抵抗感もなく今でも、ありのままの姿がベストだと思っていますが普段より掃除はしますよ
だから人をお招きするのは自分にもメリットがあると思います。
楽しい時間はあっという間で平日なので８時に、おいとましてきましたが又行きたいです
勿論、次回は我が家での再会を約束してきましたよ
しかし、ここでツレが靴を履き間違いました...BARRYさんに指摘されるまで気が付かないツレ
昨年末の町内会館での靴履き間違い事件を思い起こしショックを受けた私です。大丈夫か！？
Valerieは来年スキーに来ると言っていましたから、すぐ会える
お父さんの料理には敵いませんが次回は日本料理で「おもてなし」です。
この日の歩数は23040歩でした。
63歳、現役のBARRYさんですが、お仕事を早めに切り上げて私達をもてなして下さいました。
ビジネスマンなので英語も日本語も堪能なBARRYさんとのコミュニケーションには全く困りませんでした
奥様も中学校の先生として現役で働いています。
奥様手作りのヘルシーケーキとウェルカムフルーツを頂いている間にBARRYさんは料理。
築28年と仰られていましたが地価の高い台北ですから高層マンションが人気のようです
話には聞いておりましたが「玄関ドアーが二重扉で
昔は治安が悪かったみたいですが最近、緊縛強盗が頻発している日本にも取り入れても良いかも
高層マンションの屋上にも案内してもらいましたが天気が良ければ台北タワーも見えるそうです
１フロアーに４件の住宅で、ゆったりとした作りで４人家族で住まわれています。
キャビンアテンダントのValerieはシンガポールにアパートを借りていて月１位の帰宅だそうです
弟は大学生です。今回はValerieのお友達が娘の代わりに参加です。
途中でシンガポールからフェイスタイムでValerieも参加しましたよ
今回の旅は私達にとって何より台湾人の生活を垣間見れ、知り合いが出来たのが一番の収穫ですね。
夫婦共働きが多い台湾では男性も家事、育児に積極的みたいです
BARRYさんの料理の腕はValerieが太鼓判を押すのも頷ける程に確かなものでした。
ウェルカムフルーツと奥様手作りのケーキを頂いている間に奥様も帰宅され
あっという間に６品の料理が並びました
素晴らしい料理でしょう！前もってリクエストしていた青菜炒めも用意してくださいました
どれも薄味で優しい味で料理って人柄がでます。食材には百合根や慈姑等まさに「薬膳」です。
「瞬間の出会い」でしたが縁とは不思議なものです。そして人生と旅は似ていますね...
まさか、こんな素晴らしい体験が出来るとは思ってもおりませんでした
こんな出会いがあるからYouTubeで満足してちゃ駄目なのです。
私はいつもはホストファミリーとして、もてなす側で、もてなされたのは初めての経験でしたが
BARRYさんは料理をお茶碗に乗せてくれるのです。その優しさに感動と学びを得ました。
中華料理は大皿をシェアしますからそう云う勧め方をするのですね...
みきみぃさんがコメントで書かれていましたが成る程と。
最近の日本人は家が狭いとか汚くしているとかの理由で他人を家に入れるのを嫌う傾向にありますが
私は幼い頃から両親が社交的だったので、お客をもてなす姿を身近に見ていたのと接客業をしていたので
何の抵抗感もなく今でも、ありのままの姿がベストだと思っていますが普段より掃除はしますよ
だから人をお招きするのは自分にもメリットがあると思います。
楽しい時間はあっという間で平日なので８時に、おいとましてきましたが又行きたいです
勿論、次回は我が家での再会を約束してきましたよ
しかし、ここでツレが靴を履き間違いました...BARRYさんに指摘されるまで気が付かないツレ
昨年末の町内会館での靴履き間違い事件を思い起こしショックを受けた私です。大丈夫か！？
Valerieは来年スキーに来ると言っていましたから、すぐ会える
お父さんの料理には敵いませんが次回は日本料理で「おもてなし」です。
この日の歩数は23040歩でした。
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