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2005/06/07
カテゴリ： お菓子 / デザート
タルトクラスト も冷凍してあるので、あとはクリームを詰めて焼くだけ♪
作り置きのお陰で、わたしにとってタルトはクッキーより簡単なおやつ。
* * * Recipe 18cm3台分 * * *
バター120g 砂糖150g アーモンドパウダー170g 卵3個
生クリーム100cc コーンスターチ大さじ2
1．バター＋砂糖をふんわりクリーム状に泡立てる
2．アーモンドパウダーを加えて混ざったら溶き卵を加える
3・生クリーム、スターチを加える
※卵を加える前にアーモンドパウダーを加えると分離しづらいよ
※焼き時間（直径18cm）は生タルトクラスト＆クリーム…170℃で30分前後
アーモンドスライスののせて焼けば、超～簡単 アーモンドタルト
ブルーベリーに砂糖をまぶして加えれば ブルーベリータルト
ココナッツファインをクリームに加え、上にロングをのせて焼けば ココナッツタルト
在庫のナッツを好きなだけクリームに加えて、在庫処分も兼ねて ナッツのタルト （笑
焼きあがったものに生クリームとマロンペーストで モンブラン
カスタードクリームと季節のフルーツで フルーツタルト
あげたらキリが無いくらいアレンジいっぱいですよぉ♪
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