育児しながら肉を食らえ。

酒の話

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黒糖焼酎とワインを愛してます。

＋　黒糖焼酎って何？　＋

黒糖を原料として作られる本格焼酎で、奄美群島（奄美大島、喜界島、徳之島、沖永良部島、与論島）だけで作られています。

甘い香りが漂いますが糖分は全くのゼロのアルカリ飲料だそうです。→ もっと詳しく知りたい！

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勝手に厳選！お薦め黒糖焼酎

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●水連洞秘蔵酒 ［40度・新納酒造］

720ml4,950円と高価ではありますが、黒糖焼酎の魅力を知った方には絶対に薦めたい！　これは絶対飲む価値あります。40度という度数を感じさせないまろやかな口当たり、芳醇な甘い香り。28年物の古酒なんて滅多に飲めませんよ！ 私のいちばんのお気に入り 。

●里の曙・原酒 ［43度・町田酒造］

720ml2,800円（私が買ったのより安い…orz）。こちらも原酒ということで度数は高いですが、やはり口当たりは優しいです。水連洞が「黒糖芳醇！」な香りに対し、こちらは「これ黒糖なの？フルーティ！」。とても華やかな香りなので、カクテルのベースにしても美味しいかも？　最初はまずロックかストレートで飲んで欲しいです。飲み過ぎ注意。

●あまみ長雲 ［30度・山田酒造］

プレミア付いてる……(--;)　なかなか手に入りにくいものであるのは確かです。（正規だと1升で2,000円強くらい。ここは半分で1,980円ですね。安いところは全部売り切れてました…）全てが手作業、手作りとのこともあり、口に含んだ途端とても豊かで温かい香りが広がります。私も必死で安いところ探してます……。

●由羅王 ［25度・喜界島酒造］

720ml1,251円。結構希少なのか、あまり楽天内にお取り扱いがないです……。「咲酒」と書かれた由羅王、これは「ゑぐし」と読み、飲めば微笑まずにはいられない酒と言う意味だそうです。アルコールは弱い（黒糖は大体30度がデフォ）のに、黒糖の甘い香りがぶわっと香ります。一升瓶を抱えて飲みたい1本です。