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スローフードの発祥の地であるイタリアではもちろん養蜂やジャムも、スローフードの考えで作られています。花の開花時期にみつばちが蜜を集め、巣に貯めて時間をかけて熟成。その間、人間の手は一切加えられていません。農薬を使わず、自然を大切にし、時間をかけておいしい蜜を採集します。また、その蜂蜜とイタリア特産のフルーツとだけで、作ったジャムは砂糖やペクチンなどは一切使わず、果実の自然な味が際立っています。

スローフードの発祥の地であるイタリアではもちろん養蜂やジャムも、スローフードの考えで作られています。

花の開花時期にみつばちが蜜を集め、巣に貯めて時間をかけて熟成。その間、人間の手は一切加えられていません。農薬を使わず、自然を大切にし、時間をかけておいしい蜜を採集します。

また、その蜂蜜とイタリア特産のフルーツとだけで、作ったジャムは砂糖やペクチンなどは一切使わず、果実の自然な味が際立っています。

フルーツ含有量70％!

着色料や保存料、ペクチンを一切加えず、選りすぐった果実を砂糖で煮詰めただけのナチュラルジャムは、自然の恵みにあふれています。ミラノマダム御用達のブランドジャム！イタリアの高級食材店には必ず置いてある果実の香り高く透明感のある味わい！

アグリモンターナ　エキストラジャム　732円～

ヨーグルトやチーズと一緒に

ミエリツィアのハチミツは「ヴァージン・ハチミツ」というヨーロッパで定められている規定に基づき、採蜜地から集められた後、一切手を加えられることなく、最大４０度の低温で製造されたハチミツです。

ミエリツィア　ハチミツ 892円～

オレンジ・アカシア・栗・トスカーナ・ピエモンテ