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スターケバブ

【STARKEBABU TAKEAWAY】
スターケバブ

最近、東京を始めとして各地にトルコ屋台が増えています。

屋台と言っても車を改造したもので中に大きな串に肉を重ね
回転させながら焼いて焼けた表面をそぎ落とし
薄く焼いたパンの中に野菜とともに肉を挟んで特性ソースを
かけたものです。
これをドネルケバブと言ってトルコの代表的な料理の一つだそうです。
特に秋葉原では絶大な人気を誇っています。

以前はワシントンホテル前、末広町交差点に２台出ていました。
いずれもトルコからやって来た、ムスタファ兄弟が始めました。
男３人、お姉さんのユクセルさん達が交代でやっていましたが今は
ツクモパソコン本店の横に移動し１台で頑張っています。

秋葉原で露天で商売するのは大変で警察、近所の飲食店が
（商売敵として警察に通報）、そして強力なのがテキヤ系の圧力です。
以前に１週間以上にわたり休んでいたので心配で電話したら、
それらの圧力で休まざるを得ないとの事でした。

２chでは好き勝手な事を言われていましたが大変な事情があったのです。

今回、久しく食べていなかったので新店舗にも興味があったので
秋葉原に向かいました。

　　地　　図　　

場所は以外にも解り安いところにありました。

目立つ看板が誘導してくれます。

車中央

路地を入ると目立つドネルカーを発見、

お客さんが次々に買っていました。

以前の車には無い改造がされていました。

車体の色も目立っていました。

sannnann

近くには肉の香ばし良い、においが漂っています。
いつもは肉を切る人、パンに肉を挟みお客さんに渡す人の
２人組なのですが今日は兄弟の三男、１人で頑張っていました。

どうしても、こんなに綺麗に写真撮れなかったのでＨＰからお借りしました。
大きさのサイズは３種類、それぞれ４００円、５００円、６００円、中には肉(ビーフ)、たまねぎ、キャベツを挟み特性ソース(３種類)かけてもらいます。
私はソースなし、代わりに肉汁をかけてもらいます。

マックも好きですが、やはりこのうまさにはかないません！！

ＨＰ
スターケバブハウス

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