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2016.02.07

余市蒸留所工場見学細密

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

大学の後輩にアポイントを入れさせてもらって無理矢理コウジョウケンガクツアー１３時の部に潜入するのであった。

といっても１２時２７分に受付に行き、名前を告げると、「お待ちしておりました」という快い返事があり、実際は「はよ、来んけ、ボケっ」なのか「あれ？来たの？あっそう」なのか本心は知らないが、受付の女性とは本心で付き合っているわけではないので、「どうもどうも」とだけいい、首にかける番号札を受け取り、控え室で待つのである。勿論待つのは３分であるが、トイレに行き戻ってくると、んー、平日なのであれか、６人（カップル１組と一人組み４人）のみであり、ああ、別に予約オラオラという訳でもなかったのかな、と思うのである。何しろ、マッサン効果でもうごった返しえらいことになっていると想像していたのだが（実際そうだったようだが）。

赤い服を着た女性案内人の方が入ってきて簡単な説明をしたあと、５０分コースの出発である。しかし、自由見学もできるので、どうせ、目的は最後の無料試飲だろ、バローってことで、そちらでも十分良かったやん、と思うのであった。

あったが、ま、折角だから神妙に山崎に続いてウイスキーのことは学ぶことにしようではないかと、心に、チョトダケ誓うのであった。針で突けば破裂する程のチョトダケ決断である。

　「よく雪が降りますね毎日」と案内嬢に同意を求められ、今日神戸から飛んできて、今日帰るにも関わらず、「いやあ、全くそうですね」と相手を慮る配慮の深さである。「今日は、今、無風でよかったです、先日、すごく寒かったものですから」といいう質問に対しては、東及び東南アジア全体に言えることで、自分も実感していたので、「ホンマ、そーですねえ」と激しく同意口調で答えるのであった。

「いつも、すごくご見学の方が多くて、今日は多分、最近では一番少ないと思います」ということについては、彼女も流行ってまんねん主張をしているとは思えず、マッサン効果もあったので、そして後輩から、マッサンのせいでモルツがなくなってしまい暫く品切れ商売上がったり状態でしたと聞いていたので、頷くのであった。

　歩きながら、案内嬢は「皆様、どちらから起こしになられたのですか」と聞いてきて一番に名指しされたので、神戸からですと答えたものの、隣のオッサンは大阪です、その隣の若者は韓国です、その後ろの女性は京都です、といい、皆さん遠いところからお越しなんですね（てか関西連合か？）といい、最後のカップルが近くてすみませんと恥ずかしそうに、愛知ですと答えた。ん？それも遠いやん。急に、見学者の皆様に親近感を覚えるかというとまあ、そういうことはないのであるが、（海外に行ったら、ま、そういうのあるからね。）少なくとも、みんあ遠方からワザワザやってくるお人よしなんだなということが分かった。

あとは、毎年、蒸留は３月からしますが、今年は１月からしています、ってか昨日まで仕込み、今日から蒸留開始なんです、それ見れてラッチー、ということであり（ホンマはもっとおしとやかに丁寧に説明してくれたが要約）、なんとなく、じゃあ、お得感ありやな今日は、てな感じなのであった。

あと今年だけの事情を言うと、雪が割と少ないようで、貯蔵庫が割と見えますね、ということであった。まあ、それはまあいい。
見学ツアーは３０分毎であり、案内嬢も多数在籍し、数少なそうな地方の就職に寄与している感じもするのであった。いやはや、人歩いてないものね。
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後輩経由でアポイントとってもらったが、前回のように、特別扱いはないのである、ってか、挨拶されただけだけど。勿論、特別扱い不要である。何故なら常識人でありパンピーだからである。何かくれるのなら、ま、それに甘んじるけどね。オレも甘い人間である。誘惑に弱いのが人である。

　ところで、見学に来る人は何来る人ぞである。特に京都の女性単身である、多分３０代である、ウイスキー好きなのだろうか、それともあちこちいって、マ、ついでに行っとくか？てなカーンジって奴だろうか。スリランカに来ていた単身女性を思い出した。が、そういうものでもないだろうか。

　ところで、大阪来ている単身５０代の男性も気になるというえば、頭の薄さも気になったが、まあ単身なのか家族がいるのか、その辺は知らないが、案内嬢が、みなさまちょこちょこ北海道には来られるのですかという質問に、全員が（韓国人含め）ウンウン頷いていたので、札幌周辺、こんどどこイコカねえ、あ、余市工場見学でもすっかね、という感じかも知れない。そういうえばガキは１人も見なかったな。ウム、大人の場所である、北海道フリクエントトラベラーの場所である、と多少認識したのである。

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　印象に残った案内嬢の説明としては、初めは無色透明なウイスキーも樽で熟成させると、琥珀色がつき始めるが、やっぱ年２、３パーセントは蒸発して仕舞うので、２０年ものともなれば半分になってしまう、なくなったものはエンジェルシェアっていうのですよ、とのことだった。天がのんベエとは私も知らなかった事実である。

　５０分のツアーが終わると無料試飲会であるが、そこから先は流れ解散である。流れ解散したのは２時頃であったが、札幌方面行電車が出るのは２時５８分であり、２時５０分に駅に行くと、その京都女性はゴロゴロを持って並んでいたので、ああ、最後に立ち寄ったのかなと言う感じで、愛知カップルも、大阪中年男性もいた。韓国若者だけがいなかった。

なんだ、皆同じ方向かいな、そらそうか、と思いながら小樽から新千歳空港行き乗り換えであり、４時４７分に空港に到着すると、京都女性も列車から吐き出されるのであった。愛知カップルと大阪中年男性は見当たらずである。余市駅でも軽装であったからね、多分札幌か小樽で降りたのであろう。

さて、空港ではメシである。

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