台湾各地のトルコ屋台
台湾各地のトルコ屋台【写真クリックすると大きくなります】
【高雄】
高雄予備校街（高尾駅近く）のケバブ屋
チキンをコッペパンにはさんでパンの表面も
焼いて食べるシンプルな物です。
予備校の休み時間には行列が出来ます。
チキンがパサパサして味はいまいち。
【高雄六合夜市】
高雄六合夜市のドンドルマ。
高雄にいくつかある夜市の中で
最大の夜市、ほとんどが食べ物の屋台です。
冬でも暑い高雄、飛ぶように売れているかと
思いきや、周りの屋台に比べて値段が高いのか
お客さんはサッパリでした。
値段の割りに小さかった！！
【台北西門街】
台北の渋谷と言われる西門町、
夕方暗くなるとどこからとも無く
屋台が集結、昼間のひっそりとした街が
学校を終えた若者で溢れかえります。
このでかい肉の塊も翌年には１メートルくらいの
小さな物に変わっていた。
トルコ人１人だけだったが翌年には台湾の人の
屋台が出て仲良く並んで商売をしていた。
写真撮ろうとデジカメ構えた時、笛の音ひとつ
屋台がいっせいに路地に避難！！
そのあとパトカーが巡回にきた。
おかげで写真撮れませんでした。
★ ２００５・１０月に再訪問した時には、この屋台だけでなく
他の屋台の姿が見えなかった、この地域は警察の取締りが
厳しいので巡回の度に避難します
【淡水】
MRT淡水線の終点、淡水駅は海岸沿いに夜市が広がる街。
毎日、夜店がたくさん出てお祭りのようです。
冬でも暖かい台湾。
アイスも人気があります。
ドンドルマ独特のパフォーマンスを披露しています。
【台北】
景美夜市
肉が小さく食欲の湧く色でもなく手が出なかった。
士林夜市
台湾は基本的にチキンしかないようです。
焼き方も焼きすぎ？の色で食感もパサパサでした。
台湾風？の進化でしょうか？
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