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2010年08月11日
テーマ： 今夜のばんごはん(50776)
カテゴリ： 手作りゴハン
ＴＶの中で、えみちゃんが「おいしいナゲット。ナゲット風のものが出来ると思ってましたが、これはナゲットですよ。ジューシーで、歯ごたえがいいですね。びっくりしました。高級なチキンナゲットです。これはぜひ、作って欲しいですね。」と大絶賛！（笑）
作り方も簡単そうだし、トライしてみることにしました。
オウチでチキンナゲットを作るという感覚が無かったけど、めっちゃ美味しい～！！
カラッと揚がってて、パクパク食べられます（*´艸`*）♪
おすすめメニューです。一度お試しあれ！
美味しく揚げるコツは、低めの温度で揚げ始めること。
徐々に温度を上げて、気長にゆっくり揚げてくださいね。 （卵白を使用してるので焦げやすい。）
私はこの４人分の分量で１０個作ったので、紹介しているレシピの倍の大きさになってます
いなり寿司と張り合うくらいの大きさになってる。。（＾－＾；）？？
【チキンナゲット】 ※４人分
（材料）
鶏ひき肉 ２００ｇ
鶏胸肉（皮なし） １枚（２００ｇ）
塩 小さじ１
コショウ 適量
卵黄 ２個
カタクリ粉 大さじ１
トマトケチャップ 大さじ２
揚げ油 適量
☆衣（Ａ）
卵白 ２個分
カタクリ粉 大さじ１ ２／３
（作り方）
１．鶏胸肉は５ｍｍ角に切る。
２．ボウルに鶏ひき肉、分量の塩、コショウを加えてよく練り、粘りが出たら、
鶏胸肉、卵黄、カタクリ粉を加えて混ぜる。
３．衣（Ａ）の卵白を軽くほぐし、カタクリ粉を入れてよく混ぜる。
４．（２）をスプーンで取って２０個くらいの楕円形にまとめ、（３）の衣をつけ、
１２０度の揚げ油に入れて徐々に温度を上げ、色づくまで揚げる。
５．器に盛り、ケチャップを添える。
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Re:チキンナゲット(08/11)
chris_lin
さん
ナゲットの作り方なんて、初めて知りました。
おうちで作れるんですね。
マックのナゲットを「何が入っとるんやろ？」って疑いながら食べなくて済む（笑）
だってあんまり安いから、添加物とかが入っているんじゃないかな、って。
料理のセンスない私。
でも作ってみようと思います。
エルちゃんちの食卓、ゴージャスですね～♪ (2010年08月11日 22時12分31秒)
おうちで作れるんですね。
マックのナゲットを「何が入っとるんやろ？」って疑いながら食べなくて済む（笑）
だってあんまり安いから、添加物とかが入っているんじゃないかな、って。
料理のセンスない私。
でも作ってみようと思います。
エルちゃんちの食卓、ゴージャスですね～♪ (2010年08月11日 22時12分31秒)
Re:チキンナゲット(08/11)
アッコ2775
さん
erupyさん、こんばんは。。
チキンナゲット美味しそうですね～
お手軽に作れそうですし。。
おいなりさんも美味しそう。。
今度、挑戦してみます。。 (2010年08月11日 23時18分35秒)
チキンナゲット美味しそうですね～
お手軽に作れそうですし。。
おいなりさんも美味しそう。。
今度、挑戦してみます。。 (2010年08月11日 23時18分35秒)
Re:チキンナゲット(08/11)
もりくーん
さん
ナゲットって、ひき肉固めて、作ってるんですか。
知りませんでした。
あげ色が、おいしそうですね。
食べたいけど、揚げ物出来ないから、作れません。かなし～ (2010年08月12日 04時43分35秒)
知りませんでした。
あげ色が、おいしそうですね。
食べたいけど、揚げ物出来ないから、作れません。かなし～ (2010年08月12日 04時43分35秒)
Re:チキンナゲット(08/11)
ゆら811
さん
エルちゃん、おはよう～。。
チキンナゲットは買うもんだと思ってました～。。
手作りなんて、すごい。。
すっごく美味しそう。うちの子も大好きなのでこれは作ってみたいです。
エルちゃんはいろいろ作って偉いわ～。
すっかり手抜き主婦になってしまって、見習います。。
(2010年08月13日 07時32分17秒)
チキンナゲットは買うもんだと思ってました～。。
手作りなんて、すごい。。
すっごく美味しそう。うちの子も大好きなのでこれは作ってみたいです。
エルちゃんはいろいろ作って偉いわ～。
すっかり手抜き主婦になってしまって、見習います。。
(2010年08月13日 07時32分17秒)
Re[1]:チキンナゲット(08/11)
erupy3
さん
★chris_linさんへ★
＞ナゲットの作り方なんて、初めて知りました。
＞おうちで作れるんですね。
でしょー？でしょー？私もビックリです！
そして簡単でした（*＾－＾*）ｖ
＞マックのナゲットを「何が入っとるんやろ？」って疑いながら食べなくて済む（笑）
＞だってあんまり安いから、添加物とかが入っているんじゃないかな、って。
それ、私も思いましたよ～。
食べても何が入ってるか分からないって不安なのに、普通に食べてました。（苦笑）
＞料理のセンスない私。
＞でも作ってみようと思います。
＞エルちゃんちの食卓、ゴージャスですね～♪
ゴージャスですか？？
おいなりさんは、うどん・そば用のあげさんが余ってたので自分の分だけ作りました。
（みっちは、お酢系が全くダメなんです。。）
レタスサラダに混ぜられてる大根は、煮物の大根で面取りしたもの。
豪華に見えます？？（笑）
二人だと食材をいかに腐らずに使い切るかって悩むと、品数増えるんですよ～（＾－＾；）
★アッコ2775さんへ★
＞erupyさん、こんばんは。。
＞チキンナゲット美味しそうですね～
＞お手軽に作れそうですし。。
＞おいなりさんも美味しそう。。
＞今度、挑戦してみます。。
ホント簡単なので、ぜひぜひ作ってみてください。
ＴＶでは子供が喜ぶメニューとして紹介されていましたよ。
おいなりさんは、残り物の産物で～すっ（*＾ｍ＾*）pupu
(2010年08月13日 08時55分30秒)
＞ナゲットの作り方なんて、初めて知りました。
＞おうちで作れるんですね。
でしょー？でしょー？私もビックリです！
そして簡単でした（*＾－＾*）ｖ
＞マックのナゲットを「何が入っとるんやろ？」って疑いながら食べなくて済む（笑）
＞だってあんまり安いから、添加物とかが入っているんじゃないかな、って。
それ、私も思いましたよ～。
食べても何が入ってるか分からないって不安なのに、普通に食べてました。（苦笑）
＞料理のセンスない私。
＞でも作ってみようと思います。
＞エルちゃんちの食卓、ゴージャスですね～♪
ゴージャスですか？？
おいなりさんは、うどん・そば用のあげさんが余ってたので自分の分だけ作りました。
（みっちは、お酢系が全くダメなんです。。）
レタスサラダに混ぜられてる大根は、煮物の大根で面取りしたもの。
豪華に見えます？？（笑）
二人だと食材をいかに腐らずに使い切るかって悩むと、品数増えるんですよ～（＾－＾；）
★アッコ2775さんへ★
＞erupyさん、こんばんは。。
＞チキンナゲット美味しそうですね～
＞お手軽に作れそうですし。。
＞おいなりさんも美味しそう。。
＞今度、挑戦してみます。。
ホント簡単なので、ぜひぜひ作ってみてください。
ＴＶでは子供が喜ぶメニューとして紹介されていましたよ。
おいなりさんは、残り物の産物で～すっ（*＾ｍ＾*）pupu
(2010年08月13日 08時55分30秒)
Re[1]:チキンナゲット(08/11)
erupy3
さん
★もりくーんさんへ★
＞ナゲットって、ひき肉固めて、作ってるんですか。
＞知りませんでした。
＞あげ色が、おいしそうですね。
私も初めて知りました（＾－＾）ｖ
＞食べたいけど、揚げ物出来ないから、作れません。かなし～
揚げ物、オウチでされない方多いですよね。
私は揚げるのって簡単だし、高カロリーって分かりつつ作っちゃいますね（＾－＾；）
そして、ますますブーまっしぐら！です。（苦笑）
★ゆら811さんへ★
＞エルちゃん、おはよう～。。
＞チキンナゲットは買うもんだと思ってました～。。
＞手作りなんて、すごい。。
＞すっごく美味しそう。うちの子も大好きなのでこれは作ってみたいです。
おはようございま～す♪
絶対子供ちゃん達喜びそうですよ（*＾－＾*）ｖ
レッツ・トライ☆
＞エルちゃんはいろいろ作って偉いわ～。
＞すっかり手抜き主婦になってしまって、見習います。
いえいえ、暇なだけです～。
仕事とかし出すと疎かになっちゃいますよ。
といいつつ、既にお掃除とか結構手抜きです。（笑）
ご飯は自分が食べたいから作りま～す（*´艸`*）♪
(2010年08月13日 09時00分24秒)
＞ナゲットって、ひき肉固めて、作ってるんですか。
＞知りませんでした。
＞あげ色が、おいしそうですね。
私も初めて知りました（＾－＾）ｖ
＞食べたいけど、揚げ物出来ないから、作れません。かなし～
揚げ物、オウチでされない方多いですよね。
私は揚げるのって簡単だし、高カロリーって分かりつつ作っちゃいますね（＾－＾；）
そして、ますますブーまっしぐら！です。（苦笑）
★ゆら811さんへ★
＞エルちゃん、おはよう～。。
＞チキンナゲットは買うもんだと思ってました～。。
＞手作りなんて、すごい。。
＞すっごく美味しそう。うちの子も大好きなのでこれは作ってみたいです。
おはようございま～す♪
絶対子供ちゃん達喜びそうですよ（*＾－＾*）ｖ
レッツ・トライ☆
＞エルちゃんはいろいろ作って偉いわ～。
＞すっかり手抜き主婦になってしまって、見習います。
いえいえ、暇なだけです～。
仕事とかし出すと疎かになっちゃいますよ。
といいつつ、既にお掃除とか結構手抜きです。（笑）
ご飯は自分が食べたいから作りま～す（*´艸`*）♪
(2010年08月13日 09時00分24秒)
Re:チキンナゲット(08/11)
S-PRO
さん
こんにちわぁ♪
私もこの番組ちょくちょく見てます♪
つんくの料理番組ってうちでは言ってます（笑）
この日は気になったけど見られなかったので、マックのナゲットを
イメージして自分なりに作ったら、見事に失敗でした(^_^;)
今度はエルさんのレシピ参考に作ってみます！
上沼恵美子は、つんくの母親に違いない（爆）
(2010年08月13日 12時59分14秒)
私もこの番組ちょくちょく見てます♪
つんくの料理番組ってうちでは言ってます（笑）
この日は気になったけど見られなかったので、マックのナゲットを
イメージして自分なりに作ったら、見事に失敗でした(^_^;)
今度はエルさんのレシピ参考に作ってみます！
上沼恵美子は、つんくの母親に違いない（爆）
(2010年08月13日 12時59分14秒)
Re:チキンナゲット(08/11)
238macco
さん
ほうほう、ナゲットってこんなだったのね。
これは簡単だし、是非とも挑戦してみますわ～
ヘルシ夫に揚げ物をお任せするつもりが、やっぱり我が家も揚げ物はコンロになっております。
使用済み油がちょっとネック。。
美味しく出来ると嬉しいお料理
ご近所ならばおすそ分けのしあいが出来るのにね。イヒヒ (2010年08月15日 12時26分54秒)
これは簡単だし、是非とも挑戦してみますわ～
ヘルシ夫に揚げ物をお任せするつもりが、やっぱり我が家も揚げ物はコンロになっております。
使用済み油がちょっとネック。。
美味しく出来ると嬉しいお料理
ご近所ならばおすそ分けのしあいが出来るのにね。イヒヒ (2010年08月15日 12時26分54秒)
Re:チキンナゲット(08/11)
信州ポーク
さん
おひさしぶりです♪
ごぶさたしている間に人妻になり、
こんなに美味しそうなお料理を日々作っているのですね。
とっても美味しそうなナゲット！
これを食べながらビールを飲んだら幸せだろうなあ～
また、ときどきおじゃましますね♪
(2010年08月15日 14時12分34秒)
ごぶさたしている間に人妻になり、
こんなに美味しそうなお料理を日々作っているのですね。
とっても美味しそうなナゲット！
これを食べながらビールを飲んだら幸せだろうなあ～
また、ときどきおじゃましますね♪
(2010年08月15日 14時12分34秒)
Re[1]:チキンナゲット(08/11)
erupy3
さん
★S-PROさんへ★
＞こんにちわぁ♪
＞私もこの番組ちょくちょく見てます♪
＞つんくの料理番組ってうちでは言ってます（笑）
輪郭や化粧の感じが似てるからでしょうね。（笑）
私も最近よく見ます。
見ようと思ってというか、たまたまつけるとやってるって感じなんですけど（＾－＾；）
＞この日は気になったけど見られなかったので、マックのナゲットを
＞イメージして自分なりに作ったら、見事に失敗でした(^_^;)
＞今度はエルさんのレシピ参考に作ってみます！
S-PROさんでも失敗することなんてあるんですか？！
もしかして失敗は日記に書かないから分からないだけ～？？（笑）
＞上沼恵美子は、つんくの母親に違いない（爆）
それにしては若すぎる？？
でも、お姉さんにするには歳いってるし？？（苦笑）
★238maccoさんへ★
＞ほうほう、ナゲットってこんなだったのね。
＞これは簡単だし、是非とも挑戦してみますわ～
＞ヘルシ夫に揚げ物をお任せするつもりが、やっぱり我が家も揚げ物はコンロになっております。
＞使用済み油がちょっとネック。。
うちは、パナソニックが出してる天ぷら油クリーナー「レッツフライ」を使ってます。
これ、良いよ～。油何度も使えるし、そのまま置いておけるの。
しかも高温のまま濾して置いておけるのもイイ感じ！
小さいサイズも売ってるみたいですよん（*＾－＾*）ｖ
＞美味しく出来ると嬉しいお料理
＞ご近所ならばおすそ分けのしあいが出来るのにね。イヒヒ
ほんとにー。
238maccoさんのお料理美味しいし♪
近くでないのが残念だわ～（；－；）
(2010年08月16日 14時02分58秒)
＞こんにちわぁ♪
＞私もこの番組ちょくちょく見てます♪
＞つんくの料理番組ってうちでは言ってます（笑）
輪郭や化粧の感じが似てるからでしょうね。（笑）
私も最近よく見ます。
見ようと思ってというか、たまたまつけるとやってるって感じなんですけど（＾－＾；）
＞この日は気になったけど見られなかったので、マックのナゲットを
＞イメージして自分なりに作ったら、見事に失敗でした(^_^;)
＞今度はエルさんのレシピ参考に作ってみます！
S-PROさんでも失敗することなんてあるんですか？！
もしかして失敗は日記に書かないから分からないだけ～？？（笑）
＞上沼恵美子は、つんくの母親に違いない（爆）
それにしては若すぎる？？
でも、お姉さんにするには歳いってるし？？（苦笑）
★238maccoさんへ★
＞ほうほう、ナゲットってこんなだったのね。
＞これは簡単だし、是非とも挑戦してみますわ～
＞ヘルシ夫に揚げ物をお任せするつもりが、やっぱり我が家も揚げ物はコンロになっております。
＞使用済み油がちょっとネック。。
うちは、パナソニックが出してる天ぷら油クリーナー「レッツフライ」を使ってます。
これ、良いよ～。油何度も使えるし、そのまま置いておけるの。
しかも高温のまま濾して置いておけるのもイイ感じ！
小さいサイズも売ってるみたいですよん（*＾－＾*）ｖ
＞美味しく出来ると嬉しいお料理
＞ご近所ならばおすそ分けのしあいが出来るのにね。イヒヒ
ほんとにー。
238maccoさんのお料理美味しいし♪
近くでないのが残念だわ～（；－；）
(2010年08月16日 14時02分58秒)
信州ポークさんへ
erupy3
さん
＞おひさしぶりです♪
＞ごぶさたしている間に人妻になり、
＞こんなに美味しそうなお料理を日々作っているのですね。
お久しぶりです（*＾－＾*）ｗ
信州ポークさんが更新されなくなって、どうしてるんだろうって思ってました。
そうですよ！
いつの間にやら結婚しちゃって、ただいま専業主婦中です。
ずっと独身を心配してくださってた方々は安心してくれたようです。（苦笑）
＞とっても美味しそうなナゲット！
＞これを食べながらビールを飲んだら幸せだろうなあ～
＞また、ときどきおじゃましますね♪
ありがとうございます。
チキンナゲット、簡単で美味しかったです。
お時間ある時にでも挑戦してみてくださいね～（*＾－＾*）♪
(2010年08月16日 14時05分50秒)
＞ごぶさたしている間に人妻になり、
＞こんなに美味しそうなお料理を日々作っているのですね。
お久しぶりです（*＾－＾*）ｗ
信州ポークさんが更新されなくなって、どうしてるんだろうって思ってました。
そうですよ！
いつの間にやら結婚しちゃって、ただいま専業主婦中です。
ずっと独身を心配してくださってた方々は安心してくれたようです。（苦笑）
＞とっても美味しそうなナゲット！
＞これを食べながらビールを飲んだら幸せだろうなあ～
＞また、ときどきおじゃましますね♪
ありがとうございます。
チキンナゲット、簡単で美味しかったです。
お時間ある時にでも挑戦してみてくださいね～（*＾－＾*）♪
(2010年08月16日 14時05分50秒)
【毎日開催】
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