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イロ ツヤ子
ツヤ子さんの基本的に前向きな日常を綴っています
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January 13, 2009
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12389)
カテゴリ： ビバ！飲酒
昨日、
黒トリュフの瓶詰めを
頂きましたの。
盖を
開けた途端、
山の中で
息吸ってる
みたいな
すんごい
香りです。
で、
今日は
速攻帰宅、
帰りがけに
白ワインを買って
リゾットを
作ってみました。
甘みが
欲しかったので
玉葱を炒めて
ぶっ込んでみました。
塩気が
欲しかったので
チーズも
突っ込んでみました。
彩りが
欲しかったので
にんじんに粉を付けて
素揚げにして
ぶっ刺してみました。
香りが
欲しかったので
中にも上にも
トリュフを
ぶっ込んでみました。
食べた感想は
「うちはレストランか！」
でも
残念な点が
ふたつ
・ワインがいまいちだったこと
→セールでしたので仕方ありません。
・ひとりだったこと
→さもしいですが仕方ありません。
明日は
オムレツに入れます。
明後日は
じゃがいもスープに
入れてみます。
普段
買わない食材で
色々挑戦するのは
たのしいです。
今のうちに
腕を磨いて
おきます。
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最終更新日
January 13, 2009 09:14:14 PM
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