麻布台ヒルズのショーグンバーガー

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2024.09.08

カテゴリ：食

麻布台ヒルズには、
多くの飲食店も入っています。
どちらもとっても人気のようです。

タワープラザ１Fにある、
ショーグンバーガーさん。
惹かれました。

期間限定だという月見バーガー。
月見がトッピングされた方が、金。
ノーマルなのが、銀とのこと。

今回は、ぎんを選びました。

まず書いてしまいます。
入店から、サーブ、お別れまでずっと、
店員さんたちの接客が太陽のようでした。
机に置いてある注意書き（楽しみ方指南）。
待ち時間にそれを、読みました。
そして、このユーモア好きだわと、感心するのでした。

さて、存在感たっぷりのバーガー。
黒毛和牛を粗挽きしたと言うパティ。
この歯応えがとにかくユニークでした。
当然柔らかいところもあるのですが、
ゴリっとする食感も時折攻めて来るのです。
この幅の広さは、口の中の宇宙を豊かにしてくれました。

ショーグンと言う名に、ふさわしいと感じました。

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